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Come cucinare kruchenyky carne di maiale?

Tenera e succosa involtini con imbottitura interna – questo è un piatto che è ugualmente adatto sia per giorni e per un menù di festa. la loro tecnologia di preparazione è abbastanza semplice, ma richiede una certa quantità di tempo di piombo e pazienza. Dopo aver letto la pubblicazione di oggi, si impara come fare di maiale kruchenyky.


Opzione con la carota e formaggio ripieno

Va notato che si tratta di processo che richiede tempo abbastanza. Ma se si scorta di pazienza e fare tutto come si deve, allora il risultato supererà ogni aspettativa. Prima di iniziare il processo, essere sicuri di assicurarsi che la vostra cucina ha tutto il necessario. Per preparare la ricetta di maiale kruchenyky con una foto che potete vedere qui sotto, è necessario:

  • Carne.
  • Carote.
  • formaggio a pasta dura.

Inoltre, assicurarsi di avere a portata di mano è stato trovato un paio di spicchi d'aglio, sale, maionese e pepe nero. Tutti questi ingredienti rendono il piatto più tenera e succosa. E grazie al sale e il pepe, il cui importo è determinato tenendo conto delle preferenze personali della culinaria e dei membri della sua famiglia, la carne è insipido e insapore.

maiale Kruchenyky: una ricetta con foto passo per passo

Prelavato e obsushennoe asciugamani di carta carne tagliata in piastre sottili, il cui spessore è inferiore a un centimetro. Dopo di che hanno battuto fuori la cucina con un martello in modo che essi sono aumentati in termini di dimensioni, poi cospargere di sale e pepe.

Assunto in quantità uguali carote e formaggi a pasta dura strofinato con galleggianti medio ed è collegato in una ciotola. Ci ha anche inviato passato attraverso un comunicato aglio e un paio di cucchiai di maionese. È importante non esagerare, per non ottenere liquido molto abbondante.

Per preparare kruchenyky immagine ricetta di maiale che è considerato in questa pubblicazione la carne piatto rotto-off diffusione di carota-cagliata e avvolgerli in rotoli. Al fine di risolvere ciascuno di essi legati con lo spago. I semilavorati risultanti sono inviati su una padella calda, unta e leggermente fritti. Dopo aver raffreddato, rimuovere con cura con un filo e mettere in una teglia. Top rulli lubrificati con una piccola quantità di maionese e inviarli in forno. Preparare maiale kruchenyky a duecento gradi. Una volta che saranno rosolati, vengono rimossi dal forno e viene servita al tavolo.

Opzione con il fungo ripieno

Questa ricetta è interessante perché implica l'uso di Multivarki. Su di esso può essere relativamente veloce per cucinare involtini di carne succosa e abbondante con salsa di pomodoro profumata. Al fine di avere rivelato deliziosa carne di maiale kruchenyky, cercare di avanzare di andare al negozio e acquistare tutti i componenti necessari. L'elenco dovrebbe essere:

  • Quattro etti di polpa di maiale.
  • Coppia di testine di cipolle.
  • Un cucchiaino di amido e zucchero.
  • Duecento grammi di funghi.
  • uovo di gallina fresco.
  • Quattro cucchiai di olio vegetale.
  • un bicchiere di acqua o brodo.
  • 50 grammi di formaggio.

Inoltre sulla vostra cucina ci deve essere un cucchiaio di panna acida e concentrato di pomodoro. Come le spezie da utilizzare sale e pepe. Il loro numero dipende dalle preferenze di gusto lo chef e la sua famiglia.

Ricette di carne di maiale Kruchenyky con foto multivarka

Pre-lavati e tagliati piatti a base di carne polutorasantimetrovymi obsushennoe e accuratamente scoraggiare cucina martello. Preparato in questo sale di maiale modo, pepe e mettere da parte da un lato.

Su una padella calda, unta con olio vegetale, invia le cipolle e friggere schiacciato a fuoco medio. Tre minuti più tardi aggiunti ad esso funghi a fette e cotte fino a completa evaporazione dei liquidi in eccesso. Successivamente, la cipolla fritta e massa fungina è collocato in un contenitore pulito. Ci invia anche tritato uovo sodo e il formaggio grattugiato. Tutte le sale, pepe, panna acida condita e mescolare bene.

Nel mezzo di ogni pezzo di carne diffusione scheggiato risultante ripieno, piegare rotoli e fissato tramite fili o stuzzicadenti legno. Semilavorati, leggermente fritti in una padella e spostano sul piatto.

In Multivarki ciotola, unta con olio vegetale, cipolla tritata di invio. Quando si acquista un colore dorato, la miscela serbatoio è stato versato brodo, amido, zucchero e concentrato di pomodoro. Dopo l'ebollizione il contenuto diffondere Multivarki praticamente pronto maiale kruchenyky, precedentemente liberata dal filo o stuzzicadenti e attivare la modalità "Quenching". Circa la metà di un piatto di un'ora può essere servita al tavolo.