Gamberi alla griglia – una vera tentazione

A volte si desidera mostrare alcune ricette speciali. E 'possibile sorprendere il barbecue? In linea di principio, sì, ma è difficile. Ma se si vuole fare una durevole impressione sulla vostra donna preferita, questa opzione non è molto adatto. Per avere una buona base di carne padella alla brace, è necessario, ad eccezione di materia prima e marinata, ancora due cose: tempo e attenzione. Ma l'uno e l'altro in questi momenti di vita dovrebbero essere prese non cucinare, e l'oggetto di adorazione. Se si prende un corso sulla griglia, il miglior piatto di gamberi alla griglia, e pensare duro. gusto squisito, una perfetta armonia di frutta e vino bianco, così come la velocità di preparazione garantire un emozioni indimenticabili e, di conseguenza, viene data la possibilità di avere successo.

Piatto si applica a spuntini, da lui non si pone né bruciore di stomaco o pesantezza allo stomaco, in modo da poter permettersi di fare è tagliente. Tutte le preparazioni possono essere fatte in anticipo, a casa per la vita all'aria aperta senza essere distratti dalla conversazione piacevole e ridurre il tempo di cottura al minimo. Prima di tutto bisogna fare scorta di artropodi marini. Per preparare i gamberi alla griglia, dovrebbe essere adeguatamente selezionati. In primo luogo, questo è il caso, quando la dimensione è importante. I crostacei più grandi, meglio è. Perfettamente adatto "Jumbo", che è un gigante, e meglio di tutti – la tigre. In secondo luogo, il colore. Dovrebbe essere grigio-blu, non rosso. gamberetti surgelati sulla griglia sarà la seconda volta sottoposti a trattamento termico, e quindi, il loro gusto soffrirà. Qui è necessario scegliere – o carboni o acqua calda. Il terzo – il numero. Tratta dovrebbe essere ampio, ma non eccessivo. Per due sarebbe sufficiente per un chilo, può essere un po 'meno o più. Se la signora mangiare troppo, l'intera situazione romanticismo evaporare, ma sarà ancora peggio se rimarrà fame. Si dovrebbero prendere in considerazione il fatto che ci sono pochi al mondo del cibo assorbito facilmente come i gamberi alla griglia. Ricetta come il loro processo di preparazione inizia con la marinatura.

Ad un chilo di gamberetti bisogno di succo di un limone, cucchiaino di sale e spezie calde, come che può essere usato e al solito nero o pepe di cayenna, e tabasco, e qualsiasi altro condimento. La cosa principale – non esagerare, perché non tutte le donne amano piatti troppo speziati. Va ricordato che l'acido citrico reagisce facilmente con i metalli, così la salamoia migliore in pentole neutro: smaltato o plastica. tempo di processo è di almeno quattro, ma non più di sei ore.

Ci sono due punti di vista principali su come cucinare i gamberi alla griglia: in forma pura o insieme con un guscio. Entrambi sono buoni a modo loro. Nel primo caso, sono più a suo agio lì, nel secondo – meno preoccupazioni. V'è una certa libertà di scelta, ma la possibilità di lavarsi le mani dovrebbe prendersi cura in anticipo comunque.

C'è un altro punto su cui concentrarsi. spiedini convenzionali progettati per il barbecue, troppo ampio e troppo vasta ferita gamberi infliggere, e in effetti il problema sta nel fatto che non erano solo deliziosi, ma anche un aspetto esteticamente gradevole. Quindi richiede spiedi speciali, sezione trasversale preferibilmente quadrata e sottile, circa un millimetro di spessore. Si può fare da soli se avete la roba di destra, o comprare nel reparto di prodotti per il barbecue.

E poi venne il momento in cui, immerso nella natura, si può procedere direttamente alla dimostrazione delle arti culinarie. Legna da ardere dovrebbe bruciare e carboni verniciato bianco. Gamberi alla griglia, così come la carne non soffre fiamme, ma preparato in modo più rapido, così si dovrebbe agire in una simile, ma un po 'più vivace. Nel giro di pochi minuti hanno bisogno di avere il tempo per capovolgere quattro volte. Questo, infatti, può essere considerata come processo cottura ultimata. Non ci dovrebbero essere prontamente e con un grande appetito. Buona fortuna!