Come salvare il più lungo è il formaggio in frigorifero? Quanto formaggio viene conservato in frigorifero?

Come salvare il più lungo è il formaggio in frigorifero? Sicuramente questo problema riguarda un numero enorme di "casalinga" che regolarmente acquistare per la vostra famiglia questo davvero piccante di assaggiare cibi.

Cheese – uno dei preferiti di molti prodotti

In effetti, i fan di parmigiano e mozzarella nel nostro paese abbastanza. Attualmente, la gamma di formaggi è semplicemente incredibile per la sua varietà, e ogni persona ha la possibilità di scegliere la qualità e il prezzo del prodotto "mucca" a destra. E 'l'ingrediente essenziale di pizza, alcuni tipi di zuppe calde e fredde, insalate. Certo, è molto importante che i piatti di preparati era fresco, quindi la questione di come preservare il più a lungo il formaggio in frigorifero, è interessante per molti. E 'anche interessante notare che il summenzionato prodotto è ricco di proteine, vitamine e aminoacidi, che lo rende una preziosa salute.

Se non si attenga alle condizioni di conservazione appropriate "mucca pazza" del prodotto, si asciuga in fretta, il suo aspetto e il gusto viziati. Tuttavia, la questione di come preservare il più a lungo il formaggio in frigorifero, maneggevole, e non uno, ma diversi. Consideriamo in modo più dettagliato.

Imballaggio dovrebbe essere corretto

Chi desidera imparare a mantenere più a lungo il formaggio in frigorifero dovrebbe tenere a mente che per mantenere il gusto "naturale" di ogni pezzo del prodotto devono essere confezionati singolarmente. Allo stesso tempo, non usare i sacchetti di plastica in cui il formaggio viene semplicemente "cessa di respirare." Naturalmente, questo porta ad un deterioramento appetibilità del prodotto. Inoltre, v'è il rischio di batteri, che non è un fattore favorevole.

Considerando la questione di come conservare il formaggio in frigorifero, va sottolineato che fino a quando non si deteriora prodotto di qualità solido. formaggio francese, che ha un sapore marcato, si consiglia prima di inserirlo nel film avvolgere gli alimenti frigorifero. formaggio svizzero, che non ha un odore così specifico, è meglio mettere in un contenitore di smalto o vetro. Non si può avvolgere il "prodotto mucca" sul giornale, perché inizia rapidamente a crescere stantio e aspro. In alternativa, puoi consultare la pergamena.

Conservare in luogo fresco

Se la vostra casa non è previsto per la cantina o cantina, l'unica opzione per mantenere la qualità del cibo è al di sopra il frigorifero.

Inoltre, è molto importante osservare il corretto controllo della temperatura (da 6 a 8 gradi Celsius) e umidità (90%). Questo è certamente uno dei principali segreti per conservare il formaggio in frigorifero.

Evitare temperature estreme

"Mucca" prodotto non ama i cambiamenti di temperatura. Tutto questo crea il rischio che inizierà a sgretolarsi, deteriorarsi e cambiare il loro sapore naturale. Per ridurre al minimo tali rischi, sempre si posiziona il formaggio sul ripiano più basso del frigorifero.

La conservazione deve essere diviso

Va notato che il formaggio o mozzarella assorbire gli odori del loro ambiente, quindi, come abbiamo già sottolineato in precedenza, non è consigliabile per memorizzare diversi tipi di formaggio in un singolo pacchetto. Inoltre, ognuno di loro ha il suo sapore unico, e sarebbe un errore per tenerli in una ciotola o contenitore.

Coloro che sono preoccupati per la questione di come mantenere il formaggio in frigorifero, è necessario sapere che questo prodotto non deve coesistere verdure, frutta, cibo con un aroma particolare.

Si dovrebbe, inoltre dimenticare dopo aver consumato li avvolgetela nella pellicola, perché il formaggio non solo assorbe il profumo, ma anche distribuirlo.

Non tagliare la crosta

Memorizzazione di formaggio in frigorifero sarebbe, se non rimuove la crosta dal prodotto. Esso consente di preservare l'aroma del formaggio. E 'importante tenere a mente l'altro importante segreto – senza necessità di pre-taglio formaggio, in quanto causerà che si asciughi. Deve essere tagliato esattamente la quantità di prodotto che avete intenzione di mangiare.

Non fare scorte

Non dobbiamo dimenticare la regola che nessuno del formaggio non può essere conservato troppo a lungo, soprattutto se si tratta di un prodotto, che viene prodotto sulla base di latte crudo. Andare a fare la spesa, non comprare chili di formaggio – si consiglia di acquistare una piccola quantità di Roquefort o edema. In questo modo non si consentirà prodotti "stantio" in casa. D'accordo, meglio una volta a visitare il supermercato per godere in seguito il sapore aromatico del formaggio fresco.

Funzionalità di archiviazione di ricotta

Formaggio fatto con le proprie mani, non deve essere conservato in frigorifero per troppo tempo: è meglio usarlo in cibo per 3-4 giorni.

Vi ricordiamo ancora una volta: non cercare di metterlo in un sacchetto di plastica – conservarlo in un contenitore di vetro o smaltato.

Funzionalità di archiviazione di formaggi salamoia

Questi tipi di formaggi come feta, feta suluguni e posizionata in maniera ottimale in salamoia o un siero speciale per preservare la qualità di questi prodotti. Per la rimozione di sali come il formaggio è primo taglio e poi imbevuto di latte di circa 8-9 ore.

In particolare, il formaggio dopo l'immersione non rovinare un tempo molto lungo, mentre suluguni questa qualità non è. Tuttavia, la soluzione a questo problema non esiste, il formaggio "georgiano" deve essere conservato in un contenitore ermetico riempito di salamoia. In questo caso, sarà fresco per tre mesi.

durata di conservazione

Per molti di fondamentale importanza è la questione di quanto il formaggio viene conservato in frigorifero. La risposta dipende da che tipo di "mucca pazza" del prodotto in questione. In particolare, duro formaggio a casa non può rovinare circa 7-10 giorni. varietà morbida mantengono la freschezza per 3 giorni, man mano che crescono rapidamente vecchio.

Per quanto riguarda il formaggio fuso, rimane fresco solo per 2 giorni, dopo di che scompaiono tutto il gusto e la qualità utili del prodotto. Ora che sapete su quanto il formaggio viene conservato in frigorifero.

raccomandazioni generali

Se il prodotto era ancora a secco sulla "mucca" un motivo o per l'altro, è possibile rettificare la situazione immergendola nel latte. Se lo stampo formaggio formato, è necessario tagliare, e non ha bisogno di gettare il formaggio: inserirlo come ingrediente piatto preparato. Estendere la "shelf life" di qualsiasi formaggio sarà Confezione sotto vuoto.