Consigli come diluita di acido acetico 70%

Oggi vi diremo su come diluire acetico acido è il 70 per cento. Va notato che questo processo non ci vuole molto tempo. Ma per questo è necessario imparare le proporzioni rigorose.

Molto semplicemente, aggiungendo l'essenza di questo o quel numero di acqua potabile ordinaria, si può facilmente ottenere un condimento culinario concentrazione desiderata.

Informazioni generali sul prodotto

In acido acetico diluito a 70%? Prima di rispondere a una domanda, voglio parlarvi di ciò che è questo prodotto.

Acido acetico – è un materiale organico. È un liquido incolore che ha un caratteristico odore pungente e un forte sapore amaro. Il prodotto è miscibile con molti solventi. Ad esempio, è ben gas solubili e composti inorganici.

Acido acetico 70% La densità 1.0685 kg / l.

Applicazione del prodotto

Prima vi diciamo come per diluire l'acido acetico, 70%, si dovrebbe dirci perché si usa questo prodotto.

Come è noto, un tale ingrediente, la cui concentrazione è molto vicino al 100% è chiamato ghiaccio. Se l'acqua normale poco acido diluito (ad esempio, 70-80%), sostanza quindi questa soluzione si farà riferimento. Di regola, questo prodotto viene utilizzato in cucina per la produzione di aceto. Per fare questo, si è diluito al 3-10%.

Stud 70 acido acetico non ci vuole molto tempo. E prima di implementare questo processo, si dovrebbe riflettere sul perché tutto detto prodotto è necessario.

Come è noto, soluzioni acquose di acido acetico è ampiamente usato nell'industria alimentare, nonché nella vita quotidiana. A causa di questo ingrediente può essere raccolto per le verdure invernali, cibi in salamoia, salse di cucina, insalate e così via. D.

Va inoltre notato che l'acido acetico diluito viene spesso utilizzato per la produzione di sostanze odorifere e medicinali. E 'quasi sempre utilizzato nella tintura e stampa.

Poiché l'acido acetico alimentare 70 per cento ha un odore irritante tagliente, a volte è usato per scopi medici come una sorta di ammoniaca sostituto.

La concentrazione richiesta di aceto

Come per diluire l'acido acetico, il 70%, non so tutto. Dopo tutto, nei negozi di oggi sono stati a lungo vendere una stagionatura in uno stato già diluito. Tuttavia, la più economica per questo è considerato l'essenza. Da esso è possibile ottenere un paio di litri di aceto. Ma come capire che cosa avete bisogno di concentrazione?

Va notato che l'uso di aceto al 10%, spesso nel settore alimentare e al di sotto. A causa di questa concentrazione, si può facilmente cibi in scatola, marinare la carne, e fare salse, insalate e altro ancora. Inoltre, l'essenza diluita a 4,3 o 2%, e si possono utilizzare per scopi cosmetici. Ciò è dovuto al fatto che una soluzione acquosa così debole può influenzare non irritante per la pelle.

Il principio di acido diluizione

Come è noto, l'acido acetico (70 per cento) venduto praticamente tutti i negozi. Ma l'acquisto di una bottiglia, molte casalinghe si chiedono come questo prodotto va diluito in modo corretto? Dopo tutto, se si aggiunge in qualsiasi prodotto nella sua forma pura, si rischia non solo compromette seriamente la qualità il gusto dei piatti, ma anche un forte avvelenamento da cibo. Ecco perché è molto importante conoscere i principi di base di allevamento di questo prodotto.

Così, per ottenere una soluzione acquosa di acido acetico, che può essere facilmente utilizzato in cottura, deve essere proporzioni rigorosamente osservati. A tale scopo, utilizzare qualsiasi contenitore che servirà come una sorta di unità di misura. Se si desidera ottenere una piccola quantità di aceto, si consiglia di prendere un piccolo cucchiaio. La portata dello strumento deve essere considerato per 1 parte.

Come è noto, il condimento più utilizzato in cucina è l'aceto 6%. Farlo uscire dell'essenza cent 70, è necessario rispettare certe proporzioni. Così, per ottenere detta concentrazione di un piccolo acido cucchiaio necessario versare parti undici di acqua potabile pura. In altre parole, ponendo la coppa in 5 ml di essenze, è necessario diluire 55 ml di fluido normale.

Questo principio dovrebbe essere seguito nel caso in cui è necessario per ottenere un prodotto più o meno concentrato, aggiungendo la giusta quantità di acqua.

Sulla formula di calcolo

Oggi, ci sono diverse formule, utilizzando il quale si può facilmente calcolare le proporzioni che sono necessarie per il corretto la diluizione di aceto. Ma, purtroppo, non tutte le donne lo farà calcoli matematici, una calcolatrice. A questo proposito, abbiamo deciso di farvi conoscere il risultato finale. Usando come di seguito definito, si può facilmente ottenere un aceto concentrato basso, che è consentito utilizzare nel settore culinario.

I dettagli su come diluire l'acido acetico, il 70 per cento

Come menzionato sopra, l'aceto di cottura più utilizzata, la cui concentrazione è del 10% o inferiore. Ecco perché abbiamo deciso di farvi conoscere le proporzioni che devono essere seguite per ottenere il giusto condimento per vari piatti.

Quindi, l'essenza (acetico) è necessaria per diluire come segue:

• per ottenere un aceto 10%, il prodotto deve essere aggiunto 6 parti di acqua potabile filtrata;
• per ottenere un aceto 9% – 7 parti di acqua potabile filtrata;
• per ottenere un aceto 8% – 8 parti di acqua potabile filtrata;
• per ottenere un aceto 7% – 9 parti di acqua potabile filtrata;
• per ottenere un aceto 6% – 11 parti di acqua potabile filtrata;
• avere 5% aceto – 13 parti di acqua potabile filtrata;
• per ottenere un aceto 4% – 17 parti di acqua potabile filtrata;
• per ottenere il 3% di aceto – 22,5 parti di acqua potabile filtrata.

Mantenendo tutte le proporzioni di cui sopra, si sarà in grado di fare l'aceto di aceto comprato al supermercato.

Precauzioni durante l'acido allevamento

Se si decide di risparmiare denaro e invece acquistare essenza di aceto, si deve essere consapevoli che durante la diluizione del prodotto è necessaria al fine di rispettare alcune norme imperative.

In primo luogo, è necessario indossare guanti di gomma spessi. Sono ben proteggono la pelle delle vostre mani, se si arriva in modo casuale l'acido. Va inoltre notato che mentre la diluizione diretta di aceto solo è necessario utilizzare un vetro o ceramica nave che inoltre desiderabile applicare a qualsiasi conservazione di alimenti.

Tra le altre cose, va detto che, durante il trasferimento di liquidi aggressivi in contenitori è vietato appoggiarsi con forza ad esso, in modo da evitare di inalare vapori nocivi.

Come conservare?

aceto unico e essenza di aceto devono essere conservati solo in una bottiglia di vetro con un tappo a tenuta. Se possibile, un tale contenitore deve essere collocato in un luogo buio e fresco (ad esempio, una camera di raffreddamento).