Italiano tiramisù dolce: di cosa si tratta?

Tiramisu è considerato come un tesoro nazionale, e il segno distintivo di Italia, così come i suoi famosi monumenti di architettura, scultura e pittura. Varie cucine del mondo si preparano questo piatto è noto per le sue ricette. Questo accade perché in autentica ricetta dolce contiene non è sempre e non a tutti gli ingredienti disponibili. Così, piatto tiramisù – che cos'è? Prima di tutto – è delizioso dessert freddo costituito da uno specifico prelibatezze italiane. È interessante notare che la parola "tiramisù" significa "tirare me up", "Mi tifo."

tiramisù dolce. Di cosa si tratta?

Perché lo chiamano che – è sconosciuto. Ma la composizione delle classiche specialità italiane per nessuno non è un segreto. Esso comprende uova (grezzo), biscotti secchi tubo poroso chiamato "Savoyardy", mascarpone, vino, Marsala, così come caffè, cacao o di cioccolato per la decorazione. Inoltre, secondo l'originale ricetta del tiramisù mascarpone dovrebbe essere dalla Lombardia, e Marsala – alla sua terra di Sicilia – solo si prepara questo vino dolce. ingrediente indispensabile – Savoiardi. Biscotti a forma di tubi, condito con zucchero, farina serve come base per i pasti. tiramisù pronto prima di servire dovrebbe raffreddare 6 ore.

Tiramisù. Ciò che è a noi?

Come si può vedere, comprare gli ingredienti al supermercato locale non sarà facile. Tuttavia, abbiamo catturato il dessert molto bene ed era probabilmente la delicatezza più amato e conosciuto. Oggi, nessuno dei menù del ristorante non è senza il suo tiramisù aziendale. Un dessert fan facilmente preparare a casa – il beneficio di molti dei componenti può essere sostituito con prodotti più accessibili e familiari. Se questo è perso dal vero sapore di tiramisù – una domanda retorica. Si dice che questo dolce si può provare solo in Appennino, dove la capacità di sedersi nei suoi geni di cucina da chef locali. Ma non c'è ragione per negare se stessi il piacere – in occasione assicuratevi di provare che in Italia. Nel frattempo, si può preparare il tiramisù fatto in casa. Rendono sulla prescrizione proposto.

Tiramisu: una ricetta con le foto. Senza mascarpone, marsala e Savoiardi

Componenti necessari biscotto:

• Uova – 5 pezzi;
• zucchero e farina – 1 tazza.

Su crema pasticcera:

• tuorlo – 2 pezzi;
• latte – 1/2 tazza;
• di zucchero – cucchiaio.

Per tiramisù registrazione:

• Crema – 250 g;
• Espresso freddo (caffè o nero) – 150 ml;
• caffè liquore (amaretto, per esempio) – 2 cucchiaini .;
• Cacao in polvere – 2 H x.
• sale su un bordo di lama.

ingredienti da cucina

Cuocere lo strato spugna e tagliarlo a strisce. caffè ebollizione e fresco. Cuocete la crema pasticcera fredda. Aggiungere la panna e mescolate fino a consistenza morbida, di inviare in frigorifero. Mescolare liquori e caffè freddo.

fare il dessert

Sul fondo dello stampo per lo strato crema tiramisù lay dal frigorifero. Ora prendete i bastoni biscotti e rapidamente immergere ogni nella composizione del caffè e liquore. Fare uno strato di loro, accatastamento a stretto contatto tra di loro. Versare la crema sulla parte superiore e fare un altro strato. Cospargere superiore cacao e cioccolato chip (è possibile attraverso un setaccio) e inviare un dessert in frigorifero. Dovrebbe riposare per una notte. Ecco una semplice ricetta per il tiramisù. Che cosa è per gli italiani? Tiramisù per loro – è anche un afrodisiaco, e "Viagra". Abbiamo mangiato prima di importanti viaggiatori cortigiana italiana del XVII secolo. Secondo loro, è stato determinante nella marea di passione, il desiderio e il coraggio. Suggerimenti a questo e il nome ambiguo del dessert.