Come superare Moonshine seconda volta, passo dopo passo le istruzioni e suggerimenti utili

Asso birra non può essere raggiunta solo utilizzando materie prime di qualità e la corretta esecuzione di tutte le fasi di distillazione primaria. La bevanda ottenuta rimarrà off-sapori e odori a causa del contenuto nel lievito e impurità nocive in quantità insignificanti.

Perché è necessario un secondo Moonshine distillazione?

Bidistillata vodka a casa con l'attuazione competente permetterà di raggiungere un'ottima appetibilità della bevanda e ridurre sbornia come risultato del suo uso. Utilizzando il metodo di purificazione del corpo cilindrico frazionata e si rimuove rimanente dopo la prima distillazione e aldeidi , flemma oli, causando notevoli danni al corpo.

Pertanto, i vantaggi di questo metodo di produzione di un infuso includono:

• Un significativo miglioramento appetibilità.
• La mancanza di odore.
• La riduzione del danno.
• Possibilità di produzione delle bevande a base di nobili ottenuta birra.
• In alcuni casi, un aumento di un grado.

Ci sono situazioni in cui si richiede un secondo stadio. Questi includono:

• L'uso di birra fatta in casa sulla base di frutti e bacche.
• Purificazione mediante idrossido di sodio, soda e altri composti chimici.
• Non versare, se la prima volta si è trasformato male.

Prendendo il tempo per un altro ciclo, si otterrà una multa di distillato, che è molto piacevole da bere, e intrattenere i vicini.

La seconda distillazione di luna: la tecnologia giusta

Dopo aver definito la necessità di migliorare la qualità, molti distillatori si chiedono: come fermentare superare la seconda volta?

erogazione tecnologia bevande e il primo e il secondo ciclo si basa su diversi parametri della temperatura di ebollizione a sostanze chimiche incluse nella composizione, e li separa in frazioni per separare l'uno dall'altro.

Un fattore importante nella questione di come superare birra la seconda volta in casa è quello di utilizzare solo la frazione centrale della distillazione primaria. Il corpo cosiddetto contiene un ordine di grandezza contaminanti meno resistenti. A volte una terza fazione – le "code", ma deve essere utilizzato per la produzione di un prodotto di qualità è il "corpo".

Prima tappa. diluizione

Il primo passo sulla strada per il tratto del secondario – diluizione moonshine con acqua.

Samogon per resistenza trattamento secondario dovrebbe essere da 35 a 45 gradi. Utilizzare alcolometri per determinare con precisione la forza della bevanda. Il desiderato dopo diluizione con concentrazione di alcol dipende dalla frazione della forza desiderata e di conseguenza:

• Circa il 20 ° – se si dispone di un "corpo".
• A proposito di 10 ° – se si utilizzano le "code".

E 'estremamente importante non eccedere quella fissata dell'alcol in due motivi ugualmente importanti:

1. vapori di alcool acceso possono causare attrezzature detonazione.
2. impurità nocive in una concentrazione elevata formano un legame chimico stabile e sono difficili da rimuovere.

L'acqua utilizzata deve essere pulita, è desiderabile fondersi o molla. Non è consigliabile utilizzare acqua distillata o prokipyachonnaya. Acqua dal rubinetto deve passare attraverso un filtro a carbone e lasciate riposare.

La temperatura dell'acqua può essere ambiente, ma sarebbe bello raffreddare a 10 gradi, al momento della messa in frigorifero.

Il secondo stadio. pulizia

Un passo altrettanto importante come correttamente Brew superare la seconda volta, è la pulizia. Il modo più ecologico è considerato la purificazione impiegando carbone fatta in modo indipendente. Carbone per barbecue, acquistato in un supermercato contiene le sue impurità nocive, e in futuro avrà bisogno di sbarazzarsi di loro ancora.

Per la produzione di carbone è meglio usare legno morbido. Hanno bisogno di visto in piccole bricchette o kruglyashi e togliere la crosta. Non è auspicabile utilizzare un albero abbattuto di recente, è meglio dare il legno ad asciugare un paio di settimane. Dopo l'essiccazione, i pellet saldamente impilati in un barile di metallo con un coperchio a tenuta ed un foro per il montaggio. Accendere il fuoco, periodicamente rimuovere il carbone finito, e mette bricchette freschi.

La maggior parte di purificazione passaggio utilizzando carbone attivo come metodo meno laborioso.

E 'anche possibile la purificazione mediante permanganato di potassio. Questo viene fatto nel modo seguente:

1. Soluzione di permanganato di potassio in acqua calda in un rapporto di 1 grammo di manganese per 100 ml di liquido.
2. Versare la soluzione nella birra e mescolare.
3. Lasciare riposare per un'ora finché la torta.
4. Aggiungere un cucchiaio di bicarbonato di sodio e il sale.
5. Dopo due ore, filtrare attraverso un filtro in garza o un tessuto di cotone sottile.

E 'importante ricordare che la corsa non vale la pena. La qualità della pulizia da questo metodo dipende dalla birra trasfusione lento fabbricata attraverso il filtro.

La terza fase. stadio secondario

Infatti, come può superare la seconda moonshine volta, non c'è niente di complesso o radicalmente differente dalla prima distillazione. Il prodotto risultante è diviso in frazioni:

• La frazione di testa o Pervach – il primo 10-12% del liquido, avente nella sua composizione, acetone e alcool metilico.
• La frazione principale o corpo – seguente 80-90% di liquido, che consiste principalmente di etanolo.
• La frazione di piede – l'ultimo il 5-10% di liquido.

Pervach, nonostante l'amore più grande per lui nel periodo sovietico, bere in ogni caso impossibile. Ha un odore sgradevole e può causare gravi danni al corpo, ma non dovrebbe essere versato. Questa birra può essere utilizzato per la cottura o la pulizia dei contatti su una scheda. La frazione volumetrica totale stimato a 50 ml per litro di alcol puro.

Bidistillata vodka a casa lo scopo di ottenere il nome della frazione principale. Raccogliere si tratta del momento in cui l'effluente fortezza scende al 45%. volume totale del Forte birra risultante valutato nella zona del 60-70%.

Tail molti fan di alcol casa viene aggiunto il prossimo gruppo di mash per aumentare la resistenza.

Ho bisogno di un tamburo a vapore per la distillazione secondaria?

La presenza di cilindrico o un deflemmatore è facoltativo, ma auspicabile nella distillazione primaria. Molti distillatori sostituire ri-distillazione chiaro di luna. Dopo tutto, produce anche una purificazione del prodotto da oli flemma senza ulteriore spreco di tempo.

Ma durante la pulizia completa del tamburo a vapore distillazione primaria non può fornire. Per le persone di tutto il lotta per la perfezione, per utilizzarlo in un primo momento e ri-distillazione consentirà di ottenere un prodotto quasi perfetto.

Usando una colonna di distillazione

In realtà, come sorpassare birra una seconda volta, può aiutare a ulteriore purificazione mediante un raddrizzatore. È separato dalla differenza di evaporazione dei liquidi. Nel processo di distillazione della birra, e lasciare che la prima classe è ottenuta alcool etilico puro.

L'uso di birra fatta in casa comporta un intasamento del raddrizzatore. Ecco perché nella colonna di distillazione, è desiderabile utilizzare una vodka bidistillata.

L'uscita è il prodotto puro neutro assoluto senza additivi per la preparazione di infusi o uso nella sua forma pura.

raccomandazioni

Come superare preparare una seconda volta? Suggerimenti possono essere trovate qui sotto.

Per ridistillazione fattore molto importante è la qualità delle acque per la prima fase.

Non invertire i passi di diluizione e la pulizia. Acqua distrugge parzialmente la struttura di impurità, e purificazione di carbone o permanganato di potassio rilascia infuso di residui di tali composti.

Per determinare la frazione durante la distillazione monitorare costantemente lo "slancio" usando alcolometri.

Adatti frazioni base possono essere determinati odore. Se un odore sgradevole tagliente scomparve, poi è andato "corpo".

Non essere avido. Scolate Pervach – la salute è più costoso.

Determinare birra può fortezza metodo di combustione. Moonshine imbevuto di carta brucerà senza una corrispondenza solo alla fortezza superiore a 40 gradi.

Aggiunta corteccia di quercia o trucioli di legno dopo ridistillazione consente di rimuovere residui di sostanze nocive, ed effettua un brandy brew-like.

L'utilizzo di questi suggerimenti, si sarà in grado di capire come correttamente Brew superare la seconda volta. E ricordate che i risultati valgono lo sforzo. La seconda distillazione di luna – un passo importante per ottenere un prodotto di qualità.

bevande Ricette di vodka doppia distillazione

L'assenza di odori e sapori in eccesso in doppia Moonshine distillata lascia spazio alla creatività distillatore. Il modo più semplice per acquistare e utilizzare nella preparazione di infusi sapori. È inoltre possibile utilizzare ingredienti naturali disponibili a portata di mano.

Il più delle volte, gli appassionati di birra a casa imitano nobile cognac francese. Ricette di questo "brandy" impostati. Più spesso utilizzato nella composizione di pepe e tè foglia di alloro, il processo richiesto infusione o in una quercia botte di rovere o chip.

Non ci sarà mai più di una ricetta birra di Natale. Per farlo, ovviamente, è necessario avanzare:

1. Compilare il botti di rovere di mele a fette e versare chiaro di luna.
2. Lasciare in infusione per un anno e mezzo.
3. Filtrare attraverso un setaccio fine o un panno.
4. Aggiungere lo zucchero a piacere.
5. Warm up a ebollizione per tre volte, osservando attentamente per la sicurezza antincendio.
6. Mettere in un luogo fresco per una settimana.
7. sforzo posteriore.
8. Diluire con acqua in un rapporto di 10 litri di acqua liquida trimestre.
9. Surpass e filtrare.
10. vodka Natale pronto.

Ricette a base di vodka miriade, e ciascuno può scegliere una adatta al vostro gusto.