Insalata Radic – un vero e proprio italiano

Radic – un piatto unico italiano la cui tecnologia di preparazione è stata fondata nel 15 ° secolo e ora viene costantemente migliorato dagli allevatori. In aspetto simile ad un insalata Radic allungata testa cavolo viola con grandi foglie spesse e luminose. Per quanto riguarda il gusto, c'è una risposta mista.

Se insalata Radic consumato fresco, è impossibile non confrontare con una vera e propria noce, leggermente amarognolo, abbastanza affilato, con un retrogusto piccante. Ma una volta che soccombere a queste foglie, almeno al trattamento minimo di temperatura, dal suo passato, e non una traccia rimane. Dopo questa insalata diventa un gusto dolce-piccante delicato e un sapore molto gradevole. Radic è venuto da noi in Italia. Lì, è ampiamente usato nella cucina nazionale. Uno dei piatti preferiti degli italiani – un fresco foglie Radic, fritte in olio extra vergine di oliva e serviti con salsa agrodolce. E 'anche parte delle ricette più popolari di insalate e piatti caldi.

Insalata Radic è conosciuta fin dal Medioevo, è stato amato e rispettato, ma non sapevo allora che ha avuto un effetto molto positivo sulla digestione, purifica il sangue, migliora il funzionamento dello stomaco e il sistema cardiovascolare. Da allora, naturalmente, tecnologia di preparazione insalata cambiata ripetutamente, ma le proprietà che erano tipico per questo piatto per poi rimanere a questo giorno.

Di per sé, Radic – insalata che il più lungo può essere conservato in frigorifero (10-15 giorni). Con tutte le sue proprietà utili rimanere "al suo posto". L'abbiamo guadagnato troppo abbastanza rapidamente popolarità. Molti ristoranti insalata Radic – o meglio, le sue foglie sono usate come insalatiere (come è compatto, resistente e coppa), e anche aggiunto alla varietà di snack. Se non sei molto familiare con questa meravigliosa pianta, non importa! Ora che sapete esattamente cosa piacere a se stesso

giorno noioso e intrattenere gli ospiti che sono venuti inaspettatamente. Ora diamo uno sguardo ciò che la luce gustose insalate possono essere preparati sulla base di Radic? Felice – sono tutti preparati molto facilmente, rapidamente, e soprattutto – questi piatti a basso contenuto calorico che ameranno il gentil sesso.

insalata con noci Radic

ingredienti:

– Radic – 1 capo;

– Cipolle – 1 pc;

– aglio;

– noci – 50 g;

– olivklvle olio – 3 cucchiai. l.;

– sale, spezie.

Preparazione: lattuga "casualmente" rompere in pezzi di media e friggere in poco olio d'oliva , fino stato soft. Cipolla tritata e mezzo anelli e soffriggere e aggiungere al Radic. Tutto questo si trovava in una ciotola, cospargere con le noci e conditi con salsa (aglio schiacciato, mescolato con olio d'oliva e spezie). In questa insalata, alcuni addirittura aggiungono mele fresche grattugiate.

Insalata italiana con le arance

ingredienti:

– formaggio – 100 g;

– arancio, cipolla – per 1pc;

– Sedano – 200 g;

– Aglio – 1 spicchio;

– olio d'oliva – 2 cucchiai. l.;

– zenzero fresco grattugiato – 1 cucchiaino;..

– famiglia di sesamo – 1 h L;..

– Succo di limone – 4 cucchiai. l.;

– sale e pepe.

Preparazione: arance tagliate a cubetti (un succo dedicato fondono in una ciotola), insalata – strisce sottili, cipolla – semianelli, sedano – piccoli pezzi di formaggio – dadi media. Tutto questo mix in una grande ciotola e condite con la salsa. La salsa si prepara come segue: Limone e succo d'arancia mix, aggiungere l'olio d'oliva, zenzero, sale, pepe e aglio schiacciato. Prima di servire, cospargere l'insalata con semi di sesamo.