Cucina deliziosi biscotti fatti in casa con panna acida

Sapete come cucinare biscotti con crema acida? Se no, allora nel presente articolo, ti guideremo come farlo.

Panoramica

Biscotti con panna acida sono rotondi deliziosi e teneri prodotto o modulo di sollievo. Tipicamente, lo spessore della sfoglia è di 1 centimetro.

Questo pasticceria particolarmente popolare in epoca sovietica. È per questo che gli adulti moderni rendono spesso a casa utilizzando le ricette che sono passati loro da nonne e madri.

Va notato che ci sono molti modi diversi di preparazione di tali articoli. Essi possono essere fatte sulla base di yogurt, latte, formaggio, ricotta, burro, margarina, e così via. Oggi vi diremo come cucinare biscotti con crema acida. In genere, l'utilizzo di tali biscotti di pasta al forno ottenuti con una texture leggera e morbida, e anche di croccante e la crosta dorata.

Per questo prodotto, i loro cari, utilizzare uno dei seguenti ricette specifiche.

Passo dopo passo la ricetta per i biscotti con crema acida

Al fine di avere rivelato ware delizioso e morbido, si deve rigorosamente rispettare tutte le esigenze prescrizione descritti.

Perché lo zucchero nepolezen adulti e bambini, abbiamo deciso di farvi conoscere un metodo per preparare biscotti con la minor quantità di alimenti zuccherati. si può facilmente fare a meno se lo si desidera.

Così, i biscotti ricetta crema di richiedere l'uso dei seguenti prodotti:

• farina bianca di alta qualità – circa 250-300 g;
• uovo fresco grande di pollo – 1 pc;.
• taccheggio aspro medio di olio – 2/3 di tazza;
• naturale, olio di burro – circa 30 g;
• lo zucchero non è grande – 3 grandi cucchiai;
• cannella schiacciato – 2 schepotochki;
• Vaniglia naturale – schepotochka;
• sala da Soda rimborsato naturale aceto – 1 schepotochka.

basi di miscelazione

Prima di fare i biscotti in crema devono impastare un impasto morbido. Ciò richiede frusta uovo fresco, insieme a prodotti caseari e zucchero, e poi aggiungerlo al burro ammorbidito (non vampate di calore), cannella in polvere, vaniglia e un cucchiaio di bicarbonato di sodio, spenta con aceto naturale. Per essere ingredienti chiamati a poco a poco versare la farina bianca setacciata. È alla fine si deve ottenere una massa morbida e tenera, che non si attacca alle dita.

Il processo di formatura

Biscotti fatti in casa a forma di crema abbastanza facilmente. A questo fondamento omogeneo e morbido dovrebbe essere infarinato e poi stendere lo spessore dello strato di 0,7 centimetri. Successivamente, la pasta deve essere tagliato in cerchi, utilizzando qualsiasi vetro. I cookie possono essere effettuate, se lo si desidera, in forma di cuori, stelle, margherite e così via. Ma in questo caso sarà necessario uno speciale coltelli pasticceria.

cookie Cuocere in forno

Dopo i biscotti sono tagliate, devono essere spostati con precisione al foglio, la cottura carta posato. Ulteriori riempito la padella per essere messi in armadio riscaldato. Cucinare biscotti con crema acida ad una temperatura di 195 gradi è raccomandato per 45-48 minuti.

Come presentare al tavolo?

Biscotti fatti in casa con la crema ottenuta è molto più morbida e quelle più delicate che sono fatti con latte o yogurt. Dopo che tutti i prodotti completamente vypekutsya e leggermente rosolati, devono essere accuratamente rimosso dalla carta di cottura e posto su un piatto comune. Piccolo dessert fresco, deve essere presentato ai membri della famiglia con il latte, yogurt da bere, cioccolata calda o tè è di solito nero. Buon appetito!

Facciamo deliziosi biscotti con crema acida e margarina

Come accennato in precedenza, ci sono molti modi per preparare questa prelibatezza. Se si vuole fare più alto contenuto calorico e dessert, si consiglia di mescolare l'impasto non solo in base alla panna acida, ma anche utilizzando un olio da cucina, la margarina.

Così, per la cottura sostanziosi dolci fatti in casa, abbiamo bisogno di:

• farina bianca Legame – circa 4 tazze;
• uovo fresco grande di pollo – 3 pezzi;.
• acida taccheggio contenuto di grassi medio – un bicchiere pieno;
• olio da cucina, la margarina o meglio la cottura – circa 180 g;
• di medie dimensioni di zucchero – 1,2 tazze;
• vanillina – 2 schepotochki;
• sale iodato – schepotochka;
• sala da Soda rimborsato naturale di aceto – 1 cucchiaino da dessert.

Preparazione della pasta

Per preparare questi dolci un alto contenuto calorico, gentilmente impastare di base elastica. A tal fine, le uova fresche devono montare insieme con panna acida e lo zucchero. Accanto a loro è necessario aggiungere la vaniglia, sale iodato e idratata soda aceto naturale. Dopo la miscelazione di tutti i componenti devono essere lasciati ai margini, mentre l'altra è parte della base. È necessario preparare come segue: l'olio di cottura ammorbidito sfilaccia con attenzione con la farina setacciata in una multa briciole. Preparare due parti del test, hanno bisogno di connettersi impastare terra elastico e molto morbido.

formare Noi e cuocere i cookie

Dopo la cottura, la margarina pasta, panna acida deve cospargere la farina setacciata e stendere lo spessore dello strato di 0,7 centimetri. Successivamente, la pellicola di supporto è necessario per tagliare in prodotto rotondo e delicatamente passare una teglia, leggermente oliato. Come tale, il dessert deve essere cotto in forno per 36-42 minuti. Durante questo periodo, i cookie devono essere dorati e diventano più grandi dimensioni e più tenera.

Servire a tavola

Biscotti crema acida realizzati secondo la ricetta presentata devono essere inviate al calore domestico o freddo, insieme a cacao, latte o tè.