Preparare un incredibile torta – "Rybnik": la ricetta passo dopo passo la cottura, suggerimenti

I benefici del pesce non hanno nemmeno bisogno di parlarne per molto tempo noto a tutti. Tuttavia, non a tutti piace bollito, pesce o zuppa di pesce fritto. Ma mangiano i doni dei mari e degli oceani è essenziale. Quindi, abbiamo bisogno di cuocere "Rybnik". La ricetta è molto semplice. Pertanto, anche l'amante novizio un piatto sotto la forza. Ma coloro che non sono molto appassionato di pesce, in torte esattamente amore. Come si può resistere a tale bellezza, e non essere tentati da tagliare almeno un piccolo pezzo. Ma un pezzo di difficilmente vanno d'accordo qui.

Questa torta sarà apprezzare non solo nazionale, ma anche gli ospiti. Può essere cotto in un giorno festivo, un'occasione speciale. Questa torta ha sempre a portata di mano.

"Rybnik" – Ricetta "super". Prepariamo i prodotti necessari

Questa torta è cotta principalmente dalla pasta lievitata, ma a volte si può fare frolla, sfoglia. Ricetta lievito "Rybnik" – on.

Ora pasta lievitata è facile acquistare in negozio, soprattutto quando c'è poco tempo per cucinare, ma è meglio farlo da soli. Questo processo è molto divertente, e per testare i prodotti per meno della pasta acquisto. Per preparare l'impasto per il "Rybnik", in primo luogo è necessario acquistare nel negozio tutto il necessario, e quindi di misurare la giusta quantità.

ingredienti:

Per la pasta:

• ½ kg di farina;
• 1 tazza di latte;
• 2 cucchiaini di lievito secco attivo;
• 2 uova;
• 100 grammi di formaggio;
• 2 cucchiai di zucchero;
• 1 cucchiaino di sale;
• 70 grammi di burro;
• 1 tuorlo d'uovo (si va in cima alla torta di lubrificazione).

Necessario per il ripieno:

• ½ kg di pesce di mare bianco (filetti) (si può prendere il tilapia, merluzzo, halibut o di qualsiasi altro pesce simile, spesso messo un pesce pezzo, mangiare bene, deve essere attentamente);
• 3 cipolle medie dimensioni;
• pepe e sale – a piacere;
• 2 cucchiai di olio vegetale e un po 'di più per ungere la padella;
• sale e pepe nero qb.

Ecco la ricetta per "Rybnik" con halibut o altro pesce bianco. Ora abbiamo bisogno di preparare la pasta, preparare il ripieno, mettere la torta e cuocere.

Cottura cibo delizioso

Cominciamo con la pasta, come il più è necessario disporre di tempo a venire essa. Abbiamo posto il burro in una casseruola, lasciamo che si scioglie a fuoco medio. Ora spegnere il gas e versare l'olio al latte. Lasciate raffreddare il composto a 40 °. A questo punto, versate attraverso un setaccio in una grande casseruola la farina, mettete lo zucchero, sale, lievito secco. Cercando di pilotare 2 uova e versare miscela olio-latte. Ora abbiamo Impastare bene l'impasto. In primo luogo, è stata fatta con un cucchiaio, e poi – con le sue mani. Se la pasta è trasformato un po 'acquoso, le mani devono essere lubrificate con olio vegetale, e se spessa, farina poi. Poi l'impasto non si attacchi alle mani e si ottiene la giusta consistenza.

Ora lascia che venga, lasciatelo lievitare da circa 20 centimetri. A tal fine un contenitore di pasta per dare 1,5 ore, copre la parte superiore di un asciugamano in un luogo caldo. Mentre questo processo ha luogo, preparare il ripieno. E 'interessante per preparare una ricetta "Rybnik" metterà l'esatta quantità di ingredienti in esso.

Fare e cuocere una torta

Ripieno fare molto di più facile. Filetto bisogno di sciacquare e mettere su una tavola di legno o su un asciugamano per asciugare fino a quando non è. Tritare cipolla come segue: in primo luogo il bulbo viene tagliato a metà, e quindi – anche a metà, e ora è necessario tagliare longitudinalmente in chetvertkoltsa sottile. Questo è facile da fare il ripieno e la pasta per "Rybnik".

La pasta è ben lievitata, sembra e luminoso. Cospargere il tavolo, le mani e matterello con farina e posizionare l'impasto su di esso. È possibile cuocere una torta, e 2-3. Stendere l'impasto in una forma ovale. Ora, con tutti, senza raggiungere la metà, rendendo le incisioni. Ovale al centro deve rimanere intatto, non vi si trovano i filetti. Non modifica e l'area di prova triangolare dove la coda del pesce sarà. La larghezza delle strisce -. 1 cm i filetti medie previste. Sale, pepe e abbiamo posto i pezzi fette di formaggio e cipolle. Ora abbiamo avvolgere il prodotto artistico di ottenere il pesce.

Come cuocere la "Rybnik"? Ricetta e dire a questo proposito.

cottura sottigliezza

Ungete una teglia con olio di girasole. Cura di lui trasferito il nostro prefabbricato. Tuorlo mescolare bene con olio vegetale. Ora prendete un pennello e dolciaria come artisti colorano la parte superiore e sui lati del futuro cottura colori giallo del tuorlo e il burro. A causa di questo, dopo l'ispechotsya torta, si avrà un aspetto molto appetitoso.

Ora lasciate che la torta di alzarsi in piedi in questo modo circa 20 minuti hanno consentito la piastra per rendere l'impasto più venuto.

E il forno in questo momento solo per scaldare fino a 180-200 °. Per mettere questa bellezza e pazientemente in attesa per 25 minuti Forno necessità a fuoco medio. Patty arrossì, allora si può ottenere. In generale, la volontà di pesce torte determinano è abbastanza semplice. Abbiamo bisogno di ottenere la torta dal forno e agitarlo delicatamente in modo da formare. Se si ritiene che il ripieno al suo interno "gioca" un po 'rotoli – poi la torta è cotta. Se l'impasto è seduto all'interno, come un guanto, significa che il prodotto ancora umido.

postfazione

Raggiungiamo la nostra torta, si sviluppa su un bel piatto e la copertura per 15 minuti un panno di lino che la crosta non è stato difficile. Molto gustoso e bello avere una torta "Rybnik". La ricetta era abbastanza dettagliata, in modo che sarà in grado di cuocere questo piatto incredibile.

A volte è possibile sperimentare con la pasta, sostituendolo con un soffio e poi – nella sabbia. Turn è anche molto, molto gustoso.