Salmone marinato Rosa

Molte casalinghe sono momenti in cui ci viene la voglia di fare qualcosa di insolito e delizioso. Ricette, come sapete, un gran numero per la cottura di carni, e pesce. Quindi, cosa scegliere? Con questa domanda affrontato da molti. Ma cerchiamo di cucinare rosa salmone marinato – apparentemente semplice, ma ancora piatto molto gustoso.

Per preparare questa ricetta avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

1. Salmone fresco.
2. Cipolle.
3. Carote.
4. peperone dolce.
5. salsa di soia.
6. Farina di grano tenero. Ma si può prendere e pangrattato – si tratta di una questione di gusti.
7. concentrato di pomodoro.
8. Olio vegetale.
9. Pepe nero macinato.
10. Salt.

Prima di iniziare a pesci marinata, vorrei dare un importante e prezioso consiglio, che è molto reale e semplice messa a fuoco di questa ricetta – il più a lungo il salmone nella marinata, la più tenera e più saporito si rivelerà alla fine.

Ora andiamo direttamente al pesce ricetta di cucina.

In primo luogo, è necessario pulire accuratamente il pesce sulla bilancia e gut esso. Anche essere sicuri di tagliare la coda, testa e pinne. Rosa salmone dovrebbe essere quello di tagliare in due filetti con la pelle.

Successivamente, sciacquare i filetti di pesce e tagliato trasversalmente in pezzi di dimensione arbitraria. Ora è necessario mettere la pentola sul fuoco, versare in essa l'olio e scaldare bene. Solo allora gettare il pesce nella padella, friggere su entrambi i lati fino a cottura.

A quel tempo, quando saranno fritti vostri pesci, è necessario nel prossimo masterizzatore in padella per estinguere futuro marinata, perché dovremmo ottenere il salmone marinato, non solo pesce fritto. Per spegnere correttamente le verdure in padella è necessario aggiungere un po 'di burro. Cipolle e peperoni devono essere tritate grossolanamente e le carote triturati su una grattugia grossa.

Quando le verdure sono un po 'si spegne, hanno bisogno di aggiungere sale e pepe. Ora è possibile aggiungere il concentrato di pomodoro. Mescolare accuratamente e lasciar diversi passaggi a fuoco basso finché sono teneri ortaggi. Fare attenzione a che le verdure hanno iniziato ad arrostire. Se il succo è bollito, allora si dovrebbe aggiungere un po 'di acqua naturale.

Una volta che le verdure sono pronte, hanno bisogno di mettere in una ciotola profonda, strato uniforme sul fondo. Ora il primo strato posato verdure rosa salmone, verdure di nuovo.

In questo modo si deve fare un paio di strati, verdure e pesce alternati. L'ultimo strato di essere vegetale.

Una volta che avete stabilito, lasciare il pesce per mezz'ora a temperatura ambiente – è necessario garantire che il salmone marinato ha preso tutto il succo di frutta e pienamente in grado di assorbire il delizioso aroma.

Quando l'ora e mezza, salmone marinato in frigorifero rimosso avvengono, come questo piatto devono essere serviti a tavola fredda.

Inoltre c'è un altro metodo di preparazione, in cui il salmone marinato ottenere almeno un dolce e gradevole al gusto. Per fare questo è necessario:

1. Un piccolo salmone.
2. Carote – tre.
3. Cipolle – sei pezzi.
4. 150 grammi di crema.
5. 150 g di maionese.
6. Un mazzetto di prezzemolo.
7. Olio vegetale.
8. Salt.
9. Pepper.
10. coriandolo macinato.
11. Un paio di gocce di succo di limone.

Rosa salmone deve essere accuratamente puliti dalle interiora e le scale. Tagliare la testa, coda e pinne, tagliare il pesce in pezzi. Ora strofinare con sale e cospargere con qualche goccia di succo di limone. Lasciare il pesce per un po ', mentre preparate le verdure.

Tagliare cinque lampadine (preferibilmente piccoli) su una grossolana carote grattugia tagliare e friggere tutta olio vegetale, un po 'di pepe e un po coriandolo.

Tagliare un altro cipolla e mescolare con le erbe tritate. Mescolate la maionese con panna acida e spazzolare questa miscela di pesce. Si può prendere atto del fatto che il salmone marinato saranno ancora più morbido se marinare con panna acida.

Ora ponete il rosa salmone su una teglia, tra i pezzi di pesce depongono tutte le verdure e cospargere top con cipolle verdi. In conclusione, la parte superiore può versare il restante maionese e panna acida, e con coraggio di presentare il pesce in forno per mezz'ora. La temperatura nel forno deve essere di centottanta gradi.