Come cucinare correttamente grano saraceno

Porridge mangiato per molto tempo. La nostra parola antenati "Kasha" significava il piatto, che viene preparato da grano schiacciato e sempre servito in tavola. Fino ad oggi, il porridge è tradizionalmente un cibo preferito. I cereali sono ricchi di vitamine e minerali, così come proteine e carboidrati, che li rende parte di una dieta completa. Ogni cereali loro qualità utili. Ma la caratteristica alimenti più preziosi cereali è che è in una parte della proteina è perfettamente assorbita dal corpo, nonostante il trattamento termico a lungo termine.

Il grano saraceno è spesso usato che desiderano ridurre il peso nella loro dieta. Le sue proprietà utili – è il rafforzamento del sistema immunitario, migliorare la circolazione sanguigna, ridotto di zucchero e colesterolo nel sangue. L'utilità del prodotto e chi ha bisogno di aumentare l'emoglobina. Nei tempi antichi, il porridge preparato in un vaso di argilla nel forno. Modern Lovers grano saraceno padronanza molti altri modi per cucinare i cibi da cereali.

Come cucinare grano saraceno? Per preparare il porridge, è necessario passare attraverso la groppa. Poi versarlo nel contenitore e sciacquato sotto acqua corrente. Le proporzioni di acqua e cereali dipendono da ciò che si vuole ottenere il porridge: friabile o bollite. Per 1 tazza di cereali bisogno di 2-3 bicchieri d'acqua. Una grande quantità di acqua per fare un porridge morbido. Il liquido viene versato in una padella e posto su un fuoco moderato. Una volta che l'acqua bolle, versate il sale a piacere e groppa. Una volta che l'acqua comincia ad evaporare, il fuoco deve essere ridotto al minimo.

Far bollire il grano saraceno necessario fino a quando l'acqua nella pentola sarà lasciato – circa 15-20 minuti. Dopo che disordine viene rimosso dal calore e prende coprire con un asciugamano. Si può anche mettere in un luogo caldo, per renderlo "vapore". Per il gusto più delicato in una zuppa aggiunto una piccola quantità di burro. Questo processo di cottura risponde alla domanda "come cucinare il grano saraceno in acqua." Questa zuppa è buona come prodotto standalone, ma anche come contorno che si può aromatizzare erbe o verdure. piatto molto utile in grano saraceno, cotto nel latte. Questo piatto è meglio mangiare la mattina, come i carboidrati contenuti nella fanghiglia di saturare il corpo con l'energia necessaria.

Come cucinare grano saraceno con il latte? procedura di preparazione è la stessa del cereale di acqua, si versa solo molto meno – rapporto 1: 1. Mettete una pentola d'acqua su un fuoco moderato e, non appena bolle, versare il grano saraceno lavato. Poi abbassate la fiamma al minimo e versare il latte in modo da coprire la groppa di 2 cm Aggiungere sale, zucchero a piacere, o miele, noci e frutta -. Alla fine della cottura. Pot bisogno di chiudere ermeticamente il coperchio, ma di tanto in tanto a guardare e mescolate. Latte periodicamente versato nella confusione che non viene bruciato. Una volta che i grani ribollono, il fuoco deve essere spento e lasciate fermentare per porridge, l'aggiunta di un po 'di burro. La questione di come cucinare grano saraceno con latte o acqua, a seconda del menu. La cosa principale è di non dimenticare le sue qualità benefiche e spesso includono nella vostra dieta.