"Tartaruga" – insalata originale e molto bella

"Tartaruga" – l'insalata è originale e molto bella. Più spesso è preparato per le feste dei bambini, in quanto questo piatto è fatto in forma di personaggio fiabesco. È anche importante notare che questa insalata ha una varietà di opzioni di cottura. Tuttavia, prenderemo in considerazione solo un metodo con prugne e pollo bollito.

Come preparare un'insalata "tartaruga" in un paio d'ore

Ingredienti necessari:

• Formaggi di qualsiasi tipo – 110 g;
• Petto di pollo (si può prendere altre carni) – 200 g;
• Uova di pollo grandi – 4 pezzi;
• Prugne senza semi – 90 g;
• Mela verde acido – 1 pz.;
• Noce – 110 g;
• Sale iodato – se necessario, aggiungere agli ingredienti trasformati;
• Maionese ad alta calorie – 130 g.

Come fare un'insalata "Turtle": elaborazione di carne

"Tartaruga" è un'insalata per la preparazione di qualsiasi tipo di carne. Ma se un piatto è destinato alla festa dei bambini, allora è meglio acquistare i petti di pollo leggeri e bassi. Quindi, il filetto deve essere liberato dalla pelle, lavato in acqua fredda e bollito con sale per mezz'ora. Durante questo periodo la carne diventa morbida e tenera. Inoltre, i seni sono tenuti a raffreddare, puliti di cartilagine e ossa, e poi tagliati in piccoli cubi.

Trattamento frutta secca

"Tartaruga" è un'insalata multistrato, e ogni prodotto presenta le proprie note. Ma questo piatto è delizioso e insolito a causa della presenza di prugne in esso. Prima di aggiungere la frutta secca, deve essere preparata correttamente: lavare accuratamente, impastare e immergere in acqua bollente per 20 minuti. Dopo di che, le prugne devono essere gettate in un colino, lavate bene, liberate dall'eccesso di liquido e tagliate finemente con un coltello.

Elaborazione degli ingredienti rimanenti

Ora dobbiamo lavare una mela verde acida , liberarla dalla buccia e dal nucleo e poi strofinare su una grande grattugia. Inoltre ha bisogno di elaborare e formaggio duro. Le uova di gallina devono essere lavate, bollite, messe in acqua fredda e raffreddate, poi pulite, staccate le proteine dai tuorli e strofinandoli separatamente su una piccola grattugia.

L'insalata "Tartaruga" con le prugne include le noci. Tuttavia, sono necessari solo per la decorazione. A questo proposito, si raccomanda che i dadi siano acquistati in forma olistica e purificata. Dovrebbero essere ben lavati e asciugati con un forno a microonde.

Formazione di insalata

Gli ingredienti trattati devono essere posati su un piatto piatto piatto nel seguente ordine: petto di pollo, formaggio duro, mela verde, albume d'uovo, prugne e tuorli. Ogni strato del prodotto deve essere lubrificato con maionese grassa.

Decorazione dell'insalata

Perché il piatto possa corrispondere pienamente al suo nome, la sua superficie deve essere decorata con le noci intere che assomigliano a un guscio di tartaruga e alla base è consigliabile posare un uovo bollito sotto forma di testa su cui scaturisce dai mezzi improvvisati per fare gli occhi, il naso e la bocca.

Vale anche la pena notare che questa insalata sarà più bella e originale se metti foglie verdi e altri ingredienti corrispondenti all'immagine del piatto ai bordi del piatto.