bistecca di color salmone

Il fatto che il salmone è una fonte di acidi grassi e vitamine liposolubili come la A e D, così come piridossina, e il gruppo di vitamina B12, sa, probabilmente tutti coloro che amano e mangia il pesce abbastanza spesso. Ma pochi si rendono conto che questi oligoelementi e vitamine è molto migliorare il funzionamento del cervello umano.

È per questo che i nutrizionisti consigliano di mangiare pesce, soprattutto salmone, almeno due volte a settimana.

Sapete come cucinare una bistecca di salmone?

Ricette per questo prodotto sano molto: si può cucinare Trancio di salmone al forno, in padella o aerogrill. E ogni volta il gusto del salmone è molto diverso e unico, ma il fondamento di tutti questi piatti sarà uno e lo stesso pesce: salmone, o, come viene chiamato in modo diverso – salmone atlantico.

Alla griglia di salmone, fritto in padella, preparare abbastanza facilmente e rapidamente. Questo dà un piatto molto succosa e tenera in preparazione ricetta che utilizza solo salmone e sale, preferibilmente mare. Ottima sapore di olio di pesce non viene interrotta né il gusto, né spezie: deve essere solo una buona stagione con sale e friggere su entrambi i lati della padella ben riscaldata. E non si deve preoccupare che il pesce non si attacchi alla padella: è abbastanza grassa.

Nutrire il pesce sul tavolo, si può cospargere con limone e guarnire con prezzemolo tritato. Salmone bistecca è buona con qualsiasi contorno, che si tratti di broccoli, cavolfiori, patate, etc.

Un altro, ricetta più festosa offre di cucinare il pesce, in alto con le mele preaffettati e polpa di gamberi. Quindi versate la salsa di panna e cospargere con formaggio Gouda. Bistecche devono cuocere in forno fino al fresco d'oro. cestino di patate Guarnire può essere riempito con verdure al vapore.

Filetto di salmone al forno può essere cucinato come con un particolare elenco di spezie che vengono utilizzati per piatti di pesce, e pepe nero, senza aggiungere alcun condimento. Prima di tutto bisogna marinare i filetti con il succo di limone, pepe e sale. Poi mettere la bistecca sul piatto, anelli di cipolla a fette mettere, formaggio avariato, preferibilmente formaggio e cuocere in forno a breve, circa 15 minuti. In pochi minuti fino a cospargere cucinato con verdure tritate finemente. Può servire come contorno di patate o riso purè.

Un'altra ricetta di questo gustoso pesce in forno prevede l'utilizzo di buste foglio, in cui è posto il salmone e come tale è cotto. Se, prima della fine della cottura, non aprire le buste, la bistecca risulterà tenera e succosa, come se da qualche parte in 10 minuti per fare un'incisione la punta del fioretto, poi il pesce formata una crosta marrone croccante, soprattutto se un pesce grattugiare il formaggio.

Salmone bistecca in aerogrill – un assaggio di vacanza e un sacco di tempo risparmiato. E questa macchina meravigliosa gocciolamenti grassi salmone, a basso contenuto calorico fare bistecche e quasi non contengono colesterolo. Per la preparazione è necessario per marinare il pesce con salsa piccante a base di succo di limone, olio d'oliva, coriandolo tritato e prezzemolo, noce moscata, sale marino e pepe nero.

Durante la frittura sulla griglia a frequenti interventi innaffiato pesce con il succo di limone.

Se trancio di salmone preparando alla griglia, la cosa migliore è di utilizzare le griglie di chiusura.

Salmone bistecca deve avere uno spessore di tre centimetri di calcolo per ogni consumatore – un pezzo. Tuttavia, se i pezzi sono di grandi dimensioni, possono essere divise a metà, anche se questo pesce non sarà così bella. Quindi è meglio scegliere di medie dimensioni.

Per ogni chilogrammo di salmone utilizzato un intero limone e spezie come cuochi raccomandano l'uso di origano, rosmarino e basilico, in una parola, una serie di "erbe italiane".