Kalmar: proprietà utili e piatti popolari

Ha da tempo sono passati i giorni in cui i calamari erano conosciuti solo dai loro punti di vista terrificanti. Oggi, la popolarità di questi molluschi è dovuto al cibo e valore gastronomico della loro delicatezza carne. Squid, proprietà utili che sono molto apprezzati dai nutrizionisti di tutto il mondo, ovunque vive nell'acqua salata degli oceani e dei mari, in modo di vederlo nei negozi è facile. carne calamari nel nostro paese sono venduti forma congelata e in scatola.

Allora, che cosa i buoni alimentari di prodotti calamari, proprietà utili che verranno discussi di seguito.

• carne Squid contiene un sacco di proteine, in modo ben digerito e assorbito dal corpo.
• Taurina stabilizza la pressione, abbassare i livelli ematici di colesterolo dannoso.
• Il selenio è un antiossidante, aumenta l'immunità, rimuove le sostanze nocive dal corpo e protegge contro il cancro.
• L'iodio ha un effetto benefico sulla ghiandola tiroidea.
• Sodio, potassio e cloro regolano processi importanti come il flusso sanguigno e lo scambio acqua-sale.
• Rame impedisce la distruzione del pigmento capelli e perdita di capelli.

Squid contengono vitamine essenziali, macro e microelementi, favorevoli agli esseri umani. contenuto calorico di carne varia da 80-120 calorie.

Non è difficile questione di cosa cucinare calamari: ogni piatto è delizioso, facilmente digeribile e adatto a persone che aderiscono proteine ea basso contenuto calorico diete. Nel cibo consumato in salamoia, al vapore, bolliti, al forno, essiccate e tostate, il busto e le "ali" di molluschi. Per inciso, durante il trattamento termico calamari proprietà utili di loro perde.

I piatti di calamari sono molto diverse. Mistresses come la loro roba, cambiando e sperimentando con condimenti. Qui è una delle ricette più popolari con calamari. Oltre a loro bisogno di tali prodotti: bastoncini di granchio triturati, maionese, mais in scatola, verdure, riso bollito. Uniamo gli ingredienti di cui sopra, farshiruem carcassa calamari e spalmato con la maionese, si sviluppa su una teglia. Cuocere. Per la preparazione di 20 minuti è sufficiente.

Rapidamente e facilmente preparare la salsa di calamari (si può usare la crema, aglio, cipolla, pomodoro acida). Ciò richiederà carne congelata di frutti di mare, un vasetto di panna acida o panna, erbe aromatiche e olio vegetale. Dovrebbe essere scongelati anelli di calamari fetta, friggere a fuoco vivace per un minuto, cospargere con sale, pepe e condire a piacere e aggiungere acqua. Fate bollire circa 5 minuti. Ulteriori panna e afferrare il fuoco non è più di 2 minuti. Alla fine cospargere con le erbe.

Calamari, proprietà utili che sono ampiamente noti, è un ingrediente di molte insalate. Ecco la ricetta semplice e a basso contenuto calorico piatti.

Ingredienti: calamari fresco congelato, cipolla, cetriolo 2, 3 uova, erbe e panna acida.

Carne crostacei pre ebollizione. Tagliare tutti gli ingredienti in strisce. Sale e pepe a piacere aggiunto, panna acida e guarnire con i verdi.

Bene con carne crostacei mais, uova, formaggio, verdure e funghi.

Squid, utili proprietà che lo rendono un prodotto così popolare, è in grado di diversificare il menu di qualsiasi persona.