Ricette di cucina italiana "Pepperoni" – la pizza, che ricorda l'Italia

la cucina italiana è molto conosciuta al di fuori del paese e della regione: chi non conosce le paste famose, pizze e dolci, che sono ampiamente disponibili in una varietà di caffè e ristoranti, anche nella piccola città. La maggior parte dei deliziosi piatti si può cucinare a casa, e anche se spesso richiedono ingredienti speciali che abbiamo ancora una rarità (ad esempio, il prosciutto speciale per la salsa "alla bolognese" o formaggio "mascarpone" per il dessert "Tiramisù"), ma può essere sostituito con successo a tale.

Ricetta "pepperoni" (pizza con gusto incredibile), già utilizzando il nome, implica l'esistenza di un particolare tipo di salsiccia peperoni con succosa, sapore affumicato leggermente salato. Ma possono essere sostituiti con successo da solito salame. Questo piatto – uno dei più popolari e amati sia a casa, in Italia e in tutto il mondo. Crosta sottile, fette condetti di salsiccia, olive, un sacco di erbe aromatiche del formaggio e non lasciare nessuno indifferente. E sicuramente sarà apprezzato da tutti i membri della vostra famiglia.

Ricetta "Pepperoni" – pizza con gusto squisito – troverete più avanti in questo articolo. Ma ricordate che questo piatto, così come tale, ha un altissimo valore energetico – 254 kcal per 100 grammi di prodotto (e infatti la pizza media pesa circa un chilo) e una notevole quantità di colesterolo – fino a 9,9 grammi per 100 grammi, in modo che tutti coloro che mantiene ad una dieta o guardando la vostra dieta calorie, è meglio concedersi un paio di dolci fragranti solo di tanto pezzi di tempo.

Dettagliate ricetta della pizza "peperoni": la preparazione della pasta

Per basare il sottile e croccante, è meglio non fare affidamento sulla versione rivista del test e fatelo vostro. Per fare questo è necessario:

– 1 tazza di farina setacciata;

– 2 cucchiaini di lievito secco;

– Articolo 5. l. oliva o olio vegetale;

– un po 'd'acqua.

Lievito sciogliere in acqua, e poi versato in farina setacciata. Mescolare bene, versare l'intera quantità di olio e aggiungere la quantità necessaria di acqua, in modo che alla fine trasformato la pasta come gnocchi – brillanti ed elastiche. Mescolare bene, quindi messo in un luogo caldo per 20-30 minuti – durante i quali esso deve venire. Il rotolo di pasta finito bisogno matterello in uno strato sottile, messo su una teglia per la cottura, cottura pre-unta o imbottito carta (forno), e mettere salsicce, formaggio e olive.

Ricetta "pepperoni" (Pizza con ripieni)

Tradizionalmente, questo tipo di cottura è necessario:

– 200 g di salsiccia o di salame peperoni;
– 200 g di formaggio grattugiato;
– 25-30 pezzi di olive (nere) snocciolate;
– Salsa – 2-3 Art. l. maionese, ketchup e salsa di soia;
– Erbe per spolverare – "erbe provenzali", origano, ecc

Salsiccia e olive tagliate a fette, griglia formaggio. Preparata la base per la pizza grasso dalla maionese, ketchup e salsa di soia, messo salame e olive, e poi sulla cima di una molto spesso strato di salsa di formaggio, cospargere con le erbe – che è pronto "pepperoni". La pizza è cotta per 10-15 minuti in forno preriscaldato a 200-220 gradi. Suggerimento: Se amate spiritoso, aggiungi la ricetta un po 'di peperoncino rosso fresco. cuochi italiani fanno a volte sostituiti loro salsicce. In ogni caso, una volta che si tenta il piatto, spesso cucinare per la vostra famiglia, e la ricetta "Pepperoni" – la pizza, che ricorda l'Italia, non richiede alcuna ingredienti speciali, tranne salsicce peperoni, che è abbastanza possibile sostituire il salame.