cibo italiano: le ricette più interessanti

cucina italiana ha trovato i suoi fan in tutto il mondo. Gli abitanti del nostro paese non sono lasciati alle spalle e di essere felice di cucinare i piatti più popolari. Da questo articolo imparerete semplici ricette della cucina italiana e può facilmente ripetere nelle loro cucine.

Conchiglie con carne

La prima cucina italiana associamo con la pasta e pasta. Pertanto, il primo piatto, che introdurremo, includerà il prodotto ben voluto.

• Grandi conchiglie (conchiglie) bollire fino al morbido in una grande casseruola. Non dimenticare di salare l'acqua leggermente. Mettete la pasta in un grande contenitore riempito con acqua calda.
• Soffriggere la carne macinata in una padella, condite con sale e spezie preferite. Dopo di che, di spostare in una ciotola profonda e raffreddare leggermente. Aggiungere l'uovo, il formaggio grattugiato e poi mescolare il tutto con cura.
• Dopo di che cucinare autentica salsa italiana – soffriggere in una padella, che serve carne bovina, cipolla tritata e l'aglio. Quindi aggiungere le verdure tritate peperone dolce, concentrato di pomodoro e fate cuocere per qualche minuto. Versare in padella un bicchiere d'acqua e dopo cinque minuti, tagliare tutti gli ingredienti con un frullatore.
• Metà della salsa finito versare in teglia. Dopo di che, lay out conchiglie ripiene di carne in modo uniforme. La seconda parte della salsa, mescolare con panna acida e versarlo maccheroni.
• Cospargere il piatto con il formaggio grattugiato e mettere in forno preriscaldato per circa mezz'ora.

Come si può fare un delizioso piatto è cucinato in modo molto semplice, e per far fronte non è nemmeno il cuoco più esperto.

frittata italiana

nome esotico nasconde un familiare a tutti i russi piatto – Uova strapazzate con ripieni diversi. Tuttavia, come tutte le ricette italiane, questo ha alcune caratteristiche distintive, che descriveremo di seguito:

• giacca patate giovani (600 grammi) bollire fino a metà, e quando è leggermente raffreddato, tagliato a fette grosse.
• Scaldate l'olio in una grande padella e friggere cipolla tritata fino a doratura.
• Sbatti Sbatti otto uova, salare, aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare ancora.
• Trasferire le patate alle cipolle, soffriggere, poi versate il composto di uova.
• Preparare i pasti su un fuoco aperto un quarto d'ora, e poi posto sotto il grill per qualche minuto (in modo che è stato coperto con una bella crosta).

Questo piatto può essere cotto per la prima colazione per tutta la famiglia.

Insalata di pollo

Il menu italiano è piatti molto diverse spesso includono formaggio ed erbe fresche. Pertanto, vogliamo farvi conoscere la merenda originale di pollo affumicato e cetrioli freschi. preparazione ricetta vedi sotto:

• Cinque uova di gallina bollire fino a cottura, raffreddare e tagliare a listarelle.
• Allo stesso modo chop 200 grammi di pollo (pancetta affumicata bollito può essere sostituito) e un grande cetriolo.
• Cipolla tagliata a strisce e macerare in aceto per 20 minuti.
• 100 grammi di formaggio griglia.
• In una grande insalatiera, mescolare gli ingredienti preparati, aggiungere il sale a piacere, olio d'oliva e un po 'di succo di limone.

Gli appassionati di pasti abbondanti possono riempire la tradizionale insalata con la maionese nel nostro paese.

Lasagna al forno

Menu italiano non può essere immaginata senza questo piatto tradizionale. Cuocere a casa può essere molto semplice:

• Grattugiare le carote, tritate la cipolla e l'aglio.
• Mettere le verdure in padella e friggere nel burro a fuoco lento.
• Quindi aggiungere ad essa 600 grammi di carne tritata, sale e pepe a piacere esso. Friggere fino ripieno cotto.
• Dopo la cottura la noce moscata stagione di carne ed erbe aromatiche della Provenza. Aggiungere i pomodori a cubetti e concentrato di pomodoro. Fate bollire tutti insieme per altri 20 minuti.
• Per friggere nel burro salsa po 'di farina e poi versare in una ciotola 350 ml di panna o latte. Aggiungere la noce moscata, pepe e sale. Far bollire la salsa a fuoco basso fino a quando addensato.
• Sul fondo dello stampo per la cottura laici fogli di lasagne, poi mettere una porzione di carne, versare salsa e cospargere di formaggio grattugiato. Ripetere la procedura altre due volte.

Cucinare il piatto in forno già caldo per circa mezz'ora.

Pizza con il prosciutto

Ogni russo sa che la pizza – un vero cibo italiano. Ricette per questo piatto una quantità enorme, e noi vogliamo condividere con voi uno di loro:

• Per preparare la pasta, 450 grammi di farina collegano cinque grammi di lievito, 250 ml di acqua, e l'olio di oliva sale cucchiaio.
• Preparare una salsa di pomodoro fresco. Per fare questo, togliere la pelle dai pomodori e batterli in un frullatore con il basilico, aglio, sale e pepe.
• Stendere torta abbastanza sottile e posizionarlo su una teglia, la pergamena di cottura prevista. Ingrassare la base per la salsa di pizza e cospargere con il formaggio grattugiato.
• Mettere in cima prosciutto tritato, arrosto di manzo, fettine di pepe fresco, nero e olive verdi. Cospargere di nuovo l'intera struttura e formaggio cuocere in forno già caldo per una decina di minuti.

Questo gustoso trattare è meglio portare al tavolo tè caldo o caffè. Pizza anche sarà una splendida merenda per una festa.

Crostata di fragole

In conclusione, vorrei condividere con voi una meravigliosa ricetta per il dolce da dessert. Non dimenticate che il cibo italiano è molto gustoso, è difficile staccarsi da lei. E 'quindi importante monitorare le dimensioni delle porzioni, in modo da non danneggiare la vostra figura. Quindi, la ricetta:

• In una grande ciotola, mescolare mezza tazza di farina setacciata, la cannella, il sale a piacere.
• A parte, sbattere con un mixer il burro sei cucchiai morbida e un terzo tazze di zucchero. Aggiungere al composto di due cucchiai di latte caldo e due uova di gallina.
• Collegare i cibi preparati e mescolare accuratamente.
• Lubrificare la forma di burro, versare la pastella in esso e decorare la superficie di frutti di bosco.

Infornate la crostata in forno preriscaldato fino a cottura. Quando il dolce è pronto, togliere dal forno, raffreddare e cospargere un po 'di zucchero. Il piatto può essere servito al tavolo non è solo caldo, ma freddo.

Saremo lieti se ti piace ricette italiane, che abbiamo descritto nel nostro articolo. Preparare deliziosi e vicino raduyte loro ogni giorno nuovi gusti!