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Cottura gelatina di fragola. La ricetta per l'inverno

prelibatezze fatte in casa sono sempre apprezzati molto di più di quelli che vengono venduti nei negozi e nei supermercati. Dopo che sono stati preparati esclusivamente con ingredienti naturali e freschi che ogni donna sceglie in modo indipendente. In questo caso, dolci possono essere preparati non solo per un giorno o due. Anche se, di regola, deliziosi dessert più lunghi nella famiglia non rimangono. Di fragole è del tutto possibile per cucinare una gelatina in inverno, che sopravviverà più di una stagione.


La ricetta di questa prelibatezza è molto semplice. Ma il risultato è sicuro di vincere tutti a casa. Gli amanti Fragola potranno apprezzare la deliziosa cucchiaio di gelatina succoso ognuna delle quali presenterà i ricordi di assolate giornate estive. E questo dolce è stato creato a buon mercato. Quindi, come fare la gelatina da una fragola?

In primo luogo abbiamo bisogno di determinare i componenti. Il loro set è minima. Avrete bisogno di un mezzo di chilogrammi di zucchero, 1,5 cucchiaini di acido citrico come pure tutti i tipi di fragole (esattamente 1 kg). Come si può vedere, niente di particolarmente esotico qui non è presente. L'elenco standard per la padrona di casa che conosce un sacco di cucinare una varietà di marmellate e gelatine. ricetta Strawberry per l'inverno raccomanda che lo rende denso dessert, che possono poi essere conservato in un luogo fresco in vasetti di vetro accuratamente sigillati.

Bacche devono essere accuratamente risciacquati. E 'importante che abbiano come risultato di E 'stato completamente pulito. Si noti, inoltre, che per la preparazione di gelatine di frutta richiedono solo freschi e sani. Tutti fragole con i minimi segni di malattia o di corruzione deve essere senza rimpianti da parte. In caso contrario, la qualità il gusto delle chicche finiti sarà molto più bassa.

Come può cucinare gelatina di fragole (ricetta in inverno)? Tutte le bacche bisogno di mettere in una grande casseruola larga (necessariamente smaltato). Versare la fragola mezza la quantità di zucchero. Bacche dovrebbero essere lasciati per un po ', fino a quando si comincia a distinguersi succo. Una volta che questo accade, versare in una ciotola lo zucchero rimasto. Capacità impostato sul fuoco e iniziare la cottura. gelatina le fragole (ricetta per l'inverno non contiene grandi quantità di componenti per una memoria migliore) che si preparano a lungo. Il contenuto della padella devono essere portati a condizione di ebollizione. Dopo di che, mescolare il futuro di gelatina per circa 15 minuti.

Il caso è acido citrico. Si deve essere diluito in sciroppo caldo, che si è già formato in padella. La miscela risultante è stata accuratamente versato in una ciotola e mescolare bene per massa sinistra a seguito della omogenea. Fate bollire le bacche hanno più minuti 5. Tuttavia, si può essere pazientare ancora un poco, e se ti piace una fittissima fragole gelatina. La ricetta per l'inverno offre una piccola deviazione dall'originale a seconda delle preferenze.

Sterilizzare vasetti di vetro in anticipo, al momento della creazione di un contenitore gelatina è stato ben cotti. Un'altra massa fragola calda li decompongono e arrotolare ben chiuso. Le banche si stanno rivolgendo a testa in giù. Jelly deve essere lasciato raffreddare completamente. Dopo di che, il contenitore trattamento può essere posizionato in un luogo adatto per lo stoccaggio.