proprietà utili di litchi – frutta esotica dai tropici

La maggior parte delle gente sente la parola "litchi" Non pensate che rappresenta un frutto gustoso, ma il frutto conosciuto in Europa dal XVIII secolo. E 'importata da paesi tropicali. Litchi originariamente crescita in Cina e diffondersi da lì in altri paesi del Sud-Est asiatico. Questo frutto è chiamato anche prugna cinese o cinesi uve. proprietà utili di litchi frutta aiutato a diventare molto popolare. Questo incredibilmente bello frutto può essere acquistato da luglio a ottobre, i mercati, e in inverno solo in forma in scatola.

Descrizione lychee

Questi piccoli frutti di forma ovale o rotonda, non più grande di 4 cm. Il frutto ha una buccia abbastanza spessa di colore rosso con un sacco di brufolo, quindi un po 'come palla di gomma per bambini. Pelle può essere facilmente separato dalla polpa, che è molto gustosa e fragrante. La parte interna della frutta dell'uva assomiglia e ha la stessa consistenza gelatinosa.

Il colore della polpa è di colore bianco o crema. Al suo interno è buio la maggior parte del tessuto osseo. In Cina, il frutto chiamato "l'occhio del drago" – che sembra frutta a fette. Lychee è apprezzata per il suo sapore agrodolce fresco e delicato sapore aspro, ricorda l'odore di rosa tea. Ma oltre alle qualità gusto insolito, ha molte proprietà benefiche. Pertanto, non solo come una festa, ma anche come alimento dietetico utilizzato lychee.

Le proprietà della frutta

La polpa è ricca di vitamine e sali minerali. Soprattutto molti frutti di vitamina C, acido nicotinico, e sali di magnesio e potassio. Nella loro composizione include anche proteine, carboidrati complessi e fibra alimentare. In molti polpa litchi strutturato acqua, calcio, zolfo, ferro, zinco e iodio. Questo frutto appartiene alla a basso contenuto calorico, così utile per l'obesità. Ha un basso indice glicemico e un basso contenuto di zucchero.

benefici di litchi

1. La frutta è un afrodisiaco forte, così è chiamato anche l'Oriente, il frutto dell'amore.
2. Il suo utilizzo riduce il livello di colesterolo e migliora il sistema cardiovascolare. proprietà utili litchi manifesta nel fatto che esso ha un effetto vasodilatatore e mantiene l'elasticità delle pareti dei vasi, tuttavia è bene utilizzare come prevenzione di aterosclerosi e ictus.
3. polpa di frutta delicato è molto rinfrescante, dissetante, ha un effetto tonico.
4. Mangiare frutta nel cibo migliora il metabolismo e normalizza la digestione. Essi sono a basso contenuto di calorie, quindi, contribuiscono alla perdita di peso.
5. proprietà utili di litchi lo rendono ideale per i diabetici, abbassare i livelli di zucchero nel sangue.
6. I frutti sono utili per la gastrite e ulcera, fegato e pancreas, con costipazione.
7. La presenza di proteine e sali minerali, che lo rende un ottimo rimedio per l'anemia e la stanchezza. Soddisfa facilmente la fame e satura il corpo con energia.
8. Nella medicina orientale proprietà utili di litchi vengono utilizzati nel trattamento delle malattie renali. Brodo uscite buone buccia acqua in eccesso dai tessuti.
9. Il frutto è utile nella bronchite, tubercolosi e altre malattie polmonari.
10. In Cina anche curare il cancro da mangiare litchi con citronella.

Litchi: benefici e rischi

Nonostante tante proprietà utili, litchi può danneggiare il corpo, soprattutto per i bambini. In alcune persone questo frutto provoca gravi reazioni allergiche. Da bere in grandi quantità inizia gonfiore. Inoltre, il litchi è incompatibile con i prodotti proteici e amidi, in quanto può causare disturbi intestinali e diarrea.

Come scegliere i frutti litchi

Meglio di tutti, si può sentire il sapore e l'aroma della frutta fresca. Ma mantengono le loro proprietà a essiccati, congelati, o in scatola. In Oriente, rinfreschi popolari lychee. Nei nostri mercati, questi frutti sono di solito vendute da luglio a ottobre. Essi sono conservati per lungo tempo e sono facili da trasportare, ma è necessario sapere come scegliere loro, non per ottenere frutto troppo maturo o in decomposizione.

1. Assicurarsi di scuotere ogni frutto. Si dovrebbe sentire un leggero intercettazioni – è la prova di maturità e freschezza del litchi.
2. Frutta fresca emette un delicato profumo di luce rosa tea. Dovrebbe essere bello e gentile.
3. frutta fresca dovrebbe essere rosso, non troppo scuro e non troppo morbido crosta, in cui non ci dovrebbe essere alcun danno, e macchie bianche stampo.

Come utilizzare questo frutto

Litchi e più saporito tutti freschi. La sua pelati e mettere su un piatto. Mangiare questi gustoso frutto può essere scatola o forma elaborata. Essi producono un delizioso gelato, dolci confetture, marmellate e marmellata. Dalla produzione della pasta e ripieno per torte di bevande dolci o sciroppo. E in Cina è fatto da vino aromatizzato lychee. La polpa può essere aggiunto al tè, salse e bevande alcoliche. Si abbina a piatti di carne e pesce, si aggiunge alle insalate e arrosto di luce. Questo frutto può essere asciugato e congelare.

Numeri interessanti di litchi

• Anche se questi frutti sono molto comuni in Asia, ma un numero enorme di maturare solo una piccola parte.
• Nei tempi antichi, di mangiare questo frutto può solo gli agricoltori ricchi è stato vietato.
• Ogni anno in Thailandia ha tenuto una festa tradizionale – Festival di litchi.
• Questo frutto ha un inconveniente: è auspicabile utilizzare immediatamente dopo la raccolta. Strappato dal albero da frutto perdono rapidamente il loro sapore.

Nella medicina orientale attivamente applicato lychee-frutta, proprietà utili che sono ben noti fin dai tempi antichi.