Cookies "Lumaca": un passo per passo la ricetta

Cookies "Lumaca" – una prelibatezza popolare per il menù del giorno. E 'molto facile da cucinare e la ricetta non contiene alcun ingredienti rari o costosi. Sì, e non c'è bisogno di spaccare il capello con il design, e così diventa piuttosto bella. Altrettanto importante e gusto, che sono organicamente intrecciate di vaniglia fresca e cioccolato.

ingredienti

Shortbread biscotti "Lumaca" fatte da questo insieme di ingredienti:

• margarina – pack (200 g);
• Uova – 2 pezzi;.
• di zucchero – in vetro;
• di farina – 0,4 kg;
• grassello soda;
• sale – un pizzico;
• zucchero vanigliato – 1 cucchiaio. l.;
• Cacao – 3 cucchiai. l.

Se per qualche motivo non usare la margarina, sostituirlo con uno spread o burro. Sulla le proporzioni non saranno interessati.

Preparazione dell'impasto

1. Sbattere le uova pre-refrigerate con lo zucchero per dare una luce massa omogenea.
2. tritare la margarina con la farina in briciole. Aggiungere soda idratata. Ci vogliono circa 0,5 ore. L.
3. Versare in massa uovo briciole, mescolare accuratamente. Presto l'impasto inizia a formarsi nel pallone, che sarà facile da schiacciare a mano.
4. Dividere a metà.

formazione di strati

Cookie "lumaca" è obbligato a nome similitudine con la shell. Per ottenere una bella spirale, la metà della pasta è necessario dipingere con l'aiuto di cacao nel colore del cioccolato. Questo viene fatto come segue.

Forma la torta pasta, pripylite sua polvere di cacao e piegare. Iniziare ad impastare. Cacao sciogliere rapidamente e collegare alla prova, grazie alla margarina. Ricordate le mani fino a quando la pasta è completamente vernice sopra. La seconda parte nello stesso modo lo zucchero vanigliato vmese.

Sparsi sul tavolo un pezzo di carta da forno, rotolare su un pezzo di pasta, cercando di dargli una forma rettangolare. Procedere allo stesso modo e con la seconda parte. Spostare la parte luce del buio, rimuovere la parte superiore della carta, ruotare il rotolo, e liberata dallo strato inferiore. Punch le mani per stabilire i livelli strettamente gli uni agli altri.

Tagliare con un coltello tagliente sui cerchi, su una piastra di cottura.

cottura al forno

Cookie "Lumaca" preparato velocemente. Prima di iniziare a formare prodotti, tra cui forno. E 'appena il tempo di scaldare fino a 180 ° ^C Cuocere i biscotti per circa 25 minuti.

servire

Prima di servire i cookie "Lumaca", si può cospargere con zucchero a velo mescolato con una piccola quantità di zucchero vanigliato. Se si alimentano un piacere per la tavola di festa, è possibile versare con glassa di cioccolato e cospargere con le briciole di noce – questa grazia, e rivelare più gusto.

Questa ricetta è considerato banale, ma può rivelarsi utile per la festa di vacanza come un supplemento per il caffè crema pasticcera fragrante, cioccolata calda, tè varietale. La combinazione di vaniglia e cioccolato dolci ne fanno un complemento armonico alle abitudini di comfort: grog, vin brulè, punch. Ricetta "Lumache" possono dare una mano anche quando sulla torta o torta non hanno il tempo o la necessaria per un complesso formulazioni dei prodotti non era a portata di mano. Inoltre, i sabbia "lumache" rimangono freschi per alcuni giorni, se conservato in un sacchetto legato o contenitore sigillato.

idee di design insoliti

Cookie "Lumaca", ricetta è semplice ed affidabile, può essere una grande idea per una vacanza o feste a tema. Pasta può essere dipinto non solo con il cacao, ma anche coloranti alimentari sulla base di liposolubili. Ad esempio, il verde e il viola o nero e arancio "lumaca" può essere una meravigliosa festa per Halloween. E la festa in occasione del loro vittorie squadra preferita, è possibile cuocere un ossequio nei colori del logo del club.

Una manciata di candy topping, in cui è necessario a rotolare il rotolo prima del taglio, rendono questo piatto ancora più elegante e festoso.