olio di cartamo Incredibile

Fin dai tempi antichi, l'impianto è stato coltivato agricoltori di cartamo. E 'stato molto popolare tra i guaritori, in cucina e nella vita. medici cinesi usati cartamo, eliminando le patologie dei vasi sanguigni e del cuore. Nell'antico Egitto, la pianta è stata utilizzata per la colorazione le bende di mummie. I fiori secchi di cartamo sono stati trovati durante gli scavi nelle piramidi. Coltiva piante in India, Asia e Africa, e in seguito è apparso in Europa.

Cartamo in Russia chiamato zafferano selvatico. Inizialmente è stato coltivato come una spezia, che trova il suo impiego in cucina e forno. Un po 'più tardi, nel XVIII secolo, le piante da fiore bello cominciarono a decorare i giardini di Mosca. Nel corso del tempo, ha cominciato a produrre semi di olio di cartamo. E 'stato un prodotto nutriente prezioso. Le sue caratteristiche di qualità, non è inferiore a olio di girasole. E in molti modi, anche lo supera.

olio di cartamo, il cui uso è mostrato per la presenza nella sua composizione di acido linoleico è un componente essenziale della dieta umana nutrienti quotidiana. Inoltre, il prodotto ha eccellenti caratteristiche di bagnabilità. Questo consente di utilizzare per curare la pelle disidratata.

Olio di cartamo ha un aroma leggero con un pizzico di fiori di campo e delicato sapore di nocciola. È trasparente e oro. olio di cartamo raffinato po 'più leggero. In questo caso, non ha praticamente alcun sapore e odore. Un prodotto freddo o a caldo. Può anche essere utilizzato e il metodo di estrazione con solvente. Nella produzione del prodotto utilizzato i semi della pianta.

olio di cartamo, le cui proprietà sono dovute alla sua composizione chimica contiene vitamina F, K ed E, nonché vari minerali. Presente nel prodotto tali principi attivi sono glicosidi derivati calcone e serotonina. La composizione di olio di cartamo sono vari acidi: stearico e miristico, palmitico e oleico, linoleico e behenico, e lokozagekslenovaya eicosapentaenoico.

Olio di cartamo come chef di tutto il mondo. Al palato, si presenta come un girasole, ma odora di fiori. Più comunemente è utilizzato nelle ricette asiatiche. Il prodotto ha un alto valore del punto fumante. Quindi è perfetto per la frittura e tostatura. Grazie alla capacità di olio di cartamo non solidificare, mantenendo consistenza liquida su di raffreddamento, è ampiamente utilizzato nelle insalate sono spesso servito freddo. Applicare il prodotto nella preparazione di maionese e condimenti, e piatti freddi.

Oltre alla cucina, olio di semi di cartamo è stato utilizzato in cosmetologia. Si idrata e ammorbidisce la pelle, mentre perfettamente assorbito dall'epidermide e migliora la circolazione sanguigna dei capillari. L'uso dell'olio di semi di cartamo permette di stringere la pelle. Questo elimina i segni di invecchiamento precoce. prodotto curativo è raccomandato come un agente antinfiammatorio e cicatrizzante. Efficace è nella lotta contro la cellulite.

Visualizzazione l'uso di olio di cartamo con disturbi metabolici, costipazione e il diabete, l'obesità e problemi con il sistema digestivo. Aiuta con punture di insetti e viene utilizzato anche come coleretico e diuretico.