Salmon steak – re nel forno!

Salmon – non solo gustosa e sana, e il pesce del re! Quando la cottura non è solo conservato la maggior parte delle sostanze nutritive, ma la bellezza è ottenuto indescrivibile. Pertanto, l'articolo parla di come fare bistecche di salmone al forno. E 'meglio per servirli con insalata, mentre parliamo. Guarnire il salmone si adatta molto diversa. Questo pesce è combinato con quasi tutte le verdure, cereali e pasta. Particolarmente buono al forno di patate, i giovani carote, fagiolini.

tranci di salmone al forno

Quello che dobbiamo prepararli? Due bistecca di salmone, rosmarino, limone-piano coppia zubochkov aglio, cipolla, cipolla, olio d'oliva, zucchero, sale, arancione (opzionale), le erbe tritate, spezie e aceto. Anche alcuni fagiolini e carote bambino su un insalata, succo di limone e sale.

Come faremo a fare?

Il pesce deve essere lavato, pulito, asciutto, strofinare con sale e spezie (sale non esagerare!), Fill rosmarino, erbe e aglio. Cipolle, anelli a fette, marinare con aceto, sale e zucchero. Mettere sul foglio cipolla marinata, e su di essa – le bistecche. Tutto ciò è necessario condire con olio d'oliva. Poi si avvolge il piatto pellicola e posizionarlo per 25 minuti in preriscaldato a centottanta gradi forno. Mentre le bistecche di salmone preparati al forno, preparare l'insalata. Lessare i fagioli e le carote finché sono teneri e fresca, pulita. Disporre le verdure su un piatto, li podsolite, cospargere con le spezie, cospargere con succo di limone e olio d'oliva. Ora Trancio di salmone al forno mantenuto! Resta da mettere il pesce alle verdure e decorare a proprio piacimento, utilizzando le erbe, limone, fette d'arancia pelati.

Salmoni cotti nel forno

Ciò di cui abbiamo bisogno per questo piatto? Un chilo di salmone fresco, succo di limone, un limone, il sale e le spezie per il pesce, aneto e erba cipollina, olio d'oliva. E per la salsa: un buon bicchiere di crema densa, una tazza di maionese, un po 'di senape, cetrioli, due uova, aneto e cipolla verde, sale, pepe nero macinato fine.

Come faremo a fare?

Salmone pulito, lavare e dividere in quattro bistecche. Un po '(solo un po'!) Prisolit e della stagione. Limone tagliato in anelli sottili sottili, lavare il finocchio e cipolla. Condividere tutto a metà. Per preparare i tranci di salmone al forno bisogno modulo resistente al calore. Versare limone stampo inferiore, superiore aneto (rami possono essere intatto), come ben – bistecche. Cospargere la superficie con olio e posizionare l'altra metà dei limoni e aneto cerchi. Coprire con un coperchio o pellicola e lasciar riposare per un paio d'ore in frigorifero. Riscaldare il forno fino a duecento gradi. tranci di salmone sono cotte in un forno ad alta temperatura, solo i primi dieci-quindici minuti. Allora avete bisogno di ridurla a centosessanta gradi e cuocere per altri venti minuti. Nel frattempo, preparare la salsa. Le uova devono essere cotti a 7 minuti dopo l'acqua bollente – solo bollito. Ora riempirlo con acqua fredda, poi sbucciate e tritate. Cetriolo strofinare su una grattugia piccola. Aneto e cipolla possono essere macinati in un frullatore. Mescolare la maionese e panna acida, aggiungere la senape, l'uovo, cetriolo e le erbe. Sale il gusto. Quando i tranci di salmone al forno con il suo aroma renderà chiaro che siamo pronti, portarli fuori, si sviluppa su un piatto. Servire con la salsa.