Fast food nel post di Natale.

Ci sono quattro grandi posti, di cui due sono rigorosi (Grande, Uspensky) e due non rigorosi (Petrov, Rozhdestvensky). In questo articolo ci concentreremo sull'alimentazione nella Quaresima di Natale, che dura dal 28 novembre al 6 dicembre, e termina con una grande festa cristiana – la Natività di Cristo.

Lunedì, mercoledì e venerdì dovrebbero mangiare alimenti vegetali senza olio (olio vegetale), martedì e giovedì – lo stesso con olio, e il sabato e la domenica e le feste religiose (prima del 2 gennaio) i pesci vengono aggiunti alla dieta. Le uova, i prodotti lattiero-caseari ei prodotti a base di carne sono completamente esclusi. Tuttavia, anche senza di loro, i pasti di digiunare alla vigilia di Natale sono molto diversi, e la sapiente padrona troverà sempre quanto sia facile e poco costoso nutrire la famiglia.

Come i primi piatti sono popolari zuppi lenten, rassolniki, zuppa, zuppe e borsch. La base di minestra può essere preparata da molti prodotti, spesso utilizzando fagioli, piselli, funghi, anche cavolo popolare per zuppa di cavolo, sottaceti per i sottaceti, bene, e sabato e domenica – distesa di pesce. I secondi piatti sono molto diversi, quanto li variderai, dipenderà interamente dalle scorte che potreste fare per l'inverno o sulle vostre possibilità finanziarie. I piatti di quaresimale in vaso sono particolarmente buoni per ogni celebrazione a casa. Se chiudi il piatto prima di cucinare (e questo può essere pesce o funghi con verdure), una torta fatta da pasta senza lievito, quindi prima di servirlo sarà particolarmente elegante e appetitoso.

Fast food nel post di Natale. Ricetta numero 1. Zuppa di verdure con Ercole.

2 litri di acqua filtrata,
½ kg di cavolfiore,
1 grande cipolla,
Diversi cucchiai di "Ercole"
Aglio per il tuo gusto, un cucchiaio di farina, verdure,
2 carote.

Boccare il cavolfiore in acqua salata e, senza drenare il brodo vegetale, schiacciare il frullatore. Nella base preparata della zuppa, versare la farina d'avena e mettere la casseruola su un piccolo fuoco in modo che si gonfia. Fare un vestimento di cipolle e carote, alla fine aggiungere la farina. Combinare le verdure fritte con zuppa, far bollire, mettere l'aglio tritato, un po 'di noce moscata e cospargere con verdure.

Fast food nel post di Natale. Ricetta numero 2. Cavolo arrostito con fagioli rossi.

· 1 forchetta moderna di cavolo,
· 1/5 kg di fagioli (o lattine),
· Olio vegetale, cipolla, pasta di pomodoro.

Fettare il cavolo, riscaldare i piatti con un fondo spessore, versare gli olii e stufare il cavolo fino al morbido. Friggere separatamente le cipolle. Se si prevede di utilizzare fagioli secchi, versarlo in anticipo (3-4 ore) con acqua calda per gonfiore e bollire. Collegare tutti i componenti poco prima della prontezza, se necessario, aggiungere contemporaneamente paste di ketchup o pomodoro.

Fast food nel post di Natale. Ricetta numero 3. Frittelle di farina d'avena.

½ kg di farina d'avena,
Acqua – 1 bicchiere,
2 cipolle e 2 spicchi d'aglio / 2 mele,
Cresce. olio.

Cuocere un porridge di farina d'avena, fresco. Cipolle crude e sbucciate, aglio e verdi finemente tritate, preferibilmente in un frullatore. Combinare il porridge con verdure, pepe e sale. Beh, riscaldare la padella con abbastanza olio (se non è sufficiente – si attacca), mettere fuori i mocassini di pancetta con un cucchiaio e friggere su entrambi i lati.

Puoi fare una versione dolce di frittelle. Per fare questo, è necessario aggiungere due tavole nel processo di cottura dell'Ercole. Un cucchiaio di zucchero e, finché il porridge non si raffredda, finemente tritare due mele. Quindi mescolare, se la massa è liquida, è possibile aggiungere farina. Cuocere allo stesso modo della prima opzione.

I dolci digiuni di Natale sono sempre presenti sul tavolo quotidiano e festivo. Potete fare tappeti di miele, pancake di lievito o su salamoia, torte con vari ripieni, bagel su acqua minerale con marmellate e marmellata, biscotti e anche torta magra.

Fast food nel post di Natale. Ricetta numero 4. Pyshki sulla salamoia.

Per questa ricetta è meglio prelevare salamoia dai pomodori sott'aceto, quindi risulta più gustoso e più aromatico. Mescolare la pasta di media densità da 1 tazza di salamoia e 1 kg di farina, 1 cucchiaino di soda, 1 tazza di zucchero e qualche cucchiaio di olio vegetale. Cuocere come al solito.