carote nitide e brillanti in coreano per l'inverno: ricetta passo

Carote per il coreano per l'inverno, la ricetta di cui saranno discussi un po 'più avanti, molto piccante e saporita. tale preforma può essere conservato in frigorifero o in cantina per 4-7 mesi.

Carote per il coreano per l'inverno: la ricetta di snack piccanti

ingredienti necessari:

• grandi carote fresche – 1 kg;
• aglio fresco grande – 6-9 chiodi di garofano (a sua discrezione);
• peperoncino – ½ unità.

Per la marinata:

• acqua bollita è calda – 500 ml;
• olio raffinato vegetable – 1 tazza;
• sabbia di zucchero – 6 grandi cucchiai;
• sale sodico piccolo – 4 cucchiai grandi;
• aceto 9% – 3 grandi cucchiai.

La corretta scelta di carote

Carota in coreano inverno, la ricetta che comprende almeno i prodotti ottenuti, particolarmente gustoso quando utilizzato radici sugose e duri per preparare una preforma. Dopo tutto il prodotto stantio, vecchio e morbido sarà molto difficile fare questo snack da prima arrotolare la necessità componente principale per essere maneggiato con cura.

Preparare le verdure per la marinatura

Per fare una carota in coreano per l'inverno, essere sicuri di ottenere un galleggiante speciale. Ciò è dovuto al fatto che il vegetale da triturare in una cannuccia sottile e lungo. Le carote devono essere ben lavati, buccia sottile, poi strofinare sulla grattugia "coreano". Dopodiché è necessario pulire i denti di aglio e li macinare in poltiglia.

dovrebbe richiedere diversi 500- o 750 grammi di bottiglie e sterilizzato con coperchi metallici per cucinare spuntini carota invernale. Inoltre, in una ciotola a parte mescolare la carota grattugiata è necessario insieme con l'aglio e schiacciarle con le mani molto. La preforma deve essere strettamente messo in lattine, il cui fondo è consigliato di mettere su un piccolo pezzo di peperoncino (chili).

marinata di cucina

In conformità a tutti i requisiti per la creazione di tapas è sicuramente ottenere un gustoso e succoso coreano carote. Ricetta per l'inverno di un pezzo richiede l'uso di marinata aromatizzata. Per la sua preparazione deve bollire l'acqua normale, versatela dalle banche con verdure e incubare per 10 minuti. Ulteriori salamoia senza carota richiesto di nuovo messo nel piatto, e poi il suo olio di sapore vegetale, zucchero, sale, portare ad ebollizione, rimosso dal fuoco e aggiungere il 9% di aceto. Questa composizione marinata deve nuovamente versare nelle banche, e poi subito arrotolare loro coperchi (sterilizzato). Dopo questo piatto con preparazione deve essere capovolta e lasciare raffreddare ulteriormente.

Come portare in tavola

Carote per il coreano per l'inverno, la ricetta discusso in precedenza, saranno pienamente idonee al consumo solo dopo 30-40 giorni. Durante questo tempo, di verdure fresche è ben imbevuto con la marinata profumata, sarà succosa, croccante, piccante e molto gustoso. Servito questo pezzo d'inverno al tavolo come spuntino separato o aggiunto a qualsiasi piatti orientali che richiedono una particolare urgenza.