Funchoza e ordinari spaghetti cinesi. ricetta

Tutti noi tendiamo a pensare che la cottura spaghetti cinesi – è abbastanza semplice, ma abbiamo preso un sacchetto pieno di acqua bollente. Tuttavia, ci sono modi molto più interessante.

spaghetti cinesi – gustoso prodotto. È diventato molto popolare negli ultimi anni è un piatto servito nei ristoranti cinesi di fast food: tagliatelle mescolato con pezzi di pollo, imbevute di un po 'd'acqua e abbondantemente cosparsi di erbe tritate. Inoltre, possiamo dire che l'anima di questi piatti (dato che ci sono piccole variazioni della ricetta) – una speciale di spezie cinesi. Essi danno quel gusto unico per il quale la pasta e simili. Per aiutarvi a capire, come è consuetudine per cucinare spaghetti cinesi, qui sotto – un esempio di una ricetta.

spaghetti cinesi. ricetta standard

Per preparare i soliti spaghetti cinesi di cui avrete bisogno:

– 6 shiitake funghi;

– 2 petti di pollo;

– 350 grammi spaghetti cinesi;

– 170 grammi di pomodorini;

– 1 cipolla media;

– 3 cucchiai di burro di arachidi ;

– 3 cucchiai di salsa di soia;

– 2 cucchiai di zucchero;

– un cucchiaino di amido di mais;

– cucchiaino di sale 1 cucchiaio;

– 20 ml di acqua.

Spicchi d'aglio tritato finemente e mescolato con burro di arachidi, zucchero, salsa di soia e il sale. Filetto di pollo molto tritare finemente e mescolare con la marinata di ricevere. Poi lasciare per 20 minuti. La marinatura è lasciato dopo questo periodo di tempo, versate in alcuni piatti. pollo marinato per friggere l'olio con i funghi e la cipolla pre-tagliata. Fry per un minuto 3. Quindi è necessario aggiungere i pomodorini con il rimanente, marinata e fate cuocere circa 5 minuti più amido da sciogliere in acqua e versare. spaghetti cinesi cuocere in abbondante acqua salata a parte. tagliatelle saldate per mettere in una ciotola profonda, e versare la salsa sulla parte superiore del pollo. Guarnire con più verde in alto. Questo è tutto trasformato ordinarie spaghetti cinesi. La ricetta è semplice, ma non per questo meno gustosa. Non è così semplice sacchetti di pasta da negozi, giusto?

Ma si può avere una domanda, e anche come cucinare spaghetti cinesi? Forse è possibile fare di più qualche azione oltre la cottura? O ci sono altri tipi di pasta? E avreste ragione. Ad esempio, ci sono prescrizioni, dove invece di usare un semplice "vetro" noodle, i cosiddetti Funchoza. Dal solito, si differenzia in quanto è molto, molto sottile, e sembra quindi chiaro. In apparenza assomiglia ad una molto lunghi spaghetti, che è un'altra cosa che a differenza di tagliatelle ordinarie – è la lunghezza. Funchoza può acquistare nei negozi specializzati coreano o cucina cinese.

spaghetti cinesi. Ricetta per pasta di vetro

Funchoza devono essere immersi in acqua bollente, in cui il pre-cast tutte le spezie necessarie. Bollire dovrebbe essere così a lungo fino a quando diventa traslucido. Come regola generale, non ci vuole più di 10 minuti nel tempo. Quando arriverà quel momento, è necessario gettare le tagliatelle in uno scolapasta e scaricare l'acqua. Quindi, è necessario risciacquare ulteriormente con acqua fredda. Funchoza stessa pronto. Se lo fate vi sembrerà troppo a lungo, che sarete d'accordo, non è molto conveniente, può essere tagliato in pezzi più brevi con semplici forbici da cucina. Questo è tutto pronto pasta di vetro cinesi. La ricetta per la preparazione è semplice, come si vede, e che cosa è, si può pensare.

Questo noodle è perfetto per le insalate (il migliore – preparati a base di pesce), o snack. Ad integrazione è possibile utilizzare un brusco lattuga carota o di asparagi.

Ecco un altro modo di cucinare spaghetti cinesi. Per cominciare, versatela nella padella con l'olio e friggere fino a una piccola crosta. E 'importante non esagerare, per non bruciare le tagliatelle. Allora avete bisogno di aggiungere acqua in modo che il più a sinistra – da un rapporto di 1 a 2. Per il calore a fuoco medio, fino ad allora, fino a quando viene assorbito tutta l'acqua. Quindi aggiungere sale e spezie – come quelli piace. E nelle vicinanze, si può friggere un paio di uova. Questo è un pasto molto semplice e veloce. Tuttavia, le tagliatelle a proprio piacimento diventa molto diverso da se stesso, in modo da questo piatto – il dilettante.