Marrone marinato con miele – trattare favorito

L'idea di preparazione rapida di spuntini deliziosi e salati ha attirato a lungo molte casalinghe. A questi piatti disponibili sono "zucchine" veloci, marinate con miele – uno spuntino decente, come si dice, in poco tempo. Qui sui mercati ci sono i primi, giovani, frutti di insalata colorati – chiedono solo di essere cotti. E tu vuoi farlo in fretta in modo da non poter aspettare, ma piuttosto servire il piatto al tavolo.

Marrone marinato con miele: ricetta

Gli ingredienti per fare questo delizioso piatto sono estremamente semplici. Bisogna prendere: un chilogrammo di giovani zucchine fresche, l'aglio, l'aneto, l'olio d'oliva (preferibilmente, ma se non a portata di mano, è possibile utilizzare qualsiasi verdura), un paio di grandi cucchiai di aceto di vino, simile quantità di miele naturale liquido (non sintetico ma naturale) Sotto forma di pepe macinato nero, sale.

preparazione

1. I zucchini marini rapidamente marinati con il miele vengono preparati come segue. Le verdure vengono lavate e ben essiccate. Lungo il taglio su piatti lunghi e sottili (questa azione può essere fatta con una taglierina di verdure speciale se è nel set di utensili da cucina, ma se non c'è, utilizzare un semplice coltello affilato).
2. Un altro punto: se il midollo non è troppo giovane, allora il cuore e la pelle devono essere puliti.
3. Solemare i frutti e metterli da parte. I midollini marinati con miele, dovrebbero "abbattere una lacrima" e immergersi con la soluzione salata per ulteriori cotture.
4. Tagliare finemente l'aneto. L'aglio viene premuto con l'apposito dispositivo. Alcune persone preferiscono strofinare il nipote.
5. In un contenitore separato ci colleghiamo aglio, spezie, olio magro, miele con aceto. Tutti gli ingredienti pertinenti devono essere mescolati accuratamente.
6. Da una ciotola con zucchine, che era in piedi, scolare il succo. Ci addormentiamo ananas tritato e versate la marinata preparata. Ancora una volta, mescoliamo tutto accuratamente.
7. Rimuoviamo il frigorifero verso il basso (dove è la temperatura più elevata) e insistiamo almeno 3 ore. Periodicamente, è auspicabile mescolare più volte. E qui, squisite zucchine marinate con miele sono pronte per l'uso e, naturalmente, questo antipasto può decorare quasi tutte le tabelle: festive e casual.

Zucchine con miele e aglio per l'inverno

Questa deliziosa e moderatamente tagliente delicatezza non può essere mangiata in questo momento, ma anche preparata per l'inverno in vasi di vetro, coperchio rotolato o intrecciato. D'accordo, sarà molto piacevole aprire un pasto per una festa, ad esempio il tavolo di Capodanno. A proposito, e coloro che seguono la loro figura, i vegani e il digiuno, è completamente adatto, in quanto non contiene proteine animali. Un'altra argomentazione: in estate e all'inizio dell'autunno, quando i zucchini costano un penny, la produzione di questa delicatezza vi costerà abbastanza a buon mercato, e nelle nonne le nonne non metteranno sul mercato i prezzi sul barattolo. E il negozio non è così delizioso. Quindi, perché non procurarti?

Facciamo semplicemente

1. Se chiudi, allora c'è più: prendi cinque chilogrammi di giovani zucchine. Nel caso in cui le verdure siano già leggermente sovrastate, devono essere selezionati dai semi e puliti dalle pelli. Young usiamo nella sua forma originale.
2. Come ingredienti abbiamo bisogno di: per ogni chilogrammo di frutta, 2 cucchiai di miele liquido. Se il miele è zuccherato o troppo spesso, diluirlo con una piccola quantità di acqua calda. Un altro chilogrammo di squash (patissons e zucchini) metà una tazza di olio magro, alcuni spicchi d'aglio, sale e pepe a piacere. Verdi freschi da mettere o no (come nel "zucchini" veloce con miele e aglio, che sono preparati per mangiare oggi)? Da un lato, perderà ancora il suo sapore e il suo gusto. E d'altra parte vi darà la necessaria spezia e nitidezza. Abbiamo deciso di metterlo, poi un mazzo di aneto, un mazzo di coriandolo, prezzemolo. Tutto deve essere tagliato il più piccolo possibile.
3. Le zucchine preparano, come nella prima versione della ricetta. Abbiamo tagliato in anelli sottili, in modo che anche un piccolo vaso possa entrare nel collo. Mettiamo il semilavorato in una ciotola e sale. Non abbiate paura di esagerare, di solito prendono tanto sale come dovrebbero, ma senza di essa non puoi farlo senza. Lasciamo il prodotto per dare il succo naturale.
4. Nel frattempo, prepareremo la marinata. Verdi tritati e aglio schiacciato sono mescolati con miele, olio magro e succo di limone. Nella marinata risultante immersi le zucchine e mescolare. Abbiamo messo il frigorifero per un minimo di tre o cinque ore. Dopo che questo piatto può essere consumato immediatamente. Viene conservato in un luogo freddo per più di un mese senza danneggiare il gusto e le caratteristiche di qualità.

Ci rialziamo

Se vuoi cucinare un trattamento per l'inverno, allora tutto è molto semplice. In una casseruola grande, mettere la massa sul fuoco e far bollire per 15 minuti al calore più basso. Dopo aver messo in barattoli sterilizzati con un metodo tradizionale e roll up copertine. Conservare in un posto buio e fresco. Apri le vacanze. Come si può vedere, "zucchini veloci" con miele è abbastanza facile da preparare. Le ricette e le loro variazioni possono essere diverse, ma il piatto di ingredienti speziati e speziati resta invariabilmente amato dalla gente.