Come cucinare fegato di maiale

Questo prodotto è un visitatore frequente al nostro tavolo. Ma è inutile. Non vale neanche la pena parlare delle sue proprietà benefiche, che sono molti. Parliamo di gusto e di come cucinare carne di maiale fegato. È adatto per la preparazione di vari piatti. Può essere usato come un piatto separato, e come ingrediente aggiuntivo. fegato di maiale ha una consistenza delicata e una leggera amarezza che non per questo è meno delizioso.

La prima ricetta, come cucinare fegato di maiale, una serie minima di diversi prodotti e velocità di preparazione. Avrà bisogno di una 400 grammi di fegato, due lampadine e due mele (preferibilmente acido-dolce).

Per iniziare, lavare il fegato e tagliare tutti inutili. Abbiamo messo sul piatto del fuoco. Per mezzo della temperatura di riscaldamento. Versare in una padella di olio d'oliva. Il fegato è tagliato a fette e si sviluppa su una padella. Friggere fino a fuori di esso non cesserà di sangue trasudano quando penetrante. Nel frattempo, è necessario Sbucciate e tritate gli anelli di cipolla o altrimenti (nessuna differenza significativa). Abbiamo messo una padella a parte e friggere fino a doratura.

Mele sbucciate e semi. tagliarli a strisce. Li abbiamo messi in una padella con le cipolle. Sypem po 'di sale. Quando il fegato è pronto, aggiungerlo al pepe e sale. È possibile utilizzare qualsiasi erbe fresche se lo si desidera.

Pronto diffusione di fegato su un piatto e mettere in cima alle mele e cipolle. Questo piatto sapore insolito. Pertanto, se non si sa come cucinare fegato di maiale, utilizzare questa ricetta.

E ora c'è un semplice piatto – fegato fritto. Fegato lavare e rimuovere tutte le parti non necessarie. Poi tritarlo fette spesse non. Dopo di che, versate la farina in una ciotola e si sbriciolano nel suo fegato. Mettete la padella sul fuoco e friggere nei nostri cibi preparati. Nel processo, si può coprire. Il fuoco non dovrebbe essere troppo forte. Il fegato deve essere fritto lentamente, ma non languire.

Prima di cucinare fegato di maiale, dovrebbe ricordare: il sale entro la fine del prodotto, il più succoso sarà. Se si aggiunge il sale prima della torrefazione, il fegato comincia a perdere immediatamente il succo. È meglio aggiungere sale al momento in cui il piatto sarà pronto.

Molto gustoso ottenuti costolette fegato. Per fare questo, tagliarlo in strati sottili. Noi li avvolgiamo in un foglio e un po 'respingono. Questo prodotto delicato, in modo da non tenere a molto. Separatamente, versare la farina e mescolare con sale e pepe. In una ciotola, sbattere leggermente due uova. Ora, ogni pezzo rotolato nella farina e la diffusione su una padella. Friggere il fegato su ogni lato, fino a quando non diventerà bello, marrone. Ecco come cucinare fegato di maiale veloce e deliziosa. Servite questo piatto di almeno un lato piatto, verdure ed erbe. Il fegato è combinato con molti prodotti.

Queste non sono tutte le opzioni, come cucinare un fegato di maiale. Si cuoce in forno e multivarka. fegato di maiale può essere cucinato nella pentola. Hanno anche gettare le patate, tagliate a dadini, le cipolle e le carote. Tutte le vie sono innumerevoli. E tutti i piatti sono deliziosi a modo loro.