Come fare il caffè – segreti amante del caffè

Questa bevanda stupefacente è diventato popolare in tutto il mondo molto rapidamente. Forse, nel mondo di oggi, non una persona che non avrebbe provato almeno una volta un caffè caldo, forte e aromatico tubazioni. Per la cottura è comune l'uso di ricchi di sostanze aromatiche e fagioli caffeina della pianta del caffè. Il caffè non può essere chiamato solo un drink – è uno stile di vita e un simbolo di coraggio, il miglior inizio della giornata, come dichiarato nella pubblicità, e la continuazione di gustosi appuntamento romantico.

Prova questa bevanda si può in qualsiasi ristorante o bar, i suoi segreti di cucina conosciuto non a tutti, e non tutti sanno come fare il caffè corretto. Ci sono alcuni segreti che dovrebbero ogni amante del caffè.

Prima di tutto, dobbiamo ricordare che questa bevanda deliziosa di spessore, forte e tubazioni può essere preparato esclusivamente da cereali. Né giudice chiamerà tutta la polvere, sparsi sulle rive o pacchetti nobili parole – di caffè. Solo grano arrostito che richiedono di rettifica prima di preparare il caffè, in modo che non hanno tempo da perdere le sue qualità benefiche e sapore. Conservare chicchi di caffè devono essere in contenitori di vetro o di latta, il migliore – in un luogo fresco, il più lontano possibile dalle erbe e spezie.

Per preparare un delizioso drink è necessario lavare accuratamente il caffè, prendere un acqua pulita, morbida. riscaldamento autonomo e il processo di cottura devono essere lisce, e punto di ebollizione – istantanea. Per evitare una lunga bollitura, vale la pena di utilizzare attrezzature speciali – una graticola con sabbia e ciottoli e turchi di rame. Se si dispone di questi dispositivi – la questione di come fare il caffè, non si avrà mai. Molto semplicemente riscaldato Turk, "caricato" grani macinato (20 g.) E acqua (150 ml) e poi posto sul friggitrice e inizia a riscaldarsi. Non appena il bordo dei turchi apparso schiuma di cioccolato appetitoso, è necessario togliere dal fuoco. Quando motivi depositano – pronto da bere e può servire.

Se volete cucinare e il gusto del caffè in Oriente, si deve prestare attenzione non solo di fagioli di alta qualità, ma anche di Cezve – speciale contenitore a forma di cono, in cui tutti gli ingredienti sono disposti – grano macinato, zucchero a piacere e l'acqua. Pentole vanno riscaldate a fuoco basso fino alla formazione di schiuma. Quando lei si deposita – il processo deve essere ripetuto un paio di volte di più. La cosa principale è necessario mantenere la schiuma in superficie, in base al quale la bevanda languirà e far bollire.

Ci sono alcune ricette con cui i principianti possono iniziare a prendere il magico mondo della bevanda caffè. Se ancora non si sa come fare il caffè con l'aggiunta di, o più ricette complesse, è meglio cercare un modo semplice – il tradizionale, per la quale è necessario prendere il caffè macinato (10 once) e acqua (100 ml). Per la preparazione è necessario versare l'acqua in un turco, bollire, e poi versare la polvere, mescolare bene e poi tornò al fuoco. Quando si forma la schiuma, Turk può essere rimossa e la bevanda finito versare acqua fredda cucchiaio, di conferire un aroma sorprendente.

Come cucinare caffè turco – una domanda che spesso da coloro che hanno già imparato il modo più semplice di cucinare questa bevanda meravigliosa, e vuole andare oltre le sue capacità. Per questo è necessario miscelare Turk caffè macinato (10 oz.), Zucchero a piacere, sale (3 g.) E acqua (100 mL). Successivo Turk dovrebbe essere messo a fuoco lento, attendere fino a quando appare la superficie di schiuma, versare nella finita bere qualche goccia di acqua fredda e lasciate fermentare per qualche minuto.

Gli amanti della gustosa e dolce caffè perfetto con gelato "Eskimo". Per rendere necessaria in acqua (200 ml) aggiungere ghiaccio (60 g.), Caffè macinato (10 oz.), Sale e zucchero, e cioccolato fuso (70 g.). Preparare questa bevanda come nella ricetta precedente, ma insistere può essere meno tempo.