Come cucinare il pilaf con carne

Se ci fosse un desiderio di fare per la cena qualcosa di semplice e, naturalmente, saporito, è possibile sperimentare e cucinare pilaf con carne. Il sapore non è inferiore al piatto tradizionale, ma il processo di cottura richiede meno tempo. Pilaf gira succosa, tenera e fondente in bocca. Questo piatto può essere preparato anche per una vacanza. Quindi, come cucinare pilaf con carne?

La ricetta in padella

Per preparare questo piatto è necessario:

• riso circolare 200g.
• 200 grammi di carne macinata.
• 200 g di cipolla.
• 200 g di carote.
• 100 ml di olio per base vegetale.
• 3 spicchi d'aglio.
• 1 cucchiaio. spezie cucchiaio.
• Salt.

La scelta di piatti

Molti esperti raccomandano la cottura pilaf in un calderone. Se questo non è possibile, quindi montare la padella con un fondo piuttosto spessa. È inoltre possibile utilizzare una padella. Per tali stoviglie devono essere spesse pareti e fondo. pan Ideale in ghisa. Questo materiale si riscalda in modo più uniforme, e poi un lungo e freddo. È inoltre necessario considerare la dimensione del contenitore. Piccolo padella non è adatto. E 'meglio usare largo e profondo contenitore.

Consigli di cucina

Per ottenere una deliziosa pilaf con carne, è necessario rispettare le proporzioni. I principali componenti necessari per prendere in quantità uguali. Se utilizzato per la preparazione di 1 kg di riso, lo stesso numero deve essere a base di carne tritata, cipolle e carote.

Su cottura pilaf con carne ci vogliono almeno 40 minuti, esclusi i prodotti di preparazione.

Per quanto riguarda una spezia, allora questo piatto si consiglia di utilizzare tali additivi naturali come il pepe, cumino, coriandolo, crespino, curcuma e così via. Se lo si desidera, è possibile acquistare preconfezionato per pilaf o cucinare da soli.

carne di maiale macinata può essere aggiunto, misto o terra. In quest'ultimo caso ci vuole più tempo per grigliate. In ogni caso, una deliziosa pilaf con carne.

Per la preparazione di questo piatto non si adatta ogni figura. consigliato solo per usare il round. Pilaf o al vapore riso selvatico non funzioneranno. Questo può essere molto groppa ribollire.

Preparazione dei cibi

Per rendere pilaf con carne, la ricetta è abbastanza semplice, è necessario preparare i componenti principali. Cipolle dovrebbero chiarire, e poi tagliata a dadini. Se non ti dispiace un gusto pronunciato di verdure, si può tagliare semianelli. Carote dovrebbero pulire, sciacquare sotto acqua corrente, poi tagliati in strisce sottili. Se necessario, è possibile grattugiare su una grattugia grossa.

Figura negativa busto, rimuovendone tutta spazzatura. Irrigare groppa un must. Dopo di che, il riso ha un po 'asciutta.

preparazione zazharki

Pan deve essere riscaldata. Esso dovrebbe versare l'olio vegetale e mettere un fiocco. Deve friggere fino trasparente. Poi versare nella padella si carote. Quando diventa morbido, dovrebbe definire il ripieno. Dovrebbe essere prodotti ben misti. In caso contrario, tritato riunire grumi. prodotti Fry devono essere entro 5 – 10 minuti.

Non c'è bisogno di formare delle palline di carne macinata. Sarebbe meglio se pilaf cadranno macchie di carne. Il contenuto della padella dovrebbe aggiungere sale e spezie. In cima a base di carne macinata e verdure dovrebbero tracciare il riso preparato. Si consiglia di friggere con i restanti prodotti ancora 5 minuti.

cottura del riso

Quando il riso nel corso della tostatura diventa spinta necessaria dorato in prodotti aglio sbucciato, e poi versare tutte le 2 tazze di acqua bollente. Si raccomanda fuoco per fare un piccolo piatto e cuocere, coperto per circa 30 minuti.

Tutta l'acqua dalla padella deve essere evaporata. Dopo questo piatto da provare. Se il riso non è pronto, è necessario versare un altro bicchiere d'acqua. Dopo 10 minuti la carne pilaf è pronto. Il piatto deve essere lasciato nella padella con il coperchio un po 'di riposo. Dopo 10 minuti, il risotto può organizzare su piatti e servire con salamoia o verdure fresche.