Patate fritte con i funghi: veloce, semplice, incredibilmente gustoso!

Molte persone con l'inizio della stagione dei funghi è particolarmente acuto v'è la necessità di sperimentare con loro in cucina, sorprendendo i piatti eleganza della sua casa e gli ospiti. Ecco le principali ricette di funghi e patate, che possono essere rapidamente e deliziosamente cucinare la cena.

Così, il primo piatto abbastanza classico – patate fritte con funghi.

Meglio di tutti, per quanto strano possa sembrare, di utilizzare i funghi più comuni, evitando la solita fungo nobile, che in inverno sono sugli scaffali.

Il primo passo prendiamo circa mezzo chilo di funghi e lavate accuratamente con acqua corrente. Pulire e lavare di nuovo. Avanti, a fette di funghi grandi cubi e mettere in acqua bollente per 15 minuti. Tra l'altro, i funghi di ostriche e finferli non possono cucinare a tutti, e usato fresco.

Cancellare i due grosse cipolle, tagliate a semianelli e friggere in olio di semi di girasole in una padella profonda. Se lo si desidera, l'arco può essere fritto nel burro, pancetta o grasso che darà unico piatto sapori diversi. Una volta che la cipolla ha acquisito un rossore distintivo fritto, versate i funghi in una padella. tostatura dura circa 5 minuti con agitazione costante.

Ora è il turno di patate. Circa 8 tuberi devono essere lavati e pelati, tagliati e aggiungere alla massa di cipolle e funghi fritti. Continuare processo di tostatura per 15 minuti. Quindi aggiungere 4 spicchi d'aglio pestato ed erbe fresche. Questo piatto può essere utilizzato sia indipendentemente che come guarnizione.

Un piatto simile può essere preparato in multivarka. Così, patate fritte con funghi in multivarka.

Gli ingredienti rimangono gli stessi. Le cipolle devono essere preparati alla trasparenza nel modo di "cottura", e quindi aggiungere i funghi e continuare processo di frittura fino a quando il caratteristico colore bruno. Tra l'altro, per Multivarki fungo è meglio usare i funghi. Tradurre "miracolo del forno" in modalità "Pilaf" e aggiungere le patate. Sale, pepe, interferisce con aglio ed erbe, in attesa della fine del programma.

Piatto № 3. Patate fritte con carne e funghi. Qui è un piatto al 100 percento può essere chiamato indipendente. Prima di iniziare è meglio preparare tutti gli ingredienti in anticipo. Una testa di cipolle pulire, lavare e tagliare a semianelli, mezzo chilo di patate sono anche pulito, lavare, tagliare a cubetti.

Su un croccante paglia vegetale caldo arrosto olio maiale tritata, ci vogliono circa 300 grammi. Quindi aggiungere le patate. Fino a quando le patate stanno languendo, tagliato a fette, funghi in scatola e versare nella padella. Tutta questa bellezza è necessario coprire con un coperchio e spezzatino a fuoco lento per circa 30 minuti, spegnere la fiamma, lasciare il piatto per 10 minuti. Patate fritte con funghi e carne è pronta!

piatti Ricette da funghi sono popolari perché non richiedono un sacco di tempo e fatica, e ogni tipo di funghi frittura ha gusto individuale. I pasti possono non solo friggere, ma anche in umido, cuoco, salire, e così via. N. Tutto dipende dalle vostre preferenze. Se avete a disposizione un paio di patate, una manciata di funghi e cipolla, è possibile creare un vero e proprio capolavoro culinario!