Aringa sotto un cappotto di pelliccia – strati non trovano più gustosa!

Di tutti l'insalata veramente russo è uno dei più nutriente – "Aringa sotto un cappotto di pelliccia" Gli strati di questo piatto è bilanciato nel gusto, con successo combinati pesce salato, patate neutri e uova, carote dolci e barbabietole con maionese succosa. Naturalmente, piatto vegetale non può essere chiamato. Ma, come la vera cucina, si arriva a essere creativi e preparare un'insalata, un cappotto che sarà … funghi. Ma non andare avanti di noi stessi.

Prima di tutto, è necessario decidere quale si desidera fare un insalata "Aringa sotto un cappotto di pelliccia": gli strati che saranno visibili dai lati, o strettamente coperti con uno strato superiore? Il vostro piatto simile "torta" o il layout sarà alta insalatiera? Pensate a come si narezhete verdure: cubetti, strisce, fare di loro purè o natret grattugiato? La vostra decisione dipende non solo il design, ma anche il gusto del insalata.

abbiamo bisogno per la tradizionale insalata:

– 2 patate lesse in uniforme (150 grammi);

– 2 carote bollite;

– 2 barbabietole bollite (100 grammi);

– 2 piccoli bulbi;

– verde;

– 300 grammi di maionese.

Inoltre, per la visualizzazione di insalata "Aringa in coat" strato che stimolano l'appetito, richiede cottura speciale formochka coppe "Ring" usa e getta o metà – è che senza un fondo. E ancora più facile da mettere insalata in kremanku per il gelato.

Poi tutto è semplice. Strofinare o tagliare le verdure e pesce, distribuite a strati in questo ordine: aringhe, cipolle, carote, patate, barbabietole, maionese, prezzemolo.

E passiamo l'insalata sulla sua testa e fa strati di posa aperta in questo ordine: barbabietole, maionese, uova, carote, patate, cipolle, ancora una volta, maionese e … no, no aringhe e salmone affumicato!

Per modellare insalate ristorante chef utilizzano un piccolo trucco: aggiungono alla maionese un po 'di gelatina diluita. Qualsiasi configurazione di lattuga con salsa – nessun problema! Prendete questo sekretik e una nota mentale.

"Ma che dire di coloro per i quali una dieta sana – non una parola vuota? Coloro che non mangiano carne o pesce? "- si chiede. Perché dovrebbe essere un aringhe sotto un cappotto di pelliccia? strati insalata del nostro desiderio può diventare completamente vegetariana. Come abbiamo accennato, pesce salato può essere sostituito da funghi o sottaceti, o entrambi insieme. La maionese è anche esclusa, invece usare la crema acida, salata con sale marino o yogurt bianco.

"Vedi," Aringa può prendere: alghe, grattugiato torta di mele, gambi di sedano, funghi in salamoia con semi di girasole, duro o formaggio fuso. In ogni caso – un ottimo risultato!

Soffermarsi in una forma di realizzazione, insalata ipocalorico "aringhe falso sotto cappotto", quali layer saranno di tali prodotti: patate, panna acida e yogurt, "nori" alghe, strisce tagliate, carote, cipolle salamoia, panna acida e yogurt, barbabietole.

Per questa insalata di verdure migliori per cucinare a bagnomaria. Noi tagliarli come più piace. Ogni strato è la salsa di soia abbondantemente cospargere.

Per preparare un insalata come vegetariani, e calorico, essere sicuri che invia un "riposo" per alcune ore nel frigorifero per impregnazione e accoppiamento prodotti in una deliziosa massa monolitica stratificata.

Questo è tutto il po 'di saggezza. Non resta quindi che augurarvi buon appetito!