Nero pane – una deliziosa sorpresa a casa

Come si suol dire, il pane – il capo di tutto. È stato a lungo popoli slavi erano noti per la loro passione per il prodotto. Pane nero è apprezzato per le sue proprietà benefiche, per l'enorme quantità di minerali e vitamine, soprattutto del gruppo B. I dietisti consigliano di utilizzare 300 grammi di prodotto su base giornaliera. Grazie alle sue proprietà benefiche, pane nero regola e stabilizza gli indicatori, come il livello di zucchero nel sangue, riducendo il rischio di diabete.

I nostri antenati cotto questo prelibato prodotto in grandi forni per ricette particolari. Attualmente, la tecnologia si è evoluta, sostituito da moderni Kamenka elettrico è venuto da forno. Questa apparecchiatura consente di utilizzare le proprie ricette per la preparazione di prodotti da forno e combinare una varietà di componenti, contribuendo a realizzare un nuovo cibo familiare gusto. Variazioni e panifici complete permettono di cuocere il pane di segale, pane bianco, una varietà di panini e un numero enorme di tutti i tipi di piatti ricchi.

Ricette variano a seconda dell'effetto desiderato e le raccomandazioni, che sono riportati nella macchina per la fabbricazione del prodotto. Ad esempio, pane può essere cotto al forno o da forno, seguendo determinate regole. Ad esempio, farina di segale, che è la base per la produzione di questo prodotto, è molto appiccicoso, non importa quanto la farina viene aggiunta. Pertanto, quando si mescolano la pasta si consiglia di ungere le mani di olio.

pagnotta eccellente e gustoso può essere ottenuto da un sciolto, più pastella. Quando si effettuano i prodotti di segale aggiungere anche la farina di frumento: Farina di segale non contiene glutine, a differenza della analogico "bianca". Spesso è a causa di polvere di grano lievito acquista un aroma e un sapore particolari.

Per preparare pane fatto in casa necessità di segale:

– acqua – – liquido per tutti i prodotti che dà la vita tutta la tazza e un quarto;

– è necessario aggiungere 2 cucchiai da tavola di dimensioni standard cinque per cento di aceto di mele, o sei per cento del vino;

– versare in una preforma con un mezzo art. cucchiai di latte in polvere;

– Aggiungere il burro 2 cucchiai di standard;

– l'ingrediente necessario è la melassa – marrone zucchero di canna o miele, che viene utilizzato anche nella preparazione del pane, avrà bisogno di un anno e mezzo cucchiaini;

– la stessa quantità necessaria e sali;

– un cucchiaino aggiunto al cacao in polvere e caffè solubile;

– farina di frumento, la quantità di tazze e mezzo, viene anche aggiunto alla miscela;

– Naturalmente, segale polvere – una tazza piena 2, e in seguito in formato standard cucchiaio;

– due cucchiaini di lievito e un cucchiaio di lievito della lista completa degli ingredienti necessari.

Oltre a tutto questo, è possibile aggiungere il cumino, coriandolo, così come l'uva passa e altra frutta secca.

Assorbire i componenti devono essere in ordine, che è specificato nelle istruzioni al panificio. Si raccomanda inoltre di tagliare il burro a pezzetti e lo zucchero, il cacao, il sale e caffè posto in diversi angoli del dispositivo. Modalità da selezionare, chiamato "Pane".

Ci sono molte ricette per fare focacce nere. I fan possono cucinare per sperimentare non solo ucraino, ma anche Borodino, Carelia, Riga e il pane russo.