Come cucinare il riso con carne di manzo?

Prodotto a base di carne Tabella di compatibilità non è auspicabile da abbinare a tutti i cereali. Tuttavia, ci sono un sacco di ricette in cui questi componenti sono utilizzati insieme. Ad esempio, il riso con carne di manzo è la base per molti piatti. Come regola generale, la maggior parte dei quali appartengono alla cucina orientale. A sostegno di questo possiamo vedere alcune opzioni interessanti per una buona combinazione di questi ingredienti.

Una deliziosa pilaf

Il piatto più famoso per la cucina che può essere utilizzato riso con carne di manzo, è il "risotto". In ogni paese asiatico, si sa come rendere ogni donna. Che lei impara fin dall'infanzia.

Cooking pilaf facile. Per lavorare hanno bisogno di un calderone e dei prodotti principali seguenti:

Al 1 kg di riso 500 grammi di manzo, 150 grammi di aglio, 300 g di carote e cipolle, 10 grammi di sale, 20 grammi di olio di girasole e 2 grammi di pepe nero.

Per preparare adeguatamente pilaf, è necessario effettuare le seguenti operazioni:

1. La prima cosa che devi lavare la carne, poi tagliata in piccoli pezzi.
2. Kazan messo su un fuoco forte e scaldare l'olio in esso.
3. Aggiungete la carne e soffriggere in grasso bollente più di cinque minuti.
4. Cipolle in modo casuale si sgretolano e versare la carne. Prodotti soffriggere insieme per altri cinque minuti.
5. Carote tagliate a listarelle ordinatamente e aggiungere il bollitore con pepe e sale. Prodotti mix e lasciare cuocere a fuoco lento per 20 minuti sotto il coperchio ben velata.
6. Figura risciacquo bene.
7. Spicchio d'aglio sbucciato, solo le foglie migliori. Smontare il singoli denti non è necessario.
8. L'aglio è messo in carne bollente e riempire tutto lo strato piatta di riso
9. Versare prodotti con acqua in modo che il suo livello era più alto di qualche centimetro.

Dopo di che, la fiamma deve essere fatto al minimo. Si dovrà solo attendere che viene assorbito tutta l'acqua. Riso con carne di manzo per questo piatto – solo gli ingredienti perfetti. E la loro volontà, in questo caso si verifica quasi simultaneamente.

fantasia asiatico

cuochi orientali amano sperimentare. Di solito come conseguenza di un tale volo di fantasia ottenuto nuovi, piatti molto interessanti. La base per loro, di regola, il riso con carne di manzo. Questo esperti tandem abituali cercano di non distruggere. Prendere, per esempio, un piatto, che richiede:

A mezza tazza selvaggia e la miscela di riso integrale di 300 grammi di filetto di manzo, 800 ml di acqua, 1 baccello di pepe bulgaro e peperoncino, 100 grammi salsa teriyaki, 3 erba cipollina, 4 piuma verde cipolla, sale, 10 grammi di zenzero, 50 grammi di olio vegetale e un po 'di semi di sesamo.

Il processo di cottura è costituito da quattro fasi:

1. Prima separatamente in una padella a fuoco basso per 30 minuti con il coperchio chiuso saldatura Fig.
2. Arbitrariamente tagliare tutti gli ingredienti.
3. In una padella a rosolare in un olio schiacciato peperoncino, aglio e lo zenzero.
4. Manzo tagliata a strisce e aggiungere alle verdure. Impostando i cibi media fiamma friggere fino a quando i marroni di carne.
5. Aggiungere peperoni tritati, attendere 5 minuti, quindi inserire il resto dei prodotti.

Dopo altri cinque minuti il fuoco si spegne e servire il piatto in tavola.

zuppa aromatizzato

In Georgia, carne e riso cotto deliziosa zuppa. Il suo nome insolito è familiare a molti. Ricetta kharcho classico con riso manzo incarna le migliori tradizioni nazionali degli chef locali.

Per questa zuppa è necessario:

Un riso lungo terza tazza 0,5 kg di carni, 20 g di sale, foglie di alloro, 2 spicchi aglio 5, terzo cucchiaino peperoncino, 2 cipolle, quarto cucchiaino noci polstakana zafferano (purificati), 2 cucchiai tkemali ( o una fetta tklapi 10×10 centimetri) sulla coriandolo trave 1 e prezzemolo, 2/3 cucchiaino di coriandolo tritato e quarto di cucchiaino di zafferano.

La preparazione inizia con una zuppa di carne:

1. In primo luogo, manzo deve essere tagliato in pezzi, per piegarli in una pentola profonda, aggiungere tutta l'acqua (2,5 litri) e l'erogazione di 2 ore rimuovere periodicamente continuamente schiuma risultante. Se la cottura viene acquistata tklapi, quindi a questo punto è necessario riempire immediatamente con acqua calda. Poi verso la fine della cottura della carne, egli avrà il tempo di ammorbidire e trasformare in poltiglia completamente.
2. Aggiungere tkemali (o tklapi).
3. Dopo la ri-riempire cipolla macinata bollente.
4. Dieci minuti dopo, immettere il riso prelavato. Dovrebbe essere a grani lunghi fino alla fine della cottura era friabile.
5. Dopo 10 minuti, aggiungere le noci e l'aglio. In precedenza hanno bisogno di macinare. È possibile utilizzare un miscelatore o mortaio convenzionale.
6. Dopo i prodotti bollitura deve cuocere un po 'meno di un quarto d'ora a fuoco basso.
7. Inserire gli altri ingredienti, tranne verde.
8. Dopo 6-7 minuti, è possibile aggiungere il prezzemolo tritato e coriandolo. Ora il contenuto della pentola dovrebbero far cuocere per altri 5 minuti, e il fuoco sarà spento.

Il piatto è quasi pronto. Aveva bisogno di soli 10 minuti per infondere. minestra nutriente gira, tagliente e molto gustoso.

Riso con carne e verdure

Al piatto non solo era deliziosa, ma anche utile, è indispensabile per monitorare la compatibilità dei suoi componenti. La carne è noto per adattarsi perfettamente con quasi tutti i vegetali. Questo fatto vi aiuterà a scegliere per la cena un'altra opzione di come cucinare il riso con carne di manzo.

Per lavorare solo bisogno padella. Inoltre, sono necessari i seguenti prodotti:

300 grammi tazza manzo di riso, ¼ parte cavolo, carota 1, sale, bulbi mezzo 60 ml di olio vegetale, pepe rosso e cipolle.

Preparare il piatto è necessario in più fasi:

1. In primo luogo, la carne deve essere tagliato in piccoli pezzi, e poi leggermente friggerle in olio bollente.
2. Aggiungere la carota, tagliuzzato su una grattugia, e la cipolla tritata in modo casuale.
3. Assorbire cavolo, sale e un po 'di pepe. Dobbiamo dare un buon prodotto per estinguere.
4. Assorbire il riso, versare tutta l'acqua e cuocere fino a completa evaporazione del liquido.

Erbe dovrebbero essere aggiunti alla fine, per impostare meglio il gusto del cibo cotto a vapore.

Appliances aiutano

Nel settore delle carni multivarka con riso si prepara abbastanza semplice. Tipicamente, l'intero processo richiede meno di un'ora. E necessario per preparare come punto di partenza gli ingredienti:

200 grammi di filetto di manzo 1 carota, 50 g di riso al vapore, 1 cipolla, cucchiaino condimento universale, 50 grammi di olio vegetale ed erbe aromatiche.

La sequenza di piatti cottura:

1. Lavato e carne tagliata a dadini piegato in una ciotola Multivarki, impostare la modalità "Hot" e cuocere per 10 minuti con agitazione costante.
2. Aggiungere le carote grattugiate, cipolla finemente sbriciolato e continuare a friggere per circa 5 minuti è necessario monitorare da vicino che tutti i prodotti friggere in modo uniforme.
3. Coprire tutto il riso, aggiungere il condimento e versare un bicchiere d'acqua. Ora arriva il momento cruciale.
4. Chiudere il coperchio a tenuta e impostare la modalità "tempra".

Dopo 25 minuti, il timer di avviso che il piatto è pronto. Ora si può essere diffuso su un piatto e decorare con erbe fresche.

Piatto con carne macinata

In quale altro modo di cucinare il riso con carne di manzo? La ricetta può essere semplificata utilizzando la carne sotto forma di carne. Ciò facilita notevolmente il lavoro della padrona di casa. Dopo tutto, con prodotti raffinati gestito molto più veloce e più facile. Elenco degli ingredienti in questo caso sarà il seguente:

180 grammi di riso rosso "rubino", 360 grammi di carne macinata, sale 7,8 grammi, 3 cipolle, 100 grammi di cipolla, 2,5 tazze di acqua depurata, 3,2 grammi di una miscela di pepe, alloro, 55 grammi di olio vegetale e 3 piselli pimento.

In questo caso, il lavoro inizia con la preparazione del riso :

1. In primo luogo, devono essere risciacquati diverse volte, e quindi spostare nella pentola, aggiungere l'acqua e far bollire per 40 minuti. Immediatamente dopo l'ebollizione il prodotto è necessario aggiungere il sale. riso pronto dovrebbe essere dato 20 minuti per stare in piedi in modo da poter raggiungere la condizione.
2. cipolla tritata in una padella per friggere con olio, sale e pepe miscela.
3. Assorbire le carote grattugiate e agitare per 5 minuti per elaborare insieme entrambi i prodotti.
4. Inserisci ripieno e cuocere il contenuto 20 minuti sotto il coperchio.
5. Al termine di 3-4 minuti per mettere le spezie (pimento e alloro). Poi hanno bisogno di essere rimosso.
6. Unire il riso con carne in umido e dare i prodotti di stare un quarto d'ora. In questo caso il fuoco dovrebbe essere già spento.

Ora è possibile servire il piatto in tavola ed essere sicuri che è sicuro di piacere a tutti.

Un'opzione alternativa

Alcune persone credono che la zuppa di carne deve contenere le patate. Al fine di non cambiare le loro abitudini, da preparare a casa, è possibile utilizzare non è proprio la solita ricetta kharcho manzo con riso. Perché è necessario:

400 grammi di carne di manzo, meno ½ tazza di riso, 2 patate, pomodori, spezie (aglio, pepe, Khmeli suneli, alloro, sale), 60 grammi di concentrato di pomodoro e un po 'di basilico.

Cook questa zuppa è molto semplice:

1. La prima cosa è necessario bollire la carne. Dopo di che, è necessario rimuovere la carne e brodo – ceppo.
2. Separatamente, immergere il riso. Groppa dovrebbe essere ben gonfiarsi.
3. Patate tagliate a pezzi piuttosto grossi.
4. Brodo bollire di nuovo e aggiungere il pomodoro, composto da pasta e pomodori.
5. Inserire le patate con riso e cuocere fino a cottura zuppa questi alimenti.
6. Alla fine, aggiungere il condimento e le erbe.

Prima dell'uso, essere sicuri di dare l'infuso zuppa.