Cucinare marshmallows a casa. La ricetta più semplice

Certamente la maggior parte degli amanti dolci acquisire gli oggetti in negozio. Ma tale alimento contiene un sacco di assolutamente nutrienti. Qui e vari coloranti e conservanti, e esaltatori di sapidità. E la maggior parte di questi additivi può anche seriamente danneggiare la salute. Questo confermerà qualsiasi dalla medicina specialistica. Marshmallow danno è spesso sottovalutata. Da essa può soffrire notevolmente lo smalto dei denti, che contribuiranno allo sviluppo di malattie gravi. Tuttavia, tutto questo vale soprattutto per l'acquisto di un trattamento. Se si impara la semplice ricetta per fare in casa, allora possiamo in buona coscienza inviare un marshmallow sul tavolo, la famiglia e gli amici. Soprattutto apprezzare questo dolce bambini.

Marshmallows a casa per cucinare in modo semplice. La cosa più importante – è quello di scegliere i prodotti giusti per la cottura. L'elenco degli ingredienti è, naturalmente, zucchero (circa 1 kg), 25 grammi di gelatina, cucchiaino vaniglia, vetro acqua, soda (1 hr. L.), e il bit di acido citrico (1 tavolo. L.). Come si può vedere, questo insieme di prodotti non può essere chiamato esotico. Egli deve già avere nella vostra cucina.

Per cucinare marshmallows a casa, prima immergere la colla di pesce in acqua. esso dovrebbe gonfiarsi e diventare appiccicoso. Per fare questo, avete bisogno di circa 100 grammi di acqua. Nel frattempo, si è pronti a cuocere lo sciroppo. Versare in padella acqua residua. C'è anche versare lo zucchero. Tutto questo dovrebbe essere insistito per circa un'ora. La miscela deve essere ulteriormente messo sul fuoco e cuocere per 8-10 minuti. Fare un fuoco medio, per lo sciroppo non è bruciato. Solo allora si può ottenere un delizioso e ariose marshmallows. A casa, molto semplicemente perdere il momento più prezioso quando lo sciroppo di zucchero deve essere rimosso dalla stufa. Aggiungere ad esso gelatina e montare la miscela con un miscelatore. Ricordate che questo dovrebbe essere fatto solo al tasso più basso. Frusta bisogno di circa 10 minuti. Dopo di che, la capacità può essere aggiunto acido citrico. Battere più minuti 5. soda Seguito e la vanillina. miscela beat ha capacità minuti 2. Mettere da parte a parte. Bianco per marshmallow bisogno di lasciare per almeno 10 minuti.

Prendere un tagliere e la sua copertura della pergamena o cerata speciale per la preparazione di carta da forno. Marshmallows in casa può anche avere una bella apparenza. Per fare questo, utilizzare una siringa di cottura con una sufficientemente ampia testa riccia. Quadrante con l'aiuto di una piccola quantità di peso già presente, e premere delicatamente su carta in piccole porzioni. Cuocere nulla. Basta mettere il marshmallow in frigorifero un'ora a 4. Ma il congelatore da utilizzare in ogni caso impossibile. In caso contrario, tratti proprio rovinato. metà pronto marshmallow può essere consumato da solo o incollato in coppia.

Questo piatto dolce sarà una meravigliosa aggiunta ad un tea party di famiglia. Tuttavia, si può assumere un pic-nic. Marshmallows oltre un falò – un trattamento preferito per molte famiglie. A dolci fatti in casa, un po 'bruciacchiati nel fuoco, hanno un sapore mouthwatering.