Salsa per nachos: formaggio, salsa e fagioli

Preparare la salsa per i nachos molto semplici. E tale sarà il piatto forte antipasto in qualsiasi parte o in buona compagnia durante la visione di un nuovo film. Refill per uno spuntino caldo può essere molto diverse, a seconda degli ingredienti sono a portata di mano.

in Messico

Chips, "Nachos" sono un piatto tradizionale messicana. Vale la pena notare che la cucina tradizionale, composto da elementi del azteca e spagnolo, è noto ed è popolare in tutto il mondo. La maggior parte delle ricette hanno le loro radici in tempi antichi, e tramandata di generazione in generazione. E 'per questo motivo che la decisione è stata presa nel 2010 per onorare il luogo cibo messicano d'onore nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO.

Chips, Nachos "" – un piatto tradizionale messicano, che è essenzialmente un sottile tortillas di mais. triangolo croccante è apparso negli anni '40 del secolo scorso. Anche allora, sono stati forniti con salsa calda come spuntino incredibilmente gustoso e nutriente. In quei giorni il tempo di triangoli di mais si possono trovare ovunque, e la padrona di casa locale, ha cercato di creare la propria ricetta unica per caldo riempirli.

Nachos con fagioli

nachos salsa può essere molto varia. Tradizionalmente, chips di mais servita con salsa di formaggio, salsa e guacamole. Per preparare nachos croccanti con le verdure hanno bisogno i seguenti ingredienti:

• Direttamente stessi chips di mais (100 g).
• fagioli bolliti (400 g).
• Cheese "cheddar" (150 g).
• Pepe verde (1/2 parte).
• di pomodoro in scatola piccolo (200 g).
• Tre spicchi di aglio.
• Cipolle (testa di medie dimensioni).
• Acqua e olio vegetale.
• Paprika, peperoncino in polvere.

Questo antipasto è servito come piatto principale, ma anche utilizzato come salsa di verdure per i nachos, che è molto facile da cucinare a casa.

cipolla tritata e l'aglio tritato e pepe sono fritti in olio vegetale. Poi aggiungono polvere di peperoncino e pomodori in scatola. La miscela è stata spenta a fuoco lento fino a quando sostanziale evaporazione del liquido. L'aggiunta di fagioli cotti e la paprica dovrebbero Mash i fagioli e continuate a cuocere fino a quando il composto non si addensa. composto di verdure su un forma nel centro e sui bordi di un solido anello per mettere trucioli e sovrascrivere tutto il formaggio cheddar. Mettere in forno preriscaldato per completare la cottura.

Salsa – una salsa tradizionale per nachos

Tradizionale cucina messicana è inimmaginabile senza i suoi componenti principali – salsa, per la cui preparazione sono necessari i seguenti componenti:

• Pomodori maturi (tre pezzi. misura media).
• Cipolle (1 testa media).
• Cile (2 pz.).
• limone e sale (2 cucchiaini).

Pomodori e peperoni hanno bisogno di togliere i semi e tagliato in piccoli pezzi con cipolla. Aggiungere il sale e due cucchiaini di succo di limone, mescolare bene e mettere sul fuoco. Far bollire per cinque minuti dopo l'ebollizione.

ricette salsa hanno una grande varietà. E 'stata la salsa più comune per i nachos a casa. In alcuni casi, gli ingredienti tradizionali possono aggiungere feijoa o jalapeno peperoni. In questo caso stiamo parlando di salsa verde.

salsa di formaggio per nachos

E 'più comune per la versione europea dei chip rifornimento di mais. Preparandolo modo semplice e veloce con ingredienti che si possono trovare in qualsiasi frigorifero. Componenti necessari:

• Burro – 100 g
• Qualsiasi formaggio a pasta dura – 500 g
• Panna acida – una tazza;
• Chili – un solo pod.

Tutti questi componenti sono progettati per 4-5 porzioni di formaggio di riempimento per tortilla chips "Nachos".

Prima di tutto è necessario sciogliere il burro a fuoco medio. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato, mettere la panna acida e mescolare fino a che liscio. Dopo di che il peperoncino tritato, aggiustate di erbe e lasciare il calore, mescolando continuamente, fino a quando fino a quando il formaggio e tutti gli altri ingredienti non si trasformano in una massa omogenea. salsa di formaggio pronto per chips di mais. Servire antipasto caldo può essere, il tutto condito con erbe fresche.

Preparazione di opzioni per il riempimento nachos ce ne sono tanti, ma tutti hanno una cosa in comune – la presenza di peperoncino, che la dice lunga sulla appartenenti alla cucina messicana. Croccanti chips di mais di forma triangolare, in combinazione con una salsa piccante saranno firma piatto a tutto il partito, così come un attributo essenziale per la visione di un film in compagnia dei più stretti.