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Come cucinare peperoni ripieni

Molti amano i peperoni ripieni. E tutto perché si tratta di un delizioso, bella, veloce e facile da preparare piatto. Per la preparazione di questo meraviglioso piatti è possibile utilizzare assolutamente qualsiasi tipo di peperone. E 'meglio usare un medie peperoni, freschi e intatti.


Molti nella preparazione emettono verhushechki di verdure, ma non si dovrebbe fare. Possono essere utili per noi. Grazie a questo riempimento "cappelli" sarà più succosa e l'aroma del pepe suo impregnare.

La scelta dei materiali da otturazione è anche grande: la carne, funghi, riso, ecc L'unica cosa che si può essere certi di sicuro: non importa quale sia il ripieno, e tutto ciò che non si dispone di peperoni, ancora ottenere una bella e gustoso piatto. Se non sai come cucinare peperoni ripieni, dare alcune ricette meravigliose.

Peperoni ripieni di carne macinata

Lavate i peperoni, rimuovere la parte superiore, pulire i semi e sciacquare ancora. Tagliare trasversalmente in 2 parti. Cuocere per qualche minuto. Quindi rimuovere, fresco, riempire le metà con carne macinata.

Tritare preparato dal calcolo: 100 g. carne di manzo e 100 grammi. carne di maiale. Carni lardo da pellicole trasparenti, sciacquare più volte per saltare attraverso un tritacarne, insieme con 1-2 teste di cipolle (qb). Aggiungere un uovo, 2 cucchiai. l. acqua non riscaldata, spezie a piacere. Mescolare.

Il mezzo peperone così preparato messo su un olio di cottura spalmato o grasso, a crema acqua. Fate bollire in forno per mezz'ora. Sul tavolo, servire con salsa calda.

peperoni ripieni di formaggio

Per imparare a cucinare peperoni ripieni di formaggio, narra la seguente ricetta.

Pepper deve essere lavato e pulito dai semi. Poi tagliare un bordo, e il "tappo" per salvare. Lessare i peperoni in acqua bollente per pochi minuti. Cool.

Prendete 250 grammi di filetto di manzo. Tritare la carne con un coltello o scorrere un tritacarne. 2 tazze di riso cuoco, fresco e aggiungere al ripieno. Cipolle tritare, friggere in olio e mescolate con carne macinata. Aggiungere sale e pepe a piacere. Peperoni ripieni di riempimento.

Pepe ripieni di carne macinata dovrebbe essere messo in un contenitore preparato, quindi cospargere con il formaggio grattugiato. Poi mettere su 30 minuti. in forno.

pepe Pronto portare in tavola, decorare con verde.

Peperoni ripieni con l'originale.

Pepe viene preparato, come nella ricetta precedente. Tagliare il "cappello", il ripieno è preparato da carne di manzo o di maiale.

Cuocere la carne fino a quando non è pronto, se v'è un osso separato, macinare in un tritacarne. Le cipolle devono essere tagliati in piccoli pezzi e friggere. Senza rimuovere le cipolle dalla padella, aggiungere un po 'per ottenere la farina, un po' di brodo, sale e pepe. Mescolando ogni tanto, lasciate cuocere fino a cottura. La salsa risultante viene mescolato con carne macinata. Condire con spezie e aneto.

peperoni ripieni piegati in una padella, chiudere i "cappelli", aggiungere un paio di cucchiai di burro, concentrato di pomodoro e cuocere, coperto per mezz'ora. Servite con panna acida.

Peperoni ripieni di funghi

Non solo carne macinata può essere farcito peperoni. Può essere usato come un ripieno di funghi. E 'meglio usare i funghi, ma si può sfruttare in loro assenza, e di altre specie.

Per imparare a cucinare i peperoni ripieni di funghi, racconta la seguente ricetta.

Per il ripieno avrà bisogno di 300-400 grammi. funghi, carote, cipolle e erbe aromatiche.

Preparare pepe. Tagliare il bordo, pulito, lavare e far bollire.

In una padella i funghi friggere con olio vegetale. Poi mettere cipolla tritata, carote grattugiate, sale, pepe. Mescolate e lasciate cuocere finché sono teneri. Peppers hanno bisogno di riempire con il peso di verdure e funghi raffreddato. Avanti, lay out in una ciotola profonda, versare salsa di panna e cuocere a fuoco lento per circa un quarto d'ora. Prima di servire piatto versate dalla salsa brodo di funghi, panna, spezie ed erbe per essere messi fuori a fuoco basso per 20 minuti.

Ora che sapete come cucinare peperoni ripieni. Sorpresa cari e gli ospiti con piatti gustosi. Buon appetito.