Che cosa può essere cucinato da carne di maiale

Che cosa può essere cucinato da carne di maiale? Su questa questione in modi molto diversi si può rispondere. Alcuni sostengono che la carne suina è estremamente Kebab di carne, altri dicono che si può organizzare una serie di questo prodotto piatti caldi.

Prima di scegliere la carne, è necessario assicurarsi della sua qualità. Se si utilizza il prosciutto o pancetta, è meglio comprare un pezzo di cui il grasso è di colore bianco omogeneo, e la carne in sé – ferma e rosa. prosciutto bluastra suggerisce che l'animale è segnato in età adulta. Meglio acquistare maiali giovani che la carne è più tenera e succosa.

Carne di maiale sapore dolce dà un sapore speciale per tutto il piatto. Quindi, diamo un'occhiata a ciò che può essere fatto da carne di maiale. Questa carne è perfetto per la frittura e la cottura, minestre e anche le insalate.

Che cosa può essere cucinato da carne di maiale? Naturalmente, brasato. Per questa ricetta sono necessari i seguenti prodotti: blade di maiale – circa un chilo, patate – 4 pezzi, carote – 3 pezzi, la cipolla (2 possibile), 200 grammi di formaggio, panna acida, pepe, alloro, sale. spalla di maiale è ben sciacquato e tagliato in pezzi, separando contemporaneamente dalle ossa e la pelle. 4 Prendete una pentola, spennellare con olio e metterli in parti uguali a base di carne. Properchit e sale. carote griglia e top con carne. Successivo strato – tritato anelli di cipolla e patate a cubetti, l'alloro e poi di nuovo sale e pepe. Tutti i membri versano panna acida e coprire con acqua (meglio prendere bollito freddo). Il piatto viene messo in una preriscaldato (220 g) forno, le pentole devono essere coperte con coperchi. Tempo di cottura – circa 45 minuti. Allora avete bisogno cosparsi con formaggio grattugiato di massa in ogni pentola e cuocere scoperto 10 minuti.

Che cosa può essere cucinato da carne di maiale? La seconda e più comune opzione – uno shish kebab. Carne di maiale kebab è uno dei piatti più prelibati. Ciò richiederà 2,5 kg collo di maiale, arco testa 8, pepe nero macinato fresco, un condimento speciale e kebab sale. Marinata per barbecue può essere diversa – nel suo sugo, maionese, yogurt o sulla soda. Gli ultimi 2 casi consideriamo. Per questo abbiamo bisogno di un curry e una pinta di latticello (acqua gassata). Maiale deve essere accuratamente lavato, tagliato in pezzi di 3-4 cm. Mettere la carne in una padella, cospargere di sale e spezie. Tutto deve essere miscelato. Tagliare gli anelli di cipolla. Può essere diffuso alternativamente cipolle e carne, che è quello di rendere gli strati, e può essere miscelato insieme. In un tegame versare acqua gassata e chiudere il piatto, dall'alto di mettere qualcosa di pesante, a base di carne, le cipolle e le spezie danno il succo. Se il barbecue è fatta con kefir, è necessario versare lo yogurt nella padella. In questo stato, mettere il futuro spiedini in frigorifero per alcune ore. Dopo questo mix, e si può iniziare a friggere.

Un terzo piatto chiesto di carne di maiale – è delizioso e succosa hamburger. I seguenti prodotti sono necessari qui: carne di maiale macinata – circa un chilogrammo, 2-3 pezzi di cipolla, pepe e sale, l'uovo, la farina o pangrattato. Mescolare la carne macinata con cipolla tritata, sale, pepe, aggiungere le polpette di uova e di forma. Non si può versare l'uovo nel ripieno and roll cotolette nell'uovo, poi nel pangrattato o farina. Fry su entrambi i lati fino a cottura.

Che cosa può essere fatto di altra carne di maiale? Questa e una varietà di schnitzel e goulash, e la nocca, e salsicce fatte in casa, e bistecche e hamburger, e altro ancora. Molti paesi anche organizzare feste speciali dedicate ai piatti di carne, dove gli chef di tutto il mondo sono trattati per tutti i visitatori con i loro capolavori. Qui si possono gustare piatti di diversi paesi, sia tradizionali che insolite ed esotiche. Ricette per piatti di carne di maiale si possono trovare sui siti web dedicati alla cucina, o li leggono sulle riviste scientifiche.