campagna di alfabetizzazione: come cucinare rapidamente mais

Il gusto di mais – ha un sapore familiare fin dall'infanzia. Ora siamo più probabilità di acquisire in forma in scatola per insalate e altri piatti, ma a volte c'è un desiderio a bollire pannocchia e mangiare un luminoso grani gialli, li pre-cospargere di sale. Come cucinare rapidamente il mais e curare se stessi e ai vostri cari un gusto insolito?

Noi determinare l'età del feto

la cottura termine mais dipenderà da ciò che è la maturità. Il più vecchio e più difficile di quanto l'orecchio, il più a lungo si devono aspettare. Giovane cuoco abbastanza rapidamente, e hanno un sapore più succulenta. Età di mais non può essere definito entro la fine aperta, dal momento che è dove il grano è morbido e talvolta anche non del tutto matura. È necessario spingere leggermente le foglie della pannocchia controlla la maturazione del grano al suo fondamento.

Come cucinare rapidamente il grano?

Quindi, avremo bisogno di una padella, preferibilmente con pareti spesse, acqua fredda e pannocchie lavato. Pulire le foglie o no dipenderà da quanto velocemente si vuole mangiare mais. Se subito dopo la cottura, è logico per rimuoverli se avete intenzione di conservarlo per un certo tempo in frigorifero, è meglio lasciare le foglie in atto. Tra l'altro, la durata di conservazione di grano cotto è di due giorni. Attraverso questa volta, il gusto del loro frutti perderà, e con esso scompare delle sue proprietà benefiche. Così, come cucinare il mais?

1. La padella versare acqua fredda e lo mise sulla pannocchia. Hanno bisogno di essere in "flottante" e completamente nascosto sotto il liquido. Se il mais è molto alta e non si adatta nel piatto, può essere tagliato in due parti.
2. Sale e altre spezie in acqua non è possibile aggiungere in ogni caso, dal momento che granaglie pannocchie più dura. Essi possono essere utilizzati dopo la cottura di mais. Alcuni fan aggiunti all'acqua un po 'di zucchero – è lecito a piacere.
3. Se il mais è giovane, quindi dopo la bollitura può essere rimosso dal fuoco e servire. tempo di cottura è di 10 a 20 minuti. Se – un fan di grano più denso, allora questo sarà sufficiente. Se, al contrario, più friabile e morbida, è possibile aumentare il tempo di 40 minuti, ma non dovrebbe essere abusato.
4. Come cucinare rapidamente il grano? Determinare la prontezza è possibile abbastanza semplice: il frutto diventerà un giallo brillante grani di colore uniforme, appare specifico odore gradevole.
5. Per meglio pannocchie prosolit, mais può essere strofinato con sale e spezie e lasciare per un po ', in modo da assorbire il più possibile nel grano.

Come cucinare il vecchio grano?

Tempo di cottura frutta troppo matura sarà significativamente più – da 30 a 45 minuti. Preparazione anche bisogno di controllare il colore e l'odore.

raccomandazioni

Come cucinare rapidamente il grano, ora sapete. E 'tempo per un paio di consigli.

• Per conferire addizionale mais sapore può essere rivestito con un sottile strato di formaggio grattugiato finemente.
• Se – un amante di fritto, poi grano cotto leggermente può friggere a fuoco medio con olio vegetale in una padella, di tanto in tanto trasformandolo.
• Provare per cucinare grano "in Messico". Per fare questo, è necessario diffondere la pannocchia cotta con succo di limone e cospargere di sale.