Come cucinare il merluzzo al forno

La domanda è: come cucinare il merluzzo al forno? In generale, per preparare il pesce al forno è molto facile, molto più facile che anche solo friggere in una padella. Non è richiesto per poter seguire, ruotare, aggiungere olio, aggiungere o viceversa diminuire la fiamma. Cod non è un'eccezione. Carne nei suoi bianca, senza fibre grossolane, ha una consistenza succosa e di sapore gradevole. Soprattutto parte preziosa di fegato di merluzzo è considerato, è ricco di vitamine, iodio, aminoacidi. Il merluzzo è molto popolare nei paesi nordici, in tutta la Scandinavia, Nord America e la Gran Bretagna. Per la cottura di merluzzo sono una grande varietà di spezie: pepe nero, paprika, noce moscata, coriandolo, sedano, capperi, chiodi di garofano, cannella. L'uso di alcune spezie ricette dovuti su come cucinare il merluzzo al forno.

In totale sono sette specie di merluzzo bianco che abitano nelle acque di vari mari. Succede: Atlantico, Pacifico, Mar Baltico, il Mar Bianco, Kilda, Siberia Orientale e ghiaccio. Essi differiscono tra loro principalmente per le dimensioni. Gusto qualità su tutti i tipi dello stesso.

Quindi, si procede alla storia su come cucinare il merluzzo al forno. Per questo abbiamo bisogno: un chilo di merluzzo, un po 'di farina per pastella, due pomodori, 100 grammi di funghi e un bicchiere di vino bianco secco, due carote, due cipolle, due art. cucchiai di olio vegetale, 30 grammi di formaggio, spezie ed erbe aromatiche.

Che eliminiamo il merluzzo e tagliato a pezzi grossi, paniruem nella farina e friggere sulla piastra calda. Tagliare finemente le cipolle e le carote e anche mettere in una padella. Friggere fino a metà – questo è importante. Ora pesce con verdure posate su una teglia da forno, in alto per avere un taglio di fette di pomodoro, mettere i funghi. Cospargere esso tutte le spezie e le erbe tritate. Ora è venuto il turno del vino, versarlo sul nostro pasto.

Tutto può essere messo in forno. Cuocere a 180 ° C per 30 minuti. Prima di servire tutta la nostra bellezza può versare la panna acida, è ancora originale e gustoso. Ora sappiamo come cucinare il merluzzo al forno.

Cuocere in forno per la carne e pollame è tipico di specialità anglosassoni. E se per il piatto di festa britannico è agnello arrosto, gli americani – arrosto di tacchino.

Agnello al forno – un pasto tradizionale britannica Domenica, è servito esclusivamente con salsa alla menta. Come cucinare l'agnello al forno e non lasciatevi imporre con salsa alla menta – non è chiaro per gli inglesi. Questa è l'unica differenza fondamentale su come questo piatto viene servito con noi. Lo stesso processo di preparazione è diverso, e di solito non causa problemi.

Per quanto riguarda gli americani, per la loro Turchia è anche uno dei simboli dell'America. Abbiamo questo piatto non era molto popolare fino a poco tempo, la situazione è cambiata, e così la questione di come cucinare un tacchino al forno, causando un maggiore interesse.

Turchia risciacquo, asciugare, tagliare le estremità delle ali. Interno ed esterno intonacato con una miscela di olio vegetale, sale e pepe. Turchia ottenere un sacco di spezie, se miscela, aggiungere il rosmarino. In questo stato, metterlo in frigorifero per alcune ore per marinata assorbiti nella carcassa. Il forno deve essere riscaldato a 220 ° C. Petto di tacchino sono posti in basso sul piatto, e la cottura per circa un'ora. Poi ridurre la temperatura a 180 ° C e coprire un foglio di uccelli. Per propeklas tacchino completamente, fare un semplice calcolo: per chilogrammo deve essere di 40 minuti di cottura. Moltiplicare il peso del 40 e ottenere il tempo di trovare l'uccello in forno in pochi minuti. Durante la cottura, è necessario di volta in volta per innaffiare il succo di tacchino, che si distingue da esso. Dopo il tacchino è pronto, e portato fuori dal forno, lasciate fermentare per mezz'ora prima della macellazione.

Buon appetito!