caffè ghiacciato bianco: la ricetta con una foto

Molti anni sono passati da quando la frutta poco appariscente della pianta del caffè persone dato da bere, che per molti non è solo un grande inizio, e sicura garanzia di una giornata di successo. hanno imparato a preparare in modi diversi in tutto quel tempo. Una delle opzioni più popolari è considerato bianco ricetta ghiacciato è interessante sia per la sua semplicità e originalità. La pratica dimostra che negli ultimi anni appare sempre più appassionati.

dettagli poco importanti

Glace è essenzialmente un dessert, che è un nome francese si traduce come "congelato" o "ice". La ragione di questo serve principalmente gelato, che si aggiunge alla bevanda principale, trasformando così in un prodotto completamente nuovo. Secondo molti storici, si è considerata la culla d'Austria. Tuttavia, in questo paese, ha acquisito una popolarità speciale. Ma i francesi erano in grado di venire su dal suo bicchiere originale che è stato chiamato "bianco ghiacciato." La ricetta è differente dalla variante classica avente solo componente. Il risultato è un infuso magico, che non consente solo allegria, ma anche salvato nei mesi più caldi dal caldo insopportabile.

Alcuni dubbi espressi scettici circa le proprietà uniche della bevanda. Allo stesso tempo, i suoi fan considerano glace bianco più di tutte le varianti conosciute di caffè. Essi credono che il loro prodotto preferito è stato progettato per buongustai e persone che sono intorno in primo luogo la qualità di valore.

bevanda unica

Qual è il ghiacciata bianca? La ricetta di questo meraviglioso birra è estremamente semplice. Esso combina tutti gli ingredienti familiari: caffè, zucchero, latte e gelato, che non richiede alcuna preparazione particolare. prodotto composto avviene gradualmente, cioè nella sequenza indicata in questa lista. Completandosi a vicenda, i componenti produrre la bevanda, che secondo gli esperti, ha molte proprietà utili. La sua caratteristica distintiva è piuttosto alto contenuto calorico. Questo dovrebbe essere considerato per coloro che stanno guardando il loro peso e cercando di controllare il valore nutrizionale di tutti gli alimenti consumati. Il resto può tranquillamente godere il sapore delicato e l'aroma unico di infusione multicomponente. In realtà, il caffè se stessa in questo senso, non è pericoloso. Preparato dai fagioli di terra, contiene solo 2 kcal. Dopo l'introduzione di ingredienti aggiuntivi situazione alla radice viene misurata. Solo un gelato aggiunge ciascuna servono almeno 160 calorie. In zucchero, questa cifra è ancora più alta. Il risultato finale è una bevanda che dà un sacco di forza e di energia, che è sufficiente per l'intera giornata.

Strumenti e attrezzature

Quali diversi dai prodotti devono avere al fine di preparare e presentare il corretto caffè bianco ghiacciato? La ricetta in ogni caso prevede talune utensili e attrezzature. È possibile selezionare, considerando separatamente ciascuna fase del processo. In primo luogo abbiamo bisogno di preparare il caffè stesso. Sarà la base per il futuro della bevanda. Per cucinarlo avete bisogno di un caffè o di un ordinario Turk. Qui, ognuno sceglie quello che aveva di meglio sfruttare. Nel caso in cui il prodotto viene preparato in grandi quantità, è possibile utilizzare una macchina speciale per caffè espresso.

Poi la bevanda preparata da miscelare con il latte. A tal fine, sia il prodotto deve avere la stessa temperatura. caffè fresco meglio in modo naturale versando in tempo a qualsiasi contenitore pulito.

Segue la fase finale. C'è bisogno di un piatti speciali. In generale, ghiacciato alimentato in bicchieri o irlandesi-calici con una maniglia sulla gamba corta. In primo luogo, ci viene versata una quantità misurata di caffè e latte, e poi con un cucchiaio superiore speciale essere collocato palla ordinata di gelato. Vetro del prodotto finito bisogno di mettere su un piatto. E il prossimo dobbiamo mettere una cannuccia o un cucchiaio da dessert. A causa della presenza di tutti questi strumenti per preparare e presentare una tale caffè non è stato facile.

I prodotti principali

E 'difficile rispondere chiaramente la questione di ciò che rende la ghiacciata bianco. Tutto dipende dalla ricetta selezionata. Per la versione più semplice è basata su due porzioni avrà bisogno di bere 200 millilitri di caffè forte, preferibilmente forte tostatura, la stessa quantità di latte intero, un po 'di zucchero (a piacere) e 90-100 grammi di gelato sundae.

Preparare questa bevanda è un gioco da ragazzi. Per fare questo:

1. Fare il caffè. Egli, ancora una volta, deve essere molto forte, quindi è meglio scegliere la tostatura del grano appropriata.
2. Dopo di che è necessario per raffreddare una bevanda calda. Pre è possibile aggiungere lo zucchero, perché poi sarà difficile da sciogliere.
3. L'infusione raffreddato a mescolare con latte intero in un rapporto di 1: 1. Questo può essere fatto in una ciotola a parte o versare i prodotti direttamente nel bicchiere.
4. Forma arrotondata di cucchiaini da gelato e il tallone applicarla sulla parte superiore.

Tale prodotto è meglio bere con una cannuccia, per essere in grado di divertirsi, periodicamente alternando i diversi strati della bevanda.

La tecnologia di preparazione

Per coloro che per primi hanno deciso di cucinare ghiacciata bianco, con foto ricetta contribuirà a fare le cose giuste e non fare errori inutili.

Tutte le azioni devono essere eseguite a poco a poco, chiaramente seguendo le istruzioni:

1. Prima di iniziare il lavoro sul tavolo è necessario raccogliere tutti i prodotti necessari.
2. Dopo di che, è necessario preparare una forte tazza di caffè nero. Questo può essere fatto in qualsiasi modo conveniente. La versione classica prevede l'utilizzo dei turchi.
3. Il prodotto finito deve essere immediatamente addolcire. Ne fanno meglio solo per poi granelli di zucchero non ha rovinare il gusto della bevanda.
4. Il prodotto è riservato per un certo tempo per il raffreddamento finale.
5. Combinate con il latte, rispettando le proporzioni stabilite.
6. Versare il composto in vetro.
7. Utilizzando un dispositivo speciale formata da una palla di gelato.
8. Mettete in un bicchiere con una bevanda.
9. Alcune ricette includono la presenza di componenti aggiuntivi. Ad esempio, a volte il prodotto finito viene cosparsa di cioccolato.

Ora si può tranquillamente bevete servire. Un tubo o un cucchiaio è meglio mettere a parte sul piatto, in modo che l'uomo si può scegliere da che parte per utilizzare il prodotto.

suggerimenti utili

Aspirando hostess di capire come fare una veramente delizioso ghiacciata bianco, è necessario imparare alcune punte di specialisti esperti:

1. Particolare attenzione deve essere rivolta alla preparazione della materia prima principale. I chicchi di caffè dovrebbero essere rettificati immediatamente prima dell'inizio dei lavori. In modo che siano meglio in grado di mantenere il caratteristico aroma.
2. Alcuni esperti consigliano di preparare prima versare prodotto in polvere è una piccola quantità di acqua fredda (ghiaccio), e quindi aggiungere l'acqua bollente. In questo caso, si ottiene una bella schiuma densa.
3. Il caffè caldo, oltre allo zucchero, si può aggiungere un po 'di cacao in polvere. Questo renderà il gusto bevanda più delicato e raffinato.
4. Come componente freddo di tutti i tipi di gelato è meglio scegliere il gelato. Con contenuto di grasso sufficiente e la consistenza desiderata, fornirà la qualità desiderata della bevanda. Dairy o l'uso gelato non è auspicabile. La struttura di questi prodotti non sono così dolce, come il gelato. Questo fatto può avere un ulteriore impatto negativo non solo sul aspetto, ma anche il gusto della bevanda.

Il resto è richiesto solo stretta osservanza della tecnologia di processo.

La composizione del prodotto

Ci sono un paio di diverse opzioni di come fare un ghiacciata bianca. Composizione della bevanda può variare a seconda degli ingredienti selezionati. Ognuno ha il diritto di scegliere la ricetta, che gli piace di più. Ad esempio, il latte può essere sostituito con panna montata. Il risultato sarà un aspetto diverso. In questo caso, la tecnologia di produzione della bevanda cambierà anche. caffè freddo può essere versato direttamente nel bicchiere. In cima, come al solito, è necessario mettere un paio di palline di gelato. Una composizione finitura soffice schiuma di panna montata. Se lo si desidera, può essere decorato con scaglie di cioccolato.

Thrillseekers volte precludono fase di raffreddamento. Si scopre la combinazione originale di caffè caldo e gelato freddo. Tuttavia, questo non è esattamente un bene per i denti. E il gelato con questo metodo si scioglie molto velocemente. In questo caso, il prodotto in minuti perde il suo aspetto. Nei giorni caldi, la bevanda può essere integrato con cubetti di ghiaccio. Questo si trasformerà in un vero e proprio infuso rinfrescante che aiuterà a risparmiare energia e mantenere una calda giornata estiva di buon umore.

La versione originale

Ogni persona decide per se stesso come cucinare ghiacciata bianco. Chiunque osservi la sua figura, dovrebbe cercare di eliminare dagli ingredienti ad alto contenuto calorico, per quanto possibile. Come una bevanda dietetica è possibile preparare un prodotto che è costituito dai seguenti ingredienti: 1 tazza (100 millilitri) di caffè espresso, la stessa quantità di crema (10% -x) cubetti 2 di ghiaccio, 25 grammi di cioccolato (amaro) e 50 grammi di gelato.

Trasforma questa bevanda è molto semplice:

1. Prima di tutto bisogna fare il caffè. Ci vuole un po 'di tempo.
2. Poi, il cioccolato deve essere sciolto in un bagno d'acqua.
3. Senza aspettare il raffreddamento, aggiungere la panna, caffè e portare la miscela a riflusso.
4. In pochi minuti, la massa deve essere raffreddato in modo naturale.
5. Al fondo del bicchiere di vino o un bicchiere di ghiaccio messo.
6. Situato in cima al gelato.
7. Versare il composto di cioccolato raffreddato.

Si scopre bevanda molto dieta con un sapore di cacao pronunciato. La mancanza di zucchero rende praticamente sicuro per la figura.