Uova di quaglia – come cucinare bene?

Quaglia – un vero e proprio magazzino di vitamine e oligoelementi, il contenuto di aminoacidi essenziali per il corpo, come istidina, glicina, lisina, treonina, tirosina, è di gran lunga superiore al pollo, al fine di garantire che non contengono colesterolo. Quaglia – uno strumento riconosciuto, migliorare l'immunità, deducendo radionuclidi, che aiuta nel trattamento di malattie come le allergie, anemia, l'asma, la tubercolosi, l'emicrania, lo stomaco e gli occhi.

L'alto contenuto di ferro, potassio, fosforo migliora la memoria, la presenza di vitamina B calma completamente il sistema nervoso, una persona diventa più equilibrata. Mangiare uova di quaglia è altamente auspicabile e persino necessario per gli scolari, le donne in gravidanza (non rovinare i denti), le persone sottoposti a intervento chirurgico, o dopo una grave malattia, tuttavia, non possono essere portati via da loro troppo e anche se le uova di quaglie sono ipoallergenici, è necessario introdurli gradualmente alla dieta osservando attentamente la reazione del corpo, perché alcune persone soffrono di allergie possono essere causate anche da farmaci anti-allergici.

Uova di quaglia utili da utilizzare nella sua forma grezza, ma non vale il rischio, perché l'affermazione che la quaglia non sono malati con la salmonellosi, recentemente spesso confutate ed è ora in discussione. Uova di quaglia – come preparare loro di mantenere la massima quantità di sostanze nutritive? Queste piccole uova colorate sono mangiati bolliti, fritti, formaggio, ripieno e anche in salamoia.

Uova di quaglia. Come cucinare?

Uova di quaglia spiegate in piatti e acqua fredda è versato in modo che li copre completamente, portato a ebollizione a fuoco vivo e immediatamente rimosso, e l'acqua calda è versata viene versata in vaschetta dell'acqua fredda. Inoltre, le uova di quaglia per cucinare alla coque, può essere abbassato in acqua bollente per un minuto o due – non scoppiare. Come cucinare uova di quaglia – si decide, entrambi i metodi consentono di ottenere saldati uova alla coque con la conservazione del loro valore nutritivo. Per coloro che preferiscono le uova sode, il tempo assegnato per la cottura, è aumentato a 4-5 minuti.

Uova di quaglia – come cucinare e come pulire loro non sanno tutti. Si scopre tutto abbastanza semplice – un uovo sodo, leggermente crumple in mano o ciotola sul tavolo di danneggiare completamente il guscio sottile, dopo di che si tratta facilmente il nastro. Ma v'è un altro metodo di pulizia uova di quaglia: vengono semplicemente inseriti nella soluzione preparata di aceto (1/3 a 2/3 di acqua aceto). In meno di tre ore come cockleboat completamente disciolto.

Uova di quaglia – come cucinare i piatti in cui vengono utilizzati?

L'utilizzo di uova di quaglia è praticata negli stessi piatti come il pollo (insalate, frittate e panini et al.), Non è particolarmente Sostituzione si faranno sentire sul palato, ma l'uso di tali piatti sarebbe notevolmente più grande.

uova di quaglia fritte

E pelati uovo sodo bagnato in due pre-montata uova crude e panatura, e poi fritto in una padella.

Uova di quaglie bollite senza guscio

Per un litro di acqua bollente un cucchiaio posto di aceto e un cucchiaino di sale, rompere le uova in acqua e cotta due minuti fino a cottura.

Anche come cucinare uova di quaglia? Per gli amanti delle delizie culinarie in questo caso è dato piena giocare alla fantasia, come si suol dire, tutto ciò che il vostro cuore desidera, il vostro lavoro – per fermare ad una certa ricetta o venire con il proprio, in tal modo, per sorprendere e per favore la famiglia o gli ospiti con la sua visionaria, il cibo delizioso e invisibile ma un uso pesante, che danno le piccole uova di quaglia maculate.