biscotti Ricetta: chef fantasia di diversi paesi

Cottura non si limita alle madri di figli minori. Dolci come adulti. Uno dei modi più semplici per soddisfare i propri cari – per cuocere una torta. Probabilmente, ogni famiglia ha la propria, originale e generazioni di provata ricetta per i biscotti. Per coloro che non hanno ancora acquisito una tale eredità, offriamo una semplice opzione. E coloro che già conoscono le sottigliezze ei segreti possono ricaricare le delizie culinarie di riferimento inventato i maestri riconosciuti di cose di cucina.

proprio biscotto

La ricetta più semplice per i biscotti è molto semplice. Preso noce di burro per 100 g (metà imballaggio standard) e diviso a metà. Una parte del lentamente si scioglie, il secondo rimane solido. Le due metà sono collegati, riempie la coppa tempo parziale di zucchero, due uova e poco sale. L'intera massa viene mescolata (montata) per completare omogeneità. Deve essere somministrato un mezzo tazze di farina e due cucchiai di lievito in polvere. Bene pasta lavorata è posto in frigorifero per circa 40 minuti. Avere il momento giusto, stenderla sottile e tagliare i biscotti future. L'opzione più semplice – cerchi, vetro cedimenti. È possibile utilizzare stampi ricci o coltello e l'immaginazione – quindi si otterrà più vario e interessante un cookie. Baking ricoperto stagnola o pergamena a "cucciolata" dispiegato in bianco – e riscaldato in un forno per sette minuti. Blush indicherà prontezza.

"Savoyardy"

E '- parte del famoso tiramisù dolce in Italia. E 'venuto fuori e biscotti ricetta. Preparazione per un po 'più complicato sopra. E non perché sono difficili qualche azione culinaria – solo per un esito positivo ha bisogno di una mano leggera e un buon mixer. Per "seme" i tre albumi montati a neve fino schiuma densa, poi mescolato con 30 grammi di zucchero, e ha portato ad una lucentezza e morbidezza. Il passo successivo è quello di collegare separatamente la stessa quantità di zucchero con due tuorli d'uovo e sbattere fino a troppo pieno splendore. Le masse sono uniti nella loro farina vseivaetsya (circa un terzo di un bicchiere) e accuratamente miscelati in modo che "test" ha lasciato l'aria. E 'in questa parte della ricetta biscotto di svolgere meglio meticolosamente, altrimenti il risultato sarà piatta e per nulla appetitoso. Di una tasca da pasticceria di massa viene estrusa su una teglia prostelenny bastoni lunghi due volte cosparse di zucchero a velo e un quarto d'ora sinistro a "respirare". movimenti recenti sono da collocare in lista per una decina di minuti in un forno fortemente riscaldata.

Biscotto "Roses"

E 'molto semplice, come lungo fino a quando è il momento di formare fiori. Ma si può fare, se l'anticipo non è spaventato. Quello che una ricetta per i biscotti mentre si sceglie – non importa. battitore cucchiaio viene versata sul teglia da forno. E 'auspicabile che si sviluppa su fette – molto più semplice di follow-up. In forno caldo al forno preforme a pochi minuti, in modo che sia meglio stare vicino ad esso, in modo da non perdere il momento giusto. I petali caldi vengono rimossi dal foglio e sono laminati nella forma desiderata, immediatamente attaccati l'uno all'altro. Avere il tempo di raffreddarsi – non stare insieme. Naturalmente, la ricetta per i biscotti nel forno non è originale sulla composizione, è assolutamente unica nel feed. Entrambi i bambini e gli adulti "fiori" sono mangiati con gran gusto.

Cookies «Finanza»

Questo cookie ricetta biscotto presentato a noi dai francesi. La difficoltà è che per lui la farina di mandorle richiesto, e il suo acquisto non è così facile come il grano. A poco più di un centinaio di grammi di burro è sciolto, in cui la loro acquisizione del liquido non si segnalano la fine del processo – l'olio si svolge nel fuoco per colore brunastro e l'odore aspetto noce. Le proteine quattro uova vengono portati alla schiuma, aggiungere 100 grammi di zucchero a velo (senza zucchero!), 80 g di mandorle e 50 – di farina, un po 'di sale e aromi – la cannella, il cardamomo o vaniglia. Successivo versato olio Overdone senza sedimento, tutti mescolati. Questa ricetta biscotti – in lattine, in modo che essi dovranno essere oliati, anche se si è in presenza di silicone. Se lo si desidera, nel centro di ogni stampi pieni di due terzi (non di più!) Di prova, rilasciare la metà un cucchiaio di marmellata. Si tuffò nella – e risultano dolcetti con ripieno. A 200 °, un quarto d'ora del vostro un cookie sarà pronto.