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Con salsiccia tortino: descrizione e metodi di preparazione del prodotto

Patty è considerato un prodotto culinario con un ripieno di piccole dimensioni, che viene preparato, di norma, da pasta lievitata. Ora è difficile dire che per primo si avvicinò con un prodotto così insolito, ma molto gustoso. Attualmente, ci sono molte varietà. Ma il più popolare utilizza ancora con salsiccia Patty. Rendere può essere diverso. Tutto dipende dal tipo di prova ed il metodo di preparazione del prodotto.


La cottura in forno

Per preparare la torta classica con salsiccia è meglio usare l'opzione più semplice – a cuocere in forno. Questo metodo è ideale per i prodotti a base di pasta lievitata. In questo caso, i seguenti prodotti saranno necessarie in aggiunta alle attrezzature e utensili speciali:

Per la pasta:

600 grammi di farina, 25 grammi di zucchero e burro, 380 grammi di acqua, un cucchiaino di lievito secco e sale.

Inoltre, avrete bisogno di 1 confezione di salsicce e 1 uovo.

Fare una torta con salsiccia, in linea di principio, è semplice:

  1. In primo luogo, è necessario preparare la pasta. È possibile utilizzare la macchina del pane. tutto qui è molto semplice. Il primo passo all'interno della necessità di riempire l'acqua e poi riempire gli ingredienti secchi. L'ultima cosa che aggiunto al petrolio, pre-tagliata in pezzi. Dopo di che, si dovrebbe chiudere il coperchio e impostare la modalità del pannello di "pasta." Dopo 90 minuti, il semilavorato è pronto. unità intelligente si produce non solo un batch, ma anche obminku supplementare.
  2. Il rotolo di pasta finita è necessario formare il serbatoio 3 millimetri di spessore. Dopo di che, sarà tagliato solo in strisce. La larghezza dei fustellati può essere arbitrario.
  3. Ogni salsiccia strettamente avvolgere una striscia di impasto e collegarlo al fine.
  4. Blanks messo su una teglia da forno, la pergamena di cui.
  5. La superficie di ogni prodotto per ungere l'uovo.
  6. Cuocere in forno per 20 minuti. Il prodotto finito prima dell'uso dovrebbe raffreddare leggermente.

Questa pasticceria è popolarmente spesso chiamato "maiali in coperte". In linea di principio, il modo in cui è.

Fried Pies

Ma la cottura in forno – non è l'unica opzione. Pie con salsiccia non è meno gustosa, se friggere in una padella. Questo test non significa necessariamente fare per te. È possibile acquistare nel negozio di alimentari il mix torta finita. Al giorno d'oggi non è un problema. Così, per il lavoro che sono necessari i seguenti componenti:

pasta lievitata, olio vegetale, salsicce, 1 cipolla e un po 'di farina.

Preparare queste torte per le seguenti tecnologie:

  1. Cipolle Chop e aggiungere all'impasto. Durante la torrefazione darà il prodotto sapore extra.
  2. Stendere la pasta nel serbatoio.
  3. Dividerlo in pezzi, e poi avvolgere ogni salsiccia in modo che non poteva essere visto.
  4. Friggere in olio caldo a fuoco basso su entrambi i lati.

L'intero processo richiede non più di mezz'ora. Tuttavia, tutto dipende dal numero di salsicce. Quindi, torte dolci sono una grande opzione se il necessario per cucinare rapidamente qualcosa di delizioso.

Doppia "cappotto"

Molto gustoso ottiene se si cucina una torta con salsiccia e patate. Un prodotto piuttosto originale, in cui la carne è avvolto in una doppia "cappotto" fatta di pasta e patate. Per la preparazione di questi dolci è necessario:

0,5 kg di pasta lievitata pezzi 12 (1 kg) di salsicce, farina, e 0,4 kg di purè finiti.

La tecnologia di questo processo è il seguente:

  1. Avete bisogno di una buona pasta per allungare e dividere in più parti per il numero di salsicce.
  2. Ogni rullo piece utilizzando un matterello.
  3. In cima a lui per mettere purè di patate e delicatamente stenderlo con un cucchiaio. Se lo si desidera, un ripieno può aggiungere un po 'di formaggio grattugiato, pepe e cipolla fritta.
  4. Nel mezzo di mettere la salsiccia e avvolgerla in un "cappotto" in modo che entrambi i lati non era cuciture evidenti.
  5. Tali prodotti possono essere preparati sia in una padella o in forno. Nel primo caso, meglio friggere in olio vegetale fino a visualizzare la superficie delicata doratura. Per cuocere i semilavorati devono inviare 25 minuti in forno, pre-riscaldamento a 180 gradi.

Il risultato in entrambi i casi, per dare piacere a tutti gli appassionati di torte.

il valore nutrizionale del prodotto

Molte persone pensano una buona opzione per uno spuntino veloce è torta con salsiccia e patate. contenuto calorico di questo prodotto, sulla base di 100 grammi è di circa 235 kcal. Per il prodotto finito, questa figura è molto più alta. Dopo un tortino a seconda del numero di pasta peso da 150 a 200 grammi. Di conseguenza, le calorie in esso sarà un mezzo a due volte più. A prima vista sembra che non è molto. Ma qui vale la pena ricordare che per la normale alimentazione umana al giorno dovrebbe consumare non più di 2.400 calorie. Da semplici calcoli matematici si scopre che corrisponde a 5-6 polpette. Se tutti si mangia in una volta, quindi, per quanto riguarda gli altri pasti? Inoltre, tortino calorico dipende anche dal metodo della sua preparazione. Ad esempio, il prodotto è stato preparato fritto nell'olio. È doppiamente aumenta il valore energetico del prodotto rispetto a quello che viene preparato mediante cottura in un forno. Inoltre, il ruolo importante svolto dai vari gusti come il formaggio o cipolla.

Ogni ingrediente viene aggiunta alla quantità totale di un certo numero di calorie, che, ovviamente, influenzano il risultato finale. Ma se mangiare queste torte al mattino o al pomeriggio, il giorno del corpo ha il tempo di passare la quantità di energia prodotta. Ma dopo una serata di mangiare tutte le calorie andare a grasse fianchi e sul ventre di build-up. Questo dà un chiaro esempio di chiunque buon terreno di riflessione. La conclusione è una sola: la necessità di mangiare non solo gustosa, ma anche in modo corretto.