Diversi modi per cucinare le cozze Congelato pelati o nei gusci

Frutti di mare è noto per il suo valore nutrizionale e la combinazione unica di elementi utili in tracce, vitamine, aminoacidi e proteine di alta qualità. Granchio, polpi, calamari – da diversità di respiro gourmet di distanza. Non dobbiamo dimenticare il piatto di cozze – congelato pelati, in conchiglie o addirittura fresca. Si differenziano per la carne tenera con un sapore dolce e aroma delicato. Ci sono molti modi come cucinare le cozze congelate pelati. Questo può essere una zuppa, insalata, ed un secondo, e anche sottaceti. La cosa principale – a mangiare più cibo, in modo da non avvelenare il cibo contaminato. Tuttavia, per chiedere non vale la pena – cozze scomparsa dal tavolo immediatamente.

Preparazione per il consumo

Prima di Cozze frittura pelati congelati o freschi, è necessario prepararli. Altrimenti, i denti possono macinare sabbia. Provare quanto più possibile lavare accuratamente i frutti di mare. Se avete acquistato le cozze non trattati, controllare attentamente tutti i gusci – coloro che sono danneggiati, non si può mangiare il cibo, quindi devono essere scartati. Per pulire le vongole, dovrebbero essere immersi per qualche minuto in acqua bollente, o da inviare al padella calda. Se sono leggermente aperte, non resta che rimuovere le escrescenze che cozze aggrappate alla roccia, e una volta tutti risciacquate.

Come cucinare le cozze congelate pelati

Provate a fare le cozze in salamoia. Il piatto finito è un ottimo spuntino, nonché componenti per le insalate raffinati. Per preparare la sterlina richiesta di frutti di mare, un paio di cucchiai di olio vegetale, succo di limone, centocinquanta millilitri di vino bianco secco, uno spicchio d'aglio, un cucchiaino di senape e miele, sale, alloro, pepe ed erbe fresche. Prima di cucinare le cozze congelate pelati, è necessario per loro di fare la salsa. vino ebollizione, ha messo tutto l'aglio, l'alloro, la stagione e far bollire in una miscela di cozze. Piegare in un colino. Fare una marinata di erbe fresche, succo di limone, olio, pepe, senape e sale. Metterlo in cozze calde insieme alla restante cottura di aglio e la foglia di alloro, e lasciare per cinque ore in frigorifero in un barattolo di vetro o ciotola. Questo metodo è adatto per la cottura gamberetti. Baking – un altro modo delizioso per cucinare le cozze. Congelato pelati o intero, vongole al forno con formaggio o salsa. formaggio cottura richiede cozze in gusci nella quantità di mezzo chilo, un paio di pomodori, un paio di spicchi d'aglio, cinquanta grammi di burro, spezie e centocinquanta grammi di formaggio. Sciacquare e far bollire di pesce con sale, spezie e alloro. Quelli che rimangono chiuse, deve essere eliminata. Dividete a metà e delicatamente staccare la carne, lasciando nel lavandino. Schiacciare l'aglio con i pomodori in un frullatore. Messo in ogni guscio un po 'di olio, un cucchiaino di salsa e strofinare il formaggio in cima. Cuocere in forno per venti minuti ad una temperatura di centottanta gradi. Se siete più interessati a come cucinare le cozze congelate puliti, utilizzare una salsa diversa – fatta di formaggio fuso morbido, duecento millilitri di panna, venticinque grammi di burro, tuorlo d'uovo, un cucchiaio di farina e spicchi d'aglio. carne Raffinato è sufficiente versare la salsa di tutti gli ingredienti, cospargere con formaggio a pasta dura e cuocere per venti minuti a duecento gradi.