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Incredibilmente ricetta gustoso e semplice con funghi julienne

Molto semplice julienne ricetta con i funghi, questo è esattamente quello che vi serve se si vuole compiacere la famiglia un delizioso antipasto caldo per la cena o per la tavola di festa. Cuocere può essere come in una padella, e in piccoli barattoli, per la tavola di festa, per esempio. Il piatto è molto nutriente ed estremamente gustoso, ha un gusto cremoso delicato, un piccante speciale funghi infusi e spezie.


Ricetta Julienne con funghi è abbastanza semplice, e la sua preparazione non ci vorrà molto tempo. Al fine di preparare uno spuntino per dieci persone, avrete bisogno di una piccola quantità di crema, circa quattro grammi, circa cinquanta grammi di burro, due cucchiai di farina, cinquecento grammi di funghi (eccellente adattarsi a qualsiasi), otto uova sode, settanta grammi di formaggio, quattro spicchi d'aglio , pepe nero macinato a piacere. Per decorare, è possibile utilizzare un ciuffo di prezzemolo o basilico.

Ricetta Julienne con funghi come segue: funghi, accuratamente lavati, è necessario mettere in una padella e versare due bicchieri d'acqua, dopo aver cuoco bollente per circa per circa cinque minuti a fuoco lento. Dopo che i funghi dovrebbero essere messi in un altro contenitore e poi come lavare, poi, i funghi sono posti su un tovagliolo per assorbire l'umidità in eccesso come fresco, tagliare in piccoli pezzi.

Cipolle devono tritarli finemente e friggere in una padella profonda o casseruola di ghisa, aggiungere l'aglio tritato finemente, portare la cipolla fino al morbido e aggiungere le uova sode tritate finemente e funghi, tutto questo stufato in un brodo piccolo fungo.

Questo è seguito dal mix di crema di farina e versarli nella massa di funghi, sale e pepe, aggiungere le spezie a piacere. Sempre mescolando portate a bollore, abbassate la fiamma e mescolare ancora qualche minuto, fino a quando fino a quando l'intera massa comincia ad addensarsi, poi togliere dal fuoco e mescolare per qualche tempo, per addensare.

Stampi o pan è necessario abbondantemente Imburrare, si può leggermente cospargere di pangrattato e poi mettere il composto di funghi. E 'possibile formare un piccolo gorochki essere liberamente cosparsi di formaggio grattugiato. Cuocere in forno preriscaldato per non più di cinque minuti a un tavolo per decorare con rametti di verde.

Al fine di preparare una julienne con carne e funghi, avrete bisogno di una piccola quantità di filetto di manzo (può essere di pollo), funghi qualsiasi, panna acida o panna, formaggio, uova sode (può fare a meno le uova, a piacere), le spezie, un paio di cucchiai di farina.

Carne deve essere bollito, fresco e tagliato in piccoli pezzi possono essere nastri, funghi, accuratamente lavati, bollire, freschi e finemente chop. Tritate finemente la cipolla e soffriggere l'aglio in poco olio, aggiungere la carne e funghi, uova sode, un po 'messo fuori una piccola quantità di brodo, sale, pepe, spezie. Dopo versare salsa di panna, mettere in una padella o negli stampi, precedentemente imburrata e cospargere generosamente con formaggio grattugiato e cuocere in forno caldo per non più di 5-7 minuti. Guarnire con un rametto di prezzemolo e servire a tavola.

patate julienne e funghi possono essere preparati come segue: le patate tagliate a fette sottili, o fette, brodo di funghi e tagliano in piccoli pezzi. Soffriggere la cipolla e l'aglio, aggiungere i funghi e patate e far cuocere a fuoco lento per dieci minuti (questo sarà sufficiente, se le patate vengono tagliate a fettine sottili), il sale, aggiungere le spezie. All'ultimo momento di gettare le uova sode tritate finemente, versare tutto la salsa di panna e cuocere a fuoco basso per qualche minuto, fino a quando, fino a quando il composto non si addensa. Dopo tutto nella padella, unta con il burro e cosparso di pangrattato, cospargere la superficie con abbondante formaggio grattugiato. Si può anche cuocere le patate a parte, cuocere qualche minuto in brodo di funghi, poi mettere sul fondo della pentola, in cima ad un fungo riparo di massa e formaggio grattugiato bollente. Cuocere in forno preriscaldato per non più di sette minuti.

Non necessariamente eseguire con precisione una ricetta con funghi julienne. Ingredienti e componenti, è possibile modificare a proprio piacimento, qualcosa da aggiungere o rimuovere. Forse vi piacciono i funghi marinati, allora si può sostituirli fresca, è possibile aggiungere i pomodori tritati finemente e cospargere formaggio in cima. Sentitevi liberi di sperimentare sapori, spezie ed erbe aromatiche.