azienda tessile fa le tagliatelle con poche calorie dagli alberi

Sembra che il 99-year-old società giapponese per la produzione di tessuto ha deciso di entrare nel mercato del cibo in un modo insolito. Invece di fare asciugamani e biancheria da letto, ha iniziato a utilizzare gli alberi di fibra per cucinare spuntini senza glutine.

Qual è l'idea?

Società Omikenshi Co utilizza la tecnologia di produzione tessile, al fine di preparare un pasto. In particolare, l'azienda è convertito in un commestibili tagliatelle di pasta. Esso contiene una quantità estremamente basso di grassi, carboidrati e calorie, e non ha glutine. Basti pensare a questo proposito: mezzo chilo di grano contiene 1669 calorie e la stessa quantità di pasta da fibre di legno – 27.

L'azienda spera che in prodotti come pasta o ramen, pasta di legno può sostituire il grano. I mercati stanno progettando di organizzare in paesi come la Cina, sono alle prese con il problema dell'obesità.

Ma come lo fanno?

Iniziano con fibre di cellulosa a base di polpa di legno, chiamati "reyon". E 'su queste società specializzata – si usa per fare i vestiti e tutti i tipi di tessuti. Per creare una farina speciale per le tagliatelle, il processo di produzione è utilizzato, che è molto simile a un pezzo di produzione della seta. Questa farina è combinato konjac – vegetale dolce simile alla patata, che cresce in Asia – e cellulosa dalla pasta di legno. Il risultato? tagliatelle SuperHealth con una buona consistenza e sapore, che viene acquisito attraverso l'uso di konjac.

Ma oltre a migliorare il gusto, che l'azienda utilizza konjac come parte dei suoi risultati? Queste piante sono considerati i prodotti agricoli più protette in Giappone, come il governo locale per proteggere gli interessi degli agricoltori che crescere. Così, la nuova pasta può migliorare l'economia e incoraggiare gli agricoltori locali a collaborare con l'azienda.

Società Omikenshi Co prevede di spendere un miliardo di yen (circa 8 milioni di dollari) per l'apertura dello stabilimento, che produrrà 30 tonnellate di nuove tagliatelle ogni mese, a partire dal prossimo anno.