Cipolle: proprietà e controindicazioni utili. Quali vitamine sono contenuti in grandi cipolle

Cipolle – è uno degli ortaggi più rispettati in ogni casalinga. Dopo tutto, è un ingrediente indispensabile in molti piatti. Inoltre, si tratta di un prodotto collaudato da secoli, sbarazzarsi della maggior parte dei disturbi. Forse mezzo più economico ed efficace per permettere sano tutto il corpo, non esiste. Tuttavia, va ricordato che, nonostante il fatto che ha cipolle utili proprietà e controindicazioni al suo utilizzo, anche.

informazioni storiche

Onion – molto antica ortaggio. I primi ricordi della sua data di coltivazione risalgono al V millennio aC. e. Sulla piramide egizia è stata trovata la scritta su di esso. Anche allora, le persone erano interessati a cipolle (proprietà utili e controindicazioni).

Si ritiene che il suo paese – un paese del Mediterraneo e in Asia. Per noi era i romani che lo hanno portato dalle campagne. Grazie alle sue qualità culinarie della prua rapidamente guadagnato popolarità e diffuso in tutto il mondo.

ricca composizione

Cosa determina questa fama? Dopo tutto, questo giorno è di interesse cipolla: caratteristiche, composizione chimica, proprietà – tutte le preoccupazioni dei consumatori. vegetale stupefacente consente di mantenere la salute durante tutto l'anno. Dopo tutto, è caratterizzato da una parte di una lunga lista di sostanze utili:

1. Vitamina PP. Tale componente normalizza la glicemia e il colesterolo. Si rafforza perfettamente i vasi sanguigni.
2. Vitamine del gruppo B contribuiscono a maggiore stress, la stimolazione del funzionamento del cervello. Normalizzare il metabolismo. In grado di migliorare la condizione della pelle, unghie, capelli.
3. Vitamina C. A causa dell'arco aumenta l'immunità protegge il corpo contro raffreddori, malattie virali.
4. Vitamina E. Dà proprietà antiossidanti vegetali.
5. La vitamina H. Questo è uno dei mezzi più efficaci per rafforzare le unghie e la bellezza dei capelli. Inoltre, migliora il funzionamento del sistema nervoso.
6. Fiber. Esso fornisce il corpo purificato dalle tossine, tossine. Essa promuove l'escrezione di colesterolo in eccesso. Normalizza le viscere.
7. Micro e macronutrienti. Calcio, zolfo, cloro, fosforo, rame, iodio, zinco, fluoro, potassio, sodio, cromo, magnesio, ferro, manganese e molti altri. Essi contribuiscono a rafforzare lo smalto dei denti e delle ossa. Un effetto benefico sul cuore e vasi sanguigni. Contribuire alla normalizzazione della pressione, regolazione metabolica. Proteggere il corpo di anemia. Normalizzare il funzionamento del sistema endocrino, cervello.
8. Flavonoidi. Queste sostanze prevenire l'insorgere delle cellule tumorali.

Parlando di cipolla, proprietà e controindicazioni utili, va notato che i ricchi carotene verdura, nicotinico, citrico e acido malico.

valore energetico

Non molte persone sanno che aiuta a ridurre il peso delle cipolle. proprietà utili, la composizione, calorica considerano ulteriormente.

Verdure (100 g) contiene:

• carboidrati (8,2 g),
• proteine vegetali (1,4 g),
• fibre,
• acido grasso molto poco (0,2 g).

Calorie 100 g – 41 kcal. Una cipolla media contiene circa 30 calorie.

Inoltre, Cipolle ricco di acidi organici, oli essenziali benefici. Le principali fonti di calorie sono proteine e carboidrati complessi. Gli acidi organici, oli sono la capacità di abbattere il grasso, migliorare la digestione. E 'grazie a basso contenuto calorico e zhiroszhigatelnym proprietà utili verdura aiuta a ridurre il peso.

Virus Protection

Volatili – oli e glucosidi essenziali – determinare l'effetto terapeutico esercitato cipolle. proprietà utili e controindicazioni discussi qui di seguito, devono essere consapevoli di tutti.

Verdure in grado di uccidere i microbi più patogeni, quali:

• bacillo tubercolare;
• il virus dell'influenza;
• la difterite bacillo.

Tutti sanno quanto velocemente si può pulire la stanza da una varietà di agenti patogeni. Medici che esaminano le cipolle, le proprietà e controindicazioni utili sono giunti alla conclusione che durante le epidemie dovrebbero strofinare vegetale e metterlo in camera a sbarazzarsi del virus.

Etnoscienza

Non solo in cucina le cipolle della domanda. L'uso di e controindicazioni per l'uso di verdure fin dall'antichità lungo l'umanità interessati. Non è sorprendente che le cipolle sono ampiamente utilizzati nelle ricette della medicina tradizionale. Esso consente di trattare in modo efficace:

• vie aeree, malattie;
• congestione nasale;
• bolle;
• diabete;
• ipertensione;
• mal di denti;
• emorroidi;
• pertosse;
• otite media;
• distorsione.

proprietà utili

Molte persone vogliono sapere di più su cipolle (valore calorico, le proprietà benefiche). Harm, purtroppo, è anche in grado di portare il corpo. Ma ne riparleremo più avanti. Ora tocchiamo gli effetti benefici:

1. Cipolle in grande richiesta in cucina. Egli – un ingrediente di benvenuto in quasi ogni piatto, che dà un gusto squisito unico.
2. Una grande quantità di ferro contenuto nei vegetali, protegge il corpo da anemia. Inoltre, il suo contenuto non viene modificato anche dopo il trattamento termico.
3. Arco causa appetito e migliora la produzione di succo gastrico.
4. Il potassio, che è una parte, ha un effetto positivo sul cuore, vasi sanguigni.
5. Verdura aiuta a purificare il sangue.
6. Ha un effetto calmante, stabilizza il sistema nervoso, migliora il sonno.
7. Alcune fonti sostengono che il consumo di cipolle è un ottimo prevenzione del reinfarto.
8. A proposito di malattie anti-catarrali questo prodotto è noto a tutti.
9. Maschere da prua permettono di brillare la bellezza senza vita, debole, capelli opachi. Inoltre, contribuiscono al miglioramento della loro crescita.
10. Le vitamine che sono ricchi di cipolle prevenire beri-beri e migliorare l'immunità.
11. Non in dubbio proprietà antibatteriche. Cipolle nel corpo umano distrugge vari batteri.

Controindicazioni

Non tutte le persone possono mangiare cipolle. proprietà utili e le controindicazioni non sono comparabili. Naturalmente, questo è un vegetale molto importante, ma ogni persona ha le proprie caratteristiche.

Le controindicazioni sono:

1. Le malattie cardiache. Non è consigliabile abusare vegetale con patologie simili.
2. Malattie del fegato.
3. Ipertensione. Bow può aumentare la pressione sanguigna.
4. Asma. A volte vegetale può provocare un attacco.
5. Malattie ulcerative. Cipolle causare irritazione delle mucose.
6. malattia metabolica. Persone che hanno un tale problema non devono essere abusati prodotto in quanto si innesca nel gas di formazione del corpo di muco.

Le avvertenze di cui sopra si applicano cipolla cruda. Il fritto, bollito, verdure stufati completamente innocui.

Un altro svantaggio di prua – un odore sgradevole, derivanti dopo l'uso. Sbarazzarsi di esso, se necessario, consente le noci tostate o prezzemolo. Ma tali metodi sono efficaci, se mangiato una piccola quantità di verdura.

preparazione

Come è noto, il prodotto viene utilizzato non solo in forma grezza. Come funziona il corpo trattato termicamente cipolla cipolle? I benefici e le controindicazioni sono le stesse o no?

effetto curativo non solo verdure crude. cipolle fritte portare il corpo da usare. Cotto nel burro, aiuta ad alleviare la tosse ed elimina la maggior parte delle malattie raffreddori. Rimuove dall'eccesso di zucchero nel sangue in forno. Tale influenza è confermata da secoli di esperienza dei guaritori e di ricerca degli scienziati moderni.

Le persone che soffrono di malattie della mucosa, per il consumo adatta alle cipolle trasformati termicamente. Dopo il prodotto grezzo, come già visto per causare aggravamento di disturbi gastrointestinali.

Ricordate che le cipolle con la mano destra aiuta nella lotta contro molte malattie e danni al corpo non funziona. Rimanere in buona salute!