Miscuglio di crauti

Miscuglio di crauti – è uno dei più semplici e ai gustosi piatti stesso tempo. Tempo per preparare piatti come non vale la pena di risparmio, allora il risultato vi piacerà. Quanto maggiore è la varietà di carni affumicate presenti in-bag, il più gustoso si andrà a finire. Un'eccellente forma di realizzazione è, se non è preparato in acqua, e sulla ricchezza di brodo di carne petto.

Miscuglio di crauti in multivarka

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

• chilogrammo di cavolo;
• 8 – 9 salsicce;
• due carote;
• sei patate;
• due lampadine;
• olio, condimenti, foglie di alloro, erbe aromatiche e sale.

Miscuglio di crauti: ricetta

Per iniziare, lavare il cavolo due volte se è molto acida, è necessario utilizzare acqua calda. Avanti, tritare finemente la cipolla, soffriggere in multivarka fino a doratura in modalità "cottura", aggiungere le carote tagliate a dadini e far cuocere per circa cinque minuti.

Pulire e tagliare le patate a dadini, aggiungerlo alle verdure. Quindi aggiungere alla crauti. Mescolare bene e mettere tutte le modalità stufato "Tempra" per circa 1,5 ore.

Per mezz'ora fino piatti cotti aggiungere la salsiccia, pre-fritte e tagliare a fette. Se preferite altri prodotti a base di carne, li (salsicce, pancetta, shpikachki, salsicce, ecc) è possibile utilizzare. Il piatto finito fornito con erbe.

Miscuglio di crauti è pronto! Buon appetito!

Guazzabuglio di crauti. Ricetta № 2

ingredienti:

• prosciutto, carne affumicata – 200 g;
• Tre sottaceti;
• due pomodori;
• 300 g di crauti;
• una cipolla;
• capperi;
• concentrato di pomodoro, sale, olio, pepe.

Miscuglio di crauti: ricetta

Tagliate il cetriolo a piccoli pezzi. Tutte le carni tagliate a strisce sottili e pomodori – piccoli cubetti. Cipolla brandello.

Maiale bollire fino a metà cottura, togliere la carne. Quando la carne è raffreddato, tagliatelo a pezzetti. Pezzi di carne di maiale fritto in olio di girasole con la cipolla fino a doratura, quindi rimetterli nel brodo.

Non appena l'acqua bolle, aggiungete i crauti, cetrioli e affumicato. Cuocere miscuglio fino a quando il cavolo è tenero. Dopo l'aggiunta di capperi, pomodori, peperoni, concentrato di pomodoro e il sale.

Miscuglio di crauti è pronto! Buon appetito!

Miscuglio di crauti con carne e funghi

ingredienti:

• 1,5 kg di crauti;
• quattro bulbi;
• Sei funghi (funghi);
• arrosto di maiale (può sostituire prosciutto) – circa un chilo;
• salsicce, gioco – 100 gr;.
• farina, burro, sale, foglie di alloro, pepe.

preparazione

In primo luogo, far bollire fino a quando funghi cotti. Poi lavate tre volte con il cavolo in acqua fredda e spremere. Tritare finemente la cipolla e soffriggere con tre cucchiai di olio di semi di girasole, quindi aggiungere il cavolo ad esso, friggere, versando a poco a poco il brodo di funghi.

Quando il cavolo è tenero, è necessario aggiungere ad essa arrosto prosciutto, salsiccia e selvaggina. Stagione tutto con sale e pepe, aggiungere l'alloro. Fate bollire per trenta minuti, poi friggere un cucchiaio di farina e aggiungerlo al cavolo, mescolare bene e far cuocere per circa dieci minuti. Abbiamo messo il guazzabuglio in una casseruola e cuocere in forno per mezz'ora, fino a quando non è leggermente dorata. Per la tabella solyanka crauti servito con panna.

Buon appetito!