Salmon milt: ricette

Quindi, in questo articolo cercheremo di raccontarvi la cucina da un prodotto così insolito, come ad esempio milt salmone. Ricette per la loro preparazione, stranamente, sono molto numerosi. Ma in primo luogo, su ciò che i benefici che possiamo ottenere da mangiare latte. Prima di tutto, si dovrebbe sapere che il contenuto calorico del latte è molto elevato (100 g – 100 kcal). Grasso in loro un po ', tuttavia, che ci sono molto buone per il sistema cardiovascolare. aminoacidi contenuti nel latte, migliorano l'attività del cervello, e il sale di sodio migliora significativamente l'immunità. Queste sostanze sono ampiamente utilizzati in medicina, ma nella vita quotidiana possono essere ottenuti da mangiare regolarmente i pasti di latte. Insieme a loro, si ottiene un insieme ricco di oligoelementi e vitamine che sono essenziali per qualsiasi organismo per la piena funzionalità. Ahimè, il latte spesso semplicemente gettati via, non sapendo che i piatti di pesce del latte può essere preparato.

Roe di pesci salmone: ricette per friggere

frittelle

500 g di miscelatore milt frusta ad ottenere una massa omogenea. Aggiungere ad esso 200 g di vino bianco (preferibilmente a secco), un paio di pizzichi di cumino 3 cucchiai di farina, 2 cucchiai d'olio, sale e frusta di nuovo. E poi friggere frittelle nello stesso modo di sempre – con olio, che stabilisce fuori ogni cucchiaio frittella e obzharivaya su entrambi i lati. Se improvvisamente il "Test" si è trasformata abbastanza viscoso, si può guidare in esso un uovo, un po 'brusco per gli appassionati – pepe.

Latte in pastella

Avrete bisogno di 500 grammi di latte. sbrinamento, lavare, asciugare, prisolit e, se lo si desidera, cospargere un po 'di condimento per il pesce. Preparare la pasta per la pastella. Per fare questo, è necessario 2 uova mescolato con un pizzico di sale e 4 cucchiai di farina e mescolare accuratamente. Ogni latte (intero, in ogni caso, non tritato), tuffo in pastella e posto in una padella con olio caldo. Friggere fino a una bella doratura e servita in tavola prima che si raffreddi.

Uova strapazzate con il latte

500 g di milza lavato e tagliato a pezzi. 2 lampadine e passeruem finemente tagliati, messi insieme con il latte nella padella, sale, se desiderato, pepe e aggiungendo friggere circa 5 minuti poi messi in uno stampo per il forno. 3, battere le uova con un mezzo bicchiere di latte e versare il latte, e poi cuocere in forno. Invece forno frittata può cuocere in una padella profonda, coprire con un coperchio.

Milt in coreano

Riscalda l'olio in una padella e versare 80 g di carote, 200 g di latte e 30 g di cipolla (finemente tritato). Quando leggermente dorato, aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia e peperoncino. E lasciate cuocere finché pronto per minuto prima di rimuovere, aggiungere due spicchi d'aglio, precedentemente triturati.

Salmon MILT: ricette con marinata

Latte nella marinata

200 g di milt messo in una vaschetta (a smalto o vetro), aggiungere aceto al vetro 3%, mezza testa cipolla tritata, sale, pepe 10. Macerare 8 ore in frigorifero. Quando una tabella si può versare loro una goccia di succo di limone e guarnire con le olive e le erbe.

Salmon milt: ricette insalata

Insalata con i cetrioli e piselli

200 grammi di frittura di latte e tagliato in piccoli pezzi. Una piccola cipolla finemente shinkuem, tagliare un uovo e un cetriolo sottaceto. Aggiungere un paio di cucchiai di piselli e un cucchiaio di maionese. Insalata è pronto!

Insalata con patate e formaggio

500 g di milza deve bollire bene in acqua salata e tagliare fette. Un uovo e tagliare, mescolare con il latte e aggiungere 300 g di mais in scatola convenzionale, uno tagliato in sottili fette di pepe, una manciata di olive tritate e maionese.

In generale, è chiaro che dal latte può cucinare un sacco di piatti, ma anche in grado di fare la salsa con latte di pesce. La ricetta è molto semplice, e può essere ricaricata in questo sugo e pasta, e purè di patate e vari cereali. Quindi, prendete 500 g di milza, grind e rimuovere la pellicola in un tritacarne. Mettere in olio bollente, leggermente soffriggere, aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia, due cucchiai di aneto tritato, sale e pepe. Friggere fino a latte cotto. Poi, 150 g di frantumazione forcella feta e mescolato con latte. Invece di formaggio è possibile utilizzare il concentrato di pomodoro. Il suo (2 cucchiai) dovrebbe essere aggiunto al latte con erbe e salsa e friggere tutti insieme.