374 Shares 1557 views

torta di zucca. torta di zucca e ricotta. Ricette, foto

torta di zucca – è un ottimo dessert. E 'realizzato non solo in autunno, ma in qualsiasi momento dell'anno. I suoi membri possono includere una varietà di alimenti: ricotta, mele, carote, kiwi, banane e molti altri. Il risultato è un delicato e squisito dessert. Nell'estate del zucca carne più tenera e morbida, e in inverno è più denso, non solo fuori ma anche dentro. Quindi, prima di iniziare a cucinare la torta di zucca, è necessario conoscere il suo grado. In ogni caso, qualsiasi bellezza arancione che ricorda l'autunno.


utile sapere

Zucca – un prodotto molto utile che praticamente senza calorie e vitamine molto. I nutrizionisti consigliano di utilizzare una zucca quelle signore che vogliono perdere peso e non può. I medici consigliano di mangiare questo prodotto alle persone che hanno problemi di cuore, in quanto vi sono ad alto contenuto di potassio. Può anche essere usato come un sedativo. Ma, naturalmente, non crudi e cotti. Allora è possibile preparare dolci sottili di questo prodotto. Sono deliziosi e molto utile. Credetemi, è molto insolito per assaggiare la torta risulta zucca. Ricette cucinare, vi diremo ora.

La prima torta

1. Metà della zucca tagliata a dadini di media e mettere in un acqua bollente. Bollire dovrebbe essere così a lungo fino a quando diventa morbida. Di solito ci vogliono 5-7 minuti. Una volta che è morbida, è possibile ottenere. Se la zucca dura, poi un po 'più a lungo. Poi frullatore per macinare ad una consistenza purea.

2. Una grandi carote crude, strofinato su una grattugia fine, e possono essere macinati con un coltello.

3. Successivamente, è necessario mescolare una mezza tazza di farina, 10 grammi di lievito, una tazza di zucchero, 5 grammi di cannella.

4. In un contenitore separato deve versare tazza di latte e aggiungere 5 ml. succo naturale di limone che si è guastato.

5. Successivamente, è necessario mescolare 3 grandi uova e un pizzico di sale.

6. In una lastra di vetro separata sosta a canditi e noci (circa 10 core) possono essere leggermente più grande, per essere sapore più pronunciato. Per 5-7 minuti in acqua molto calda, per ammorbidire, quindi ben essiccato.

7. Tutti gli ingredienti di cui sopra devono essere mescolati in un grande contenitore fino uniforme. teglie unte con la margarina e olio di girasole raffinato. Versare il tutto in un contenitore. Il forno deve essere ad una temperatura di circa 180 gradi, in alcuni forni 200 – h 1.

8. Come sarà la torta è pronta, è necessario raffreddare, quindi tagliare in due metà. Lubrificare qualsiasi crema, che è preferito in questa famiglia. Forse il burro, l'olio, l'uovo, o altro a vostra discrezione.

Torta con crema di formaggio

Successivo cuocere la torta è altrettanto facile come casseruola ricotta. Un modo è possibile aggiungere ancora e prodotto utile – una zucca. Questa ricetta potranno godere non solo gli adulti ma anche i bambini. La preparazione è molto semplice, e soprattutto – è lunga.

cucina

1. In un bagno d'acqua per sciogliere i pacchi metà once di burro, ancora più facile nel microonde. Mettere in una ciotola, aggiungere a 50 once. di zucchero (o in polvere) e le uova (possono essere 2 pz., non sarà peggio). E 'bene e accuratamente.

2 tazze farina deve essere aggiunto nello stesso contenitore e impastare la pasta.

3. metà zucca rotonde hanno bisogno di buccia e semi. È necessario per grattugiare o tagliare a dadini e metterlo a bollire per 5 minuti, a guardare, fino a quando diventa morbida, questo processo può richiedere alcuni minuti in più.

4. Nel frattempo, velata teglia carta speciale e la diffusione all'impasto. Paraurti fanno alte e piuttosto densa. Quindi è necessario mettere in un luogo fresco per 40-45 minuti.

5. Dopo che la zucca si è raffreddato, per sbattere in un frullatore a purea. Aggiungere un quarto di tazza di zucchero, 15 grammi di amido. mix Blender.

6. 2 tuorli d'uovo e aggiungere alla massa di nuovo frusta frullatore fino uniforme.

7. 2 frullato di proteine separatamente, essi devono essere attentamente aggiunti alla miscela di zucca. Blender non batte. Dobbiamo farlo con attenzione, usando una spatola di legno.

8. 2 uova Spalato, una bianchi laterali, i tuorli in un'altra. Una grande pila di formaggio (di solito 350-400 g.) Frusta frullatore, aggiungere circa settanta grammi di zucchero, 2 tuorli d'uovo, e 10-12 grammi. amido. Tutto questo frullatore mix. Le proteine hanno bisogno di scuotere separatamente e poi con molta attenzione per introdurre cagliata, non è più mescolando frullatore.

10. Ora è possibile ottenere la pasta dal luogo freddo. La forma di versare miscela cagliata cucchiaio, poi zucca. Quindi, uno per uno. Guarnizioni sono distribuite male se stessi. Ma va versato solo prima della fine del collare, allora non è necessario. Il meglio del rimanente ripieno qualcos'altro per cucinare. E 'necessario coprire la speciale torta di zucca e ricotta carta da forno e può essere inviato ad un forno preriscaldato a 180 gradi. Dopo mezz'ora è necessario verificare con uno stuzzicadenti o una partita.

Successivo torta inventata in cucina ungherese. La caratteristica più importante è che nessuno dalla prima volta non indovinare da ciò che ha reso la pasta. Quelle persone che dicono che non piace una zucca in alcun modo, felice di provare un capolavoro. Non avrebbero mai credere che lei è alla base di questo test.

Torta con zucca e mele

1. zucca è necessario pulire la parte superiore e all'interno in modo che ci sia una sola carne tagliata a cubetti e cuocere finché lo stato finché non inizia bollito morbido. Poi è possibile montare frullatore. purea di patate dovrebbero essere all'uscita di 250-300 grammi. E 'necessario tenere in considerazione che il peso è perso durante la cottura, quindi è necessario inizialmente circa 500 g di zucca.

2. 50 grammi di noci molto schiacciati briciole.

3. mettere i prodotti ciotola vuota: burro o margarina, circa 45-50 g, noci che in precedenza fresato, 75-80 g di zucchero, di farina (circa 2 tazza), lievito per dolci 1 bustina (10 g), aggiungere la cannella, chiodi di garofano , il sale e il cardamomo, sotto forma di un martello, solo un pizzico, e, naturalmente, la zucca.

4. Ora è possibile impastare la pasta. Si dovrebbe ottenere morbido. Per le mani un bel po 'appiccicoso. In questo caso, li spennellare con il burro.

5. Dovrebbe essere sbucciato le mele tagliate a fettine.

6. La pasta dovrebbe essere diviso in due parti. Il primo dovrebbe essere maggiore del secondo. Da qualche parte girare ¾ e ¼. Quello che più, si inserisce in una teglia, precedentemente definito dalla carta. Hai bisogno di mettere in cima belle mele e spolverare con cannella e vaniglia. L'impasto, che è più piccolo, si sviluppa sulle mele più piacevole padrona di casa.

7. Scaldare il forno a 180 gradi. Poi è necessario inviare alla torta. Quando lui diventa il roseo superiore, allora è possibile per verificare la disponibilità.

conclusione

Dovrebbe essere il più spesso possibile per cuocere una torta con la zucca. Ricette della varietà dolce, in modo da scegliere quello che ti piace. Il grande vantaggio di questo dolce è che non solo è delizioso, ma anche molto utile, perché la sua componente principale è la zucca. Torta, foto di cui è presentato in questo articolo, anche come i bambini e sanno esattamente ciò che è buono e ciò che non lo è.