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Zuppa di frutti di mare cocktail: ricette

Pochi pronto, non veritiero dichiarare che egli non può tollerare di frutti di mare. Il loro amore quasi tutto. Tuttavia, in natura di frutti di mare a disposizione la maggior parte di coloro che vivono nelle immediate vicinanze del luogo in cui sono stati estratti. Gli abitanti delle zone remote, questa prelibatezza possono essere acquistati solo in forma di cibi pronti surgelati. Ma non c'è nulla di cui preoccuparsi. Redatto in conformità con le regole del processo, i cocktail marini in nessun modo inferiore in termini di qualità del prodotto "vivo". E per rendere tale pesce può essere qualsiasi cosa – zuppa e un antipasto ottimo, e molto gustoso piatto principale.


Ora parliamo di questo piatto come zuppa di cocktail di mare. Diamo alcune grandi ricette, così come vi raccontiamo come cucinare in un miracolo pan conio – multivarka. Quindi, cominciamo. Ma prima un corso di alfabetizzazione po 'sul tema: "Qual è la zuppa di cocktail di mare"

segreti culinari

Ricette primi piatti di insalata di mare , ci sono molti. Ogni famiglia ha il suo già, provare, e qualche volta sulle sue sperimenta base, rimuove o aggiunge ingredienti diversi e di conseguenza crea un piatto completamente diverso. Tuttavia, ci sono alcune regole di base che devono essere sostenuti a mente se si decide di cucinare la zuppa di cocktail di mare.

  • Gli ingredienti piatto più essenziale, il più gustoso e più fragrante si arriva.
  • Come qualsiasi altro primo piatto, questa zuppa viene preparata sulla base di brodo. Quale sarà – dipende dalla ricetta.
  • Seafood cocktail, di solito comprende i seguenti frutti di mare: ostriche, pesce, gamberi, cozze, calamari. Questo bisogno di sapere se la padrona di casa ha deciso di non comprare cocktail ready-made in un sacchetto, e fare da soli.
  • Zuppa marine cocktail può anche preparare latticini o a base di pomodoro. Tutto dipende dalla ricetta selezionata. Inoltre, a volte come ingredienti aggiuntivi è possibile aggiungere il formaggio, pasta e persino laminaria.

Ora vai direttamente ai nostri ricette. Pronto?

Crema di frutti di mare cocktail

Immediatamente concordano sul fatto che ogni nostra ricetta come principale ingrediente – cocktail di mare – prevede l'utilizzo di un pronto semi congelato. Qui lo compriamo, ma allo stesso tempo di stoccaggio:

  • brodo di pollo dadi;
  • crema 20% di grasso (200 g);
  • vino bianco secco (250 mi richiesti);
  • champignons (150 g);
  • burro (50 g);
  • sedano.

Come faremo a cucinare

mix di frutti di mare è stato scongelato, bollire, come indicato sulla confezione. In una casseruola sciogliere il burro e soffriggere i funghi su di esso e il nostro cocktail. Ci vorranno cinque minuti. E poi c'è versare il vino, brodo di pollo cubo (250 mL) a bollire, aggiungere il sedano, sale. Cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti. piatto fresco Dye sbarazzarsi del sedano e il resto del contenuto della nave teglia in un frullatore. Quindi aggiungere la panna. Fatto!

Alcune casalinghe sbagliano, definendolo un pasto come "la minestra di crema". cocktail di frutti di mare, preparati con panna, sarebbe meglio se vuole davvero dare un nome una zuppa cremosa. Ma prima definizione suggerisce più sulla ignoranza culinario, piuttosto che la presenza di ricette di zuppe. O forse la padrona di casa solo cercando di trovare qualsiasi tipo di non del tutto tradizionale per la nostra ricetta di cucina, chi lo sa. Tra l'altro, se il caso in questi ultimi, quindi siamo felici di aiutare a ricostituire il tesoro di zuppe da ricette di pesce. Diamo un'occhiata a questa cucina orientale. C'è sicuramente molto da imparare.

"Tom Yam"

Per preparare un piatto esotico, "armare" i seguenti prodotti:

  • pimento – 2 g;
  • peperoncino – 1 pc;.
  • aglio – 4 chiodi di garofano;
  • salsa di soia – 50 ml;
  • lime – 1 pc;.
  • riso a grani lunghi – 100 g;
  • prezzemolo – 1 fascio;
  • pomodori – 1 pc;.
  • sale (che come è necessario).

processo di preparazione

L'aglio tritare finemente con un coltello, di inviare in una pentola d'acqua (sufficiente per essere uno litro), sale. Dopo il contenuto della bolle, buttare al riso e fate cuocere non più di cinque minuti. Aggiunta cocktail pre-scongelati pesce, tre minuti dopo versare il succo di lime e lancio peperoni, tagliati in strisce sottili. Insaporire con pepe, aggiungere il pomodoro tagliato a dadini. Ci prepariamo per altri tre minuti. Prima di servire, spolverizzate con il prezzemolo.

E, naturalmente, è impossibile ignorare oggi è diventato così popolare multivarku. Pertanto, in conclusione, qualche parola su come sia possibile preparare questa minestra esso.

Seafood Cocktail in multivarka

Devo dire che per un miracolo vasi adatti tutto, dai cocktail di zuppa di ricette di mare. Cioè, in altre parole, di cemento, vale a dire per Multivarki, praticamente inesistenti. Tutto ciò che viene offerto al forum culinarie e viene trattato come una ricetta per cucinare multivarka, basata su ricette tradizionali. Quindi non rompere la testa soprattutto! Kohl si hanno "avviato" in cucina multivarka coraggio cuocere qualsiasi tipo di distributori zuppe di cocktail di frutti di mare. Basta seguire una regola: se si vuole friggere cibi, utilizzare per questa modalità "cottura", e per cucinare – premere in modo sicuro la "zuppa" pulsante. Per quanto riguarda il tempo di preparazione, sarà lo stesso come indicato nella solita ricetta.